... mè 5%
so với ban đầu
Công thức bảo
quản
Thời gian bảo quản
2 tuần
4 tuần
8 tuần
13
89 ,2
73,2
66,1
14
89 ,2
78, 6
73,2
15
92,9
89 ,2
80 ,4
16
94,6
92,2
85 ,7
Ta thấy, sau 4 ... nhiệt độ 28 –
30
0
C.
63
98, 3%; sau 4 tuần 82 ,2%; sau 8 tuần 75% còn chế phẩm đƣợc bảo quản ở nhiệt độ
phòng – sáng thì hiệu lực chỉ còn 83 ,9% sau 2 tuần; 67 ,8 sau 4 tuần và...