... nếulácóhơibịvàng(vẫncònăndược)Khiluộcta cho thêmmộtítmuối,lárausẽxanhtrởlại.112.112.112.112.TTTTááááccccddddụụụụngngngngccccủủủủaaaassssữữữữaaaabbbbòòòòkhikhikhikhixxxxààààooooxxxxúúúúppppllllơơơơKhixàoxúplơ,nếuta cho thêmmộtthìasữabòvàoxàocùngthìxúplơsẽtrắngngầnmàlạicómùivịthơmngon.113.113.113.113.NNNNộộộộmmmmccccóóóóccccààààchuachuachuachuannnnêêêênnnn cho cho cho chomumumumuốốốốiiiiKhilàmnộmcócàchua,ngoàiviệc cho đườngvàonộmtakhôngnênquên cho thêmmộtítmuốivàocàchua,nhưvậyvịchuatrongcàsẽđượcgiảmbớtmàmónnộmlạiđậmđàdễăn.114.114.114.114.LLLLààààmmmmssssạạạạchchchchxaxaxaxallllááááttttbbbbằằằằngngngngrrrrượượượượuuuunhonhonhonhoKhiđÃbậtnắprượunho,nếuđểquálâurượusẽthànhgiấmcóhươngthơmcủanho.Nếudùngsữanàydểlàmxalát,mónxalátsẽrấtthơmngon,hấpdẫn.115.115.115.115.CCCCááááchchchchphaphaphaphachchchchếếếếnnnnướướướướccccchuachuachuachuangngngngọọọọttttBấtkểlàmmónchuangọtgì,tacầndựatheotỷlệ2phầnđường1phầngiấm,nhưvậynướcchuangọtsẽđạtđếnđộchuangọtthíchhợp.116.116.116.116.CCCCááááchchchch cho cho cho choddddấấấấmmmmvvvvààààooooththththứứứứccccăăăănnnnTấtcácácmónnóngđềucần cho dấm,trướckhibắcnồixuống,tađểdấmchảydọctheothànhnồithìhươngvịmónănsẽđậmđàhơnsovớiđổtrựctiếpvàothứcăn.117.BíquyếtmuốiđậucôveĐậucôvemuốilàmónănhàngngàyquenthuộccủangườidânTrungQuốc.Mónnàycũngtươngtựnhưmóndưa,càmuốicủachúngtavậy,chỉkháclàkhôngdùngnướcmàtrựctiếpdùngmuốiđểmuối.Khimuốimónđậuquảnàycầntuânthủtheocácbướcsau:-Chọnđậuháivàobuổisángsớmmớicòntươingon.- Cho muốivàobópnhẹđậu,đợikhithấybắtđầuướttaythì cho đậuvàovại(chúýkhôngđược cho quảbịdậphoặcsâucắn).-Nénđậuchặtthànhtừnglớprồirắclêntrêncùngmộtítmuối(nénnhưmuốidưacà),cuốicùngđậykínvạilại.Cáchnàylàtrựctiếpdùngnướctiếtratừđậuđểmuối,chứkhôngdùngnướcgìkhácđểtránhđậungâmlâutrongnước,dẫnđếnnhanhhỏng.Mónđậusaukhimuốisẽvàng,dòncóthểđểtrongmộtnămdùngdầnmàkhôngbịhỏng.CMNANGHAY800MOVTTRONGCUCSNG42319.319.319.319.CCCCááááchchchchllllààààcacacacavvvváááátttt-Cavát cho dùlàbấtcứloạivảigìcũngkhôngnên cho vàonướcđểgiặtmànêngiặtkhô,nếukhôngcavatrấtdễbịphaimàuvàbịco.Tacóthểgiặtnhưsau:dùngmộtchiếcbànchảilôngmềmtẩmxăngchảilênnhữngchỗbịbẩn,chờ cho xăngbốchơihết,tadùngkhănướtsạchlauvàilần.Khilànhiệtđộcủabànlàtốtnhấtlàở70oC.Vớicácloạicavatbằnglen,dạ,tacầnphảiphunnướclênvàrảivảitrắnglênđểđệmlótkhilà,đốivớicavatbằngtơtằm,cóthểlàtrựctiếpnhưngtốcđộlàphảinhanh.-Khilàcavat,tacóthểcăncứvàokíchthước,hìnhdạngcủacavatrồicắt1miếnggiấytươngđốidầy1chútlótvàogiữamặtphảivàmặttráicủacavat,sauđódùngbànlàấmđểlà.Làmnhưvậysẽgiúpvếtmaycủamặttráikhônghiệnlênmặtphải,ảnhhưởngđếnsựphẳngphiuvàmỹquancủacavat.320.Cáchxửlýquầnáobịlàcháy.-Vớivếtcháytrênquầnáobằngvảitơlụa,talấy1ítbộtxúthoàvàovớinướcthànhdạngđặcnhưhồ,bôilênvếtcháy,đểbộtkhôtựnhiên,vếtcháysẽmấtđisaukhibộtkhôvàbongrakhỏiquầnáo.-Quầnáobằngsợihoáhọcsaukhibịlàvàng,taphảilậptứclấykhănmặtướtđặtphủlêntrênđểlà,nếuvếtvàngchưanhiềulắmthìcóthểphụchồilạiđượctrạngtháibanđầu.-Hàngsợibôngkhibịlàvàng,tacầnlấymuốitinhrắclênngay,saukhidùngtayvònhẹphơiratrờinắng1lúc,dùngnướcgiặtsạchvếtcháysẽgiảmbớtđi,thậmchícóthểmấthết.-Cácvếtlàcháyởđồnỉsaukhigiặtvàilầnsẽmấtđilớpnhunglôngvàđểlộrasợivải.Tacóthểdùngkimkhâumócnhẹvàonơikhôngcònlông cho đếnkhikhơilênđượclớplôngmới,dùngmiếngvảiướtphủlêntrên,tiếpđódùngbànlàngượclạivớichiềucủalôngcũnhiềulầnlàđược.-Vàomùađôngáokhoácngoàikhôngnêngiặtvàlàthườngxuyên.Nếuáokhoácdàykhôngmaybịcháy,tacóthểdùnggiấyrápmịnloạitốtđểsátvàonơibịcháy,rồidùngbànchảinhẹ,vếtcháysẽmấtđi.PhPhPhPhầầầầnnnn4444::::GiaGiaGiaGiaccccôôôôngngngngssssửửửửaaaachchchchữữữữaaaavvvvààààbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnququququầầầầnnnnááááo.o.o.o.321.321.321.321.QuQuQuQuầầầầnnnnááááoooollllóóóóttttccccầầầầnnnngigigigiặặặặtttttrtrtrtrướướướướccccmmmmặặặặccccsau.sau.sau.sau.Trongquátrìnhgiacôngquầnáolót,cácxínghiệpmaymặcthườngdùngđếnrấtnhiềulạithuốchoáhọcđểtiếnhànhxửlývảinhằmgiúp cho quầnáokhôngbịco,dángđứng,tẩytrắng,bởivậynếusaukhimuavềchưagiặtsạchsẽđÃmặc,cácchấthoáhọccònsótlạitrênquầnáokhitiếpxúcvớidarấtdễlàm cho dabịdịứng,ngứa,mẩnđỏ,cókhidẫnđếnbịmụn.Bởivậy,dùthếnàoquầnáolótsaukhimuavềnhấtđịnhphảigiặtsạchmớiđượcmặc.322.322.322.322.TTTTậậậậnnnnddddụụụụngngngngkhuykhuykhuykhuyccccúúúúccccququququầầầầnnnnááááooooccccũũũũ....QuầnáođÃmặccũ,ngoàiviệcdùnglàmgiẻlaura,còncónhữngtácdụngkhác.Mộttrongnhữngcáchđólà:tacắtcảdảicúcvàdảikhuyếtcủaquầnáora,saunàycóthểdùngđểkhâuvàomiệngvỏchăn,túiđựngthảm,gagiường.Tacóthểkhâudảicúcvàolớptrongcủamiệngvỏchăn,dảikhuyếtởngoài,khilấyvỏchănrangoàigiặtsẽthuậntiệnhơn.323.323.323.323.CCCCááááchchchchphphphphụụụụcccchhhhồồồồiiiillllớớớớppppllllôôôôngngngngtrtrtrtrêêêênnnnááááoooobbbbịịịịbbbbẹẹẹẹp.p.p.p.áolônggấpcấtmộtthờigiandàithườngbịnénbẹpxuống,làm cho lớplôngcũngbịxẹptheo.Muốnlàm cho lôngphụchồilạinhưcũ,tacóthể cho nướcvàonồiđunsôi,khinướcsôi,tađemmặtsauáolông(mặtkhôngcólông)hơlênnồinước,dùngbànchảilôngđểchảiáo.Hơinướcđunnóngbốclênsẽlàm cho lớplôngtừtừdựnglênvàhồiphụctrởlại.Nếudiệntíchlôngbịxẹpnhỏ,khiđunnướctachỉcầndùngấm,rồihơáolênvòinướcsôilàđược.324.324.324.324.CCCCááááchchchchđểđểđểđểccccóóóónhnhnhnhữữữữngngngngbbbbộộộộququququầầầầnnnnááááoooommmmặặặặccccởởởởnhnhnhnhààààmmmmááááttttmmmmẻẻẻẻvvvvààààoooommmmùùùùaaaahhhhèèèèsausausausaukhikhikhikhiđđđđiiiillllààààmmmmvvvvềềềề....Vàomùahènóngnực,trướckhiđilàm.tađemquầnáomặcởnhàđựngvàotúinilôngrồi cho vàotủlạnh.Sau1ngàyđilàmmệtnhọctrởvề,tẵmxonglấynhữngbộquầnáođóramặc,tasẽcảmthấythậtmátmẻdễchịu,giảmbớtđượcphầnnàosựmệtnhọcvàcáinóngbứccủamùahè.CMNANGHAY800MOVTTRONGCUCSNG1677.77.77.77.MMMMẹẹẹẹoooollllààààmmmmththththịịịịttttbabababababababa Cho babalênmặtphảnphẳng,độtngộtlậtngửathânbabalênđểbabakhôngcòncáchnàobòđượcnữa,muốntrởlạitrạngtháibanđầu,babaphảithòchânvàthòđầura,lúcnàytachỉcầnmộttaygiữlấybụngmộttaycắtcổbabalàđược.78.78.78.78.PhPhPhPhươươươươngngngngphphphphááááppppngngngngââââm,m,m,m,ướướướướppppssssứứứứaaaađÃđÃđÃđÃththththááááiiiissssợợợợiiiiNếukhôngbiếtngâmsứa,sứasẽbịcolạihoặckhônghợpvệsinh.Tanêndùngnướcsôitrầnquasứa,sauđólậptức cho sứavàonướclạnhđểngâm,nhưvâysứasẽkhôngbịcolại,khiănlạingonvàdòn.79.79.79.79.CCCCááááchchchchbbbbóóóóccccmmmmựựựựcccckhkhkhkhôôôôMuốnbócmựckhô,trướctiêntaphảingâmmựcvàonướcnóngcóphacacbônatnatri.Ngâmmựcthậtkỹ,khiđÃđượcngâmkỹ,lớpdabênngoàivàmaimựcsẽrấtdễbóc.PhPhPhPhầầầầnnnn5:5:5:5:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnntrtrtrtrứứứứngngngnggiagiagiagiaccccầầầầmmmm80.80.80.80.CCCCááááchchchchgigigigiữữữữllllòòòòngngngngđỏđỏđỏđỏtrtrtrtrứứứứngngngngttttươươươươiiiillllââââuuuuLòngđỏtrứngsaukhiđượctáchkhỏilòngtrắng,nếutangâmvàodầuvừng,lòngđỏsẽgiữđượctươitrongvòng2-3ngày.81.81.81.81.CCCCááááchchchchgigigigiữữữữllllòòòòngngngngtrtrtrtrắắắắngngngngđượđượđượđượccccttttươươươươiiiillllââââuuuuLòngtrắngtrứngthườngdùngđểlàmbánhhoặcmộtsốchịemhaydùnglòngtrắngđểxoalênmặtđểdưỡngda.Lòngtrắngtrứngnhiềuquádùngkhônghết,tacóthểbảoquảntheocáchsau:-Đựnglòngtrắngvàobát,đổlêntrênnướcđunsôiđểnguội,nhưvậycóthểđểđượctrongvàingàymàkhôngsợbịhỏng.-Nếumuốnlòngtrắngtrứngđặclại,cóthể cho vàomộtítđường,mộtvàigiọtnướcchanhhoặcrắclênvàihạtmuốitinh.82.82.82.82.ĐáĐáĐáĐánhnhnhnhtrtrtrtrứứứứngngngngkhkhkhkhôôôôngngngngđượđượđượđượccccddddùùùùngngngngđồđồđồđồnhnhnhnhôôôômmmmKhiđánhtrứng,khôngđượcdùngđồnhômvìdùngđồnhômkhôngnhữngảnhhưởngđếnmàusắccủatrứngkhitatrángmàcònlàmmấtchấtdinhdưỡngcótrongtrứng.83.83.83.83.ĐáĐáĐáĐánhnhnhnhtrtrtrtrứứứứngngngngnhanhnhanhnhanhnhanhccccầầầầnnnn cho cho cho chomumumumuốốốối.i.i.i.Nếumuốnđánhtrứngvừanhanhlạivừađều,trướckhiđánhtanên cho vàihạtmuốivàolòngtrắngtrứng,nhưvậykhiđánhtrứngsẽnhanhđều.84.84.84.84.ĐáĐáĐáĐánhnhnhnhtrtrtrtrứứứứngngngngccccầầầầnnnn cho cho cho choththththêêêêmmmmnnnnướướướướccccllllạạạạnhnhnhnhKhiđánhtrứngnếu cho vàigiọtnướclạnhvào,thìkhitrángtrứngsẽdôimàlạigiòn,ngonmiệng.85.85.85.85.CCCCááááchchchchphphphphâââânnnnbibibibiệệệệtttttrtrtrtrứứứứngngngngssssốốốốngngngngvvvvààààtrtrtrtrứứứứngngngngchchchchíííínnnnĐôikhitrứngsốngvàtrứngchínđểlẫnvàonhaurấtkhóphânbiệt.Đểphânbiệtđược,tađặttrứnglênbàn,quaynhẹ.Nếulàtrứngchín,trứngsẽquayrấtlâu.TácdụngcùngmộtlựcmàtrứngvừaquayvàivòngđÃdừnglạithìđónhấtđịnhlàtrứngsống.86.86.86.86.CCCCááááchchchchphphphphâââânnnnbibibibiệệệệtttttrtrtrtrứứứứngngngngmmmmớớớớiiiivvvvààààtrtrtrtrứứứứngngngngccccũũũũNếumuốnbiếttrứngnàomới,trứngnàocũ,tacóthểdùngmuốiđểthử.Trướchết,ta cho mộtthìamuốivàotrongchậunướchoàtan.Tiếpđó, cho trứngvàotrongnướcmuối,nếulàtrứngmới,trứngsẽchìmxuốngđáychậu,trứngkhôngđượcmớisẽnổilêntrên,còntrứngđÃđểthờigiaquálâusẽnửachìmnửanổi.CMNANGHAY800MOVTTRONGCUCSNG2115.Cáchphachếnướcchuangọt..............................................20116.Cách cho dấmvàothứcăn..................................................20118.Cáchkhửvángtrắngtrongvạidưa.....................................20119.Bíquyếttháiớt,hànhkhôngbịcaymắt.............................20120.Giảmbớtđộcaykhixàoớt.................................................21121.Cáchbảoquảnớttươi.........................................................21122.Cáchchữacanhbịmặn.......................................................21123.Tảotía(haycòngọilàtảocao)cóthểgiảmđộbéo cho canh.............................................................................................21124.Cáchxửlýthứcănnấubịmặn............................................21125.Giảmđộchuacủathứcănbằngrượu..................................21126.Cáchlàmdưamuốiđỡbịmặnvàbịcay.............................21127.Khửvịđắngvàcháttrongrau.............................................21128.Củcảikhôđônglạnh..........................................................21129.Khửmùiởcủcải.................................................................21130.Cáchbảoquảncủcải..........................................................21131.CáchgiữtươicàrốtđÃgọtvỏ.............................................22132.Cáchphụchồihànhtâyđônglạnhhợplý...........................22133.Cáchbảoquảnrau...............................................................22134.Xàohànhtâynên cho bộtmì..............................................22135.Cáchxửlýngứasaukhigọtkhoaisọhoặckhoaimôn.......22136.Cáchxàongósenkhôngbịthâmđen.................................22137.Điềucầnchúýkhitháicà...................................................22138.Bíquyếtgọtvỏkhoaitây....................................................22139.Khoaitâygọtcàngmỏngvỏcàngtốt.................................22140.Hươngvịcủakhoaitâycó cho thêmsữa............................22141.Cáchxàokhoaitây..............................................................23142.Cáchxửlýmùikhoaitâyđônglạnh...................................23143.Khoaitâykhôngđượcđểcùngvớikhoailang....................23144.Cáchnấurongbiểnchóngnhừ............................................23145.Hiệuquảcủanướcgạokhingâmđồănkhô.......................23146.Cáchchếbiếnrongbiểnkhô...............................................23147.Haicáchngâmmộcnhĩ......................................................23148.Cáchrửamộcnhĩ................................................................23149.Cáchngâmnấm...................................................................23150.Cáchphânbiệtnấmđộc......................................................23151.Cáchchếbiếnraukimchâm...............................................23152.Cáchngâmmăngkhôđểăndần.........................................23phphphphầầầầnnnn8:8:8:8:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnvvvvààààbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnccccáááácccclolololoạạạạiiiiđậđậđậđậuuuuvvvvààààccccááááccccchchchchếếếếphphphphẩẩẩẩmmmmllllààààmmmmttttừừừừđậđậđậđậuuuu...............................24242424153.Tácdụngcủamuốivớicácthứcănsẵnlàmtừđậu.............24154.Cáchxửlýnấumónrauchânvịtvớiđậuphụ.....................24155.Nướcdưavàđậuphụ...........................................................24156.Giáxàođậunên cho giấm...................................................24157.Bíquyếtnấuđậuxanhnhừđều...........................................24158.Bảoquảnđậuđỏ,đậutằmkhỏibịmọtđục.........................24159.Cáchbócvỏđậutằm...........................................................24PhPhPhPhầầầầnnnn9999::::CCCCááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnvvvvààààccccấấấấttttgigigigiữữữữllllạạạạcccc......................24242424160.Cáchgiữđộgiòncủalạcrangdầu......................................24161.Cáchranglạc.......................................................................24162.Cáchbảoquảnlạc...............................................................25PhPhPhPhầầầầnnnn10101010::::BBBBảảảảooooququququảảảản,n,n,n,ssssửửửửddddụụụụng,ng,ng,ng,xxxxửửửửllllýýýýccccáááácccclolololoạạạạiiiigiagiagiagiavvvvịịịị.....................................................................................................25252525163.Cáchchọnđồđựngđểcấtgiữdầumỡ................................25164.Cáchbảoquảnvàtănghươngthơmcủadầulạc.................25165.Bíquyếtkhửmùicủadầuhạtcải........................................25166.Bíquyếtlàmmấtbọttrongdầunóng..................................25167.Cácxửlýkhidầutrongnồibốclửa....................................25168.Cáchkhửmùicủadầuđểlâu..............................................25169.Cáchkhửmùitanhcủadầuráncá......................................25170.Cáchlàmtăngmùithơmcủadầuhạtcải............................25171.Cáchxàorautiếtkiệmdầu..................................................26172.Cáchchồngxìdầubịmốc...................................................26173.Làmtăngvịthơmcủadấm..................................................26174.Trứngbắcthảocóthểlàmgiảmđộchuacủagiấm.............26175.Cáchbóctỏinhanh..............................................................26176.Cáchkhửmùitỏisaukhiăn................................................26177.Cáchcấtgiữtỏi...................................................................26178.Cáchbảoquảnrượugạo......................................................26phphphphầầầầnnnn11:11:11:11:ccccááááchchchchbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnggggạạạạoooovvvvààààththththứứứứccccăăăănnnnllllààààmmmmttttừừừừggggạạạạoooo........................................................................26262626179.Nấucơmphảidùngnướcsôi...............................................26180.Dùngnướctrànấucơmcólợi cho tiêuhoá........................26181.Mùivịcủacơm cho thêmdầu.............................................27182.Nấucơmnên cho giấm.......................................................27183.Cơmcanxi...........................................................................27184.Cáchtiếtkiệmđiệnkhisửdụngnồicơmđiện....................27185.Cáchhấpcơmcũ.................................................................27186.Bíquyếtnấucơmgạocũ.....................................................27187.Nấucháobằngphíchnước..................................................27188.Nấucháo cho phènchuadễnhừ.........................................27189.Cáchnấucháobằngcơmthừa............................................27190.Mùivịthơmmátcủacháocótừvỏquýt.............................27191.Cháongọtthêmgiấmcàngthêmngọt................................27192.Cáchnấucơmnấucháotránhbịtràorangoài....................27193.Cáchxửlýcơmsống...........................................................28194.Cáchkhửmùicơmkhê.......................................................28195.Gạovàhoaquảkhôngđượcđểlẫnnhau............................28phphphphầầầầnnnn12:12:12:12:ccccááááchchchchbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnvvvvààààchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnththththứứứứccccăăăănnnnttttừừừừbbbbộộộộttttmmmmìììì....................................................................................28282828196.Muốicóthểchốngbộtmìbịđóngvón...............................28197.Cáchlàmbộtmỳlênmennhanh.........................................28198.Rượucóthểlàmbộtnhanhlênmen...................................28199.Lênmenbộtvàotrờilạnhnên cho đườngtrắng.................28200.Mỡlợngiúpmànthầu,bánhbaođượctrắnghơn..............28201.Nướcmuốilênmenbộtlàmbộtxốpmềm..........................28202.Mànthầu,bánhbao cho thêmbiacàngngon......................29203.Tácdụngcủamuốikhinhàobộtlàmbánhbao..................29204.Mùithơmcủamànthầuvỏquýt.........................................29205.Khihấpmànthầuhaybánhbaonênđặtkhaytrướcrồinổilửasau...................................................................................29206.Cáchxửlýkhihấpbánhbịdínhkhay.................................29207.Xửlýbánhbaomànthầubịvàng.......................................29208.Bíquyếtránmànthầutiếtkiệmdầu...................................29209.Cáchlàmbánhđểkhôngthừabộtcũngkhôngthừanhân..29210.Cáchgiữchấtdinhdưỡng cho nhânbánhcórau................29211.Cáchtrộnloạinhânsủicảomới..........................................29212.Cáchluộcsủicảokhôngbịdínhnồi...................................30213.Tácdụngcủanồiápsuấttrongkhilàmsủicảo..................30214.Cáchđunmỳsợi..................................................................30215.Luộcmỳsợinên cho muốitrướckhi cho mỳ......................30216.Cáchkhửvịkiềmtrongmỳ.................................................30217.Cáchlàm cho mỳkhiluộckhôngbịdínhnhau..................30218.Làmbánhnên cho mộtítbiavàobột..................................30219.Điềucầnlưuýkhilàmnem................................................30220.Cáchcắtbánhmỳ................................................................31221.Cáchbảoquảnbánhmỳ......................................................31222.Cáchxửlýbánhquybịmềm..............................................31223.Cáchcấtgiữbánhngọt........................................................31224.Cáchcắtbánhgatô..............................................................31chươngii:quảvàđồuống..........................................................31phphphphầầầầnnnn1:1:1:1:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnccccáááácccclolololoạạạạiiiiququququảảảảttttươươươươiiii................................................................................................31313131225.CáchxửlýhoaquảkhiđÃgọtvỏ........................................31226.Cáchbảoquảntáotàubằngrượuvang...............................31227.Cáccáchbảoquảntáotàukhác..........................................31228.Cáchthúcchuốitiêuchínnhanh.........................................32229.Nênbảoquảnchuốibằngtủlạnh........................................32230.Camquýtcáchgiữtươilâu.................................................32231Cáchbócvỏđàonhanh........................................................32232.Cáchvắtnướcchanh cho đượcnhiềunước.........................32233.Cáchkhửvịcháttronghồng...............................................32CMNANGHAY800MOVTTRONGCUCSNG32chchchchươươươươngngngngiiiiiiii::::ququququảảảảvvvvààààđồđồđồđồuuuuốốốốngngngngphphphphầầầầnnnn1:1:1:1:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnccccáááácccclolololoạạạạiiiiququququảảảảttttươươươươiiii225.225.225.225.CCCCááááchchchchxxxxửửửửllllýýýýhoahoahoahoaququququảảảảkhikhikhikhiđÃđÃđÃđÃggggọọọọttttvvvvỏỏỏỏCácloạihoaquảnhưtáo,lêsaukhiđÃgọtvỏthườngbịchuyểnsangmàuthâm,khôngđượcmỹquan.Nếuchuẩnbịtrướcmộtbátnướcmuốinhạt,saukhigọthoaquảxong cho vàotrongnướcmuốingâm,thìvừabảođảmgiữđượcdinhdưỡng cho hoaquả,vừađảmbảo cho hoaquảkhôngbịthâm.226.226.226.226.CCCCááááchchchchbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnttttááááoooottttààààuuuubbbbằằằằngngngngrrrrượượượượuuuuvangvangvangvangTáođểlâungàynếukhôngthốihỏngcũngbịkhôhéo,mấtmùi.Nếuta cho táotàuvàotrongrượuvangcóphađườngđunquathìtáokhôngnhữngđểđượclâu,màkhiănlạicómùivịrấtđặcbiệt.227.227.227.227.CCCCááááccccccccááááchchchchbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnttttááááoooottttààààuuuukhkhkhkháááácccc-Cấtgiữbằngvạihoặcchumsành:rửasạchvạihoặcchumsànhđểkhô,đểvàonơirâmmát,đặtmộtbìnhnướcsạchdướiđáyvạikhôngđậynắp,vàobuổisángkhinhiệtđộxuốngthấp,tađemtáođÃbọcsẵnxếpđầyvàotrongvại.Saukhixếpsau,tadùngloạinilôngđậykínmiệngvạilại.Làmcáchnàytacóthểcấtgiữđượctáotrongvòng4-5tháng,tỷlệtoànvẹnkhôngbịhỏngđạt90%trởlên.Tacũngcóthểđặtvàotrongvạinửachaicồn75%mlkhôngđậynútchai.SaukhiđÃxếpđầytáo,tadùngruộtbôngbịtkínmiệngvạilại,bêntrênđắpthêmmộtlớpvảinilôngkínnữa.Khicầnlấyraăn,lấytáora,xonglạiphảiđậykínvàongay.-Cấtgiữbằngthùnggỗhoặcthùnggiấy:Thùngdùngđểcấtgiữtáophảilàloạithùngsạch,khôngcómùi.Trướckhi cho táovào,talótdướiđáythùngvàxungquanhthùng2lớpgiấy.TiếpđótađemtáođÃđượcbọckỹcứ5-10quảbọcvào1túinilôngnhỏ.Vàobuổisángsớmkhinhiệtđộxuốngthấp,tađemtúinilôngtáocứ2túixếpđốiđầunhau,xếpthànhtừngtầng cho đếnkhiđầythùng.KhithùngđÃđầy,taphủlêntrên2-3lớpgiấymềmrồiphủlêntrêncùngmộtlớpvảinilông,sauđóbịtkínmiệngthùnglại,đểvàonơirâmmát.Làmnhưvậytacóthểcấtgiữtáotàuđến1/2năm.228.228.228.228.CCCCááááchchchchththththúúúúccccchuchuchuchuốốốốiiiititititiêêêêuuuuchchchchíííínnnnnhanhnhanhnhanhnhanhTa cho khoảng5kgchuốivàotúinilôngto,tiếpđóđặtvàotrongtúivàomộtcáibáthoặccốcđựngcáthoặctrobếp.Talấy10quehương,bẻlàmđôicắmvàotrongbát,đốthương cho cháy,sauđóbuộcchặtmiệngtúilại,nhưvậychuốicómùihươngsẽchínrấtnhanhnhín.Cáchlàmnàyđơngiản,dễlàmlạikinhtế.229.229.229.229.NNNNêêêênnnnbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnchuchuchuchuốốốốiiiibbbbằằằằngngngngttttủủủủllllạạạạnhnhnhnhĐểchuốitrongtủlạnh,chuốithườnghaybịthâm,nhìncóvẽkhôngđượcmỹquan cho lắm,nhưngđâylạilàcáchlàmđúngvìnếubạnđểýthìsẽthấy,chuốiđượcđểtrongtủlạnhsẽtươirấtlâuvàkhiănchuốisẽngonhơichuốiđểngoài.230.230.230.230.CamCamCamCamququququýýýýttttccccááááchchchchgigigigiữữữữttttươươươươiiiillllââââuuuu-Giữtươibăngláthông:vềláthôngtanênháiloạikhôngbịdínhsương.Vềcam,trướctiêntaphảilaukhôquả,phânloạiquảto,nhỏriêngxếpvàothùngkhácnhau.Khixếpquảchúýcuốnghướnglêntrên,cứ1lớpcamtaxếp1lớpláthông cho đếnkhiđầythìdùngláthôngbuộckínmiệngthùnglại,cứsau1thángtalạiđảoquả1lần.Thùngđựngcóthểlàthùnggỗhoặcgiấy.-Giữtươibằngcáchngâmvàodungdịchcacbônatnatri:Ta cho camquýtngâmvàodungdịchtrêntrongvòng1phút,sauđóvớtralaukhôvà cho vàotúinilôngbuộckínlại,nhưvậycóthểgiúp cho camquýtcónhiềunước,vịlạingọt,mầusắctươibóng,đểsau3thángvẫncònmùivịcủacamvàquýtvừaháixuống.231231231231CCCCááááchchchchbbbbóóóóccccvvvvỏỏỏỏđàđàđàđàoooonhanhnhanhnhanhnhanhTrướckhiănđào,muốnbócvỏđàotangâmvàonướcsôi1phút,sauđó cho tiếpvàonướclạnhđểngâmmộtlúcnhưvậykhibócvỏđàosẽrấtdễ.CMNANGHAY800MOVTTRONGCUCSNG3phphphphầầầầnnnn2:2:2:2:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnccccáááácccclolololoạạạạiiiiququququảảảảkhkhkhkhôôôô................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................32323232234.Cáchbỏhạttáotàu(loạitáodùngđểlàmthuốc)...............32235.Cáchbócvỏtáotàukhô(táolàmthuốc)............................32236.Cáchluộctáonhanh............................................................32237.Cáchbóchạtdẻ(loạitonhưhạtdẻTrungQuốc)...............33238.Cáchđậpbócvỏquảócchó................................................33PhPhPhPhầầầầnnnn3:3:3:3:ccccááááchchchchbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnccccáááácccclolololoạạạạiiiiddddưưưưaaaattttươươươươiiii................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................33333333239.Dưahấuvàcáccáchănkhácnhau......................................33240.Cáchbảoquảdưahấu.........................................................33241.Cáchrửacácloạidưa..........................................................33phphphphầầầầnnnn4:4:4:4:ccccááááchchchchxxxxửửửửllllýýýýđồđồđồđồuuuuốốốốngngngng................................................................................................................................................................................33333333242.Cáchlàmnướcsôichóngnguội..........................................33243.Phatràbằngnươcấmnên cho đường.................................33244.Tựchếtràướphoanhài.......................................................33245.Cấttràvàotrongtủlạnhkhôngbịmấtmùi........................34246.Tràvàcáchchốngẩm.........................................................34247.Cáchxửlýtràbịmốc..........................................................34248.Hươngvịcủarượuđóngđá.................................................34249.Cáchcấtgiữcàphêtan........................................................34250.Khiđuncàphênên cho muối..............................................34251.Hươngvịcủavỏquýtngâmrượu........................................34252.Cáchlàmtăngthêmvịbia....................................................34253.Biakemkhaivị...................................................................34254.Mùithơmcủanướcđườngvỏquýt.....................................34255.Cáchlàmđườngvóncụctơira............................................34256.Cáchlàmtanmậtonglắngđọngdướiđáylọ......................34257.Rượuvangcóthểkhửmùisắtgỉtrongnước......................35chươngiii:quầnáo,giàydép,tấtvàđồtrangsức......................35phphphphầầầầnnnn1:1:1:1:TTTTẩẩẩẩyyyyccccááááccccvvvvếếếếttttbbbbẩẩẩẩnnnntrtrtrtrêêêênnnnququququầầầầnnnnááááoooo................................................................................35353535258.Tẩyvếtcàphêvếttràtrênquầnáo.......................................35259.Cáchtẩyvếtrượutrênquầnáo............................................35260.Tẩyvếtnướchoaquả..........................................................35261.Tẩyvếtnhựahồngtrênáo...................................................35262.Tẩyvếtkẹocaosu(loạibigbabol).....................................35263.Tẩyvếtkẹocaosuthường...................................................35264.Tẩyvếtcủakem..................................................................35265.Tẩyvếtxìdầu.......................................................................35266.Tẩyvếttươngcàchua.........................................................35267.Tẩytrứngdínhtrênáo.........................................................36268.Tẩyvếtdầuđộngthựcvậtdínhtrênquầnáo.......................36269.Tẩyvếtvàngcủatômtrênquầnáo.....................................36270.Tẩyvếtmựcbútbị..............................................................36271.Tẩyvếtmựcđỏ....................................................................36272.Tẩyvếtmựcxanh................................................................36273.Tẩyvếtmựctàu...................................................................36274.Tẩyvếtgiấythan,bútnến...................................................36275.Tẩyvếtmựcin.....................................................................36276.Tẩyvếtmồhôi....................................................................36277.Cáchtẩyvếtmáu,vếtsữa....................................................36278.Tẩyvếtnướctiểutrênquầnáo............................................37279.Tẩyvếtdầumỡtrênáolông................................................37280.Tẩyvếtbùnvàng.................................................................37281.Tẩycácvếtkeotrênáolông,áolen....................................37282.Tẩyvếtmốctrênquầnáo....................................................37283.Tẩyvếtgỉ............................................................................37284.Tẩyvếtsơn..........................................................................37285.Tẩyvếtdầutrẩu...................................................................37286.Tẩyvếtnhựađường.............................................................37287.Tẩyvếtdầunến...................................................................38288.Cáchtẩyvếtdầuốngkhói...................................................38289.Tẩyvếthắcín......................................................................38290.Tẩyvếtcỏxanh...................................................................38291.Tẩyvếtthuốcđỏ..................................................................38292.Tẩyvếtcồniốt.....................................................................38293.Tẩyvếtmỡ..........................................................................38294.Tẩyvếtthuốctím................................................................38phphphphầầầầnnnn2:2:2:2:ququququầầầầnnnnááááoooovvvvààààccccááááchchchchgigigigiặặặặtttt................................................................................................................................................................38383838295.Cáchgiặttẩycổvàốngtayáo............................................38296.Mẹodùngvỏtrứngkhigiặt.................................................38297.Chốngáotrắngbịvàng.......................................................38298.Nướcgiấmcóthểkhửmùilạởquầnáo.............................39299.Cáchchốngquầnáobịphaimàu........................................39300.Cácgiặtgiảmbớtvếtnhăn..................................................39301.Cáchchốngáolenbịco......................................................39302.Cáchlàmáolenbịchảycolại............................................39303.Cáchgiặtcácloạiáolensợi................................................39304.Cáchlàmmấtđivếtsờnbóngtrênáolen...........................39305.Cáchđậpbụiởáolen..........................................................39306.Bànlàcóthểlàhếtbụiđấtởquầnáodạnỉ........................39307.Cáchgiặtáoda....................................................................40308.Cáchgiặttẩybụibẩntrênđồdùngbằngda........................40309.Cáchgiặtkhănrửamặt.......................................................40310.CáchgiặttÃlóttrẻem.........................................................40311.Cáchgiặtmàn.....................................................................40312.Phươngphápgiặtquầnáobằngmáyvừakinhtếlạisạch...40PhPhPhPhầầầầnnnn3333::::ccccááááchchchchllllààààququququầầầầnnnnááááoooo........................................................................................................................................................................................................40404040313.Cáchlàquầnáođơngiảnnhất............................................40314.Mộtsốcáchlàquầnáo.......................................................40315.Cáchlàcácloạivảikhácnhau............................................41316.Cáchlàquầnáohànglendạ...............................................41317.Cáchlàquầnáotơtằmthật.................................................41318.Cáchlàquầnáodathuộc....................................................41319.Cáchlàcavát......................................................................41PhPhPhPhầầầầnnnn4444::::GiaGiaGiaGiaccccôôôôngngngngssssửửửửaaaachchchchữữữữaaaavvvvààààbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnququququầầầầnnnnááááo.o.o.o.............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................41414141321.Quầnáolótcầngiặttrướcmặcsau.....................................41322.Tậndụngkhuycúcquầnáocũ...........................................42323.Cáchphụchồilớplôngtrênáobịbẹp.................................42324.Cáchđểcónhữngbộquầnáomặcởnhàmátmẻvàomùahèsaukhiđilàmvề....................................................................42325.Cáchchốngcácnếpgấpởquầnáokhiđicôngtác.............42326.Cáchdùngkhănquàngcổ...................................................42327.Cáchlàmđẹpáophông.......................................................42328.Cáchsửdụngcácmảnhvảithừa.........................................42329.Cáchxửlýáolenmặclâubịmàimòn................................42330.Cáchsửdụngbăngphiến....................................................42331.Cáchcắtvảitơtằmnhanh...................................................43332.Cáchtínhvảikhimuavảimayquầnáo..............................43333.Cáchphânbiệtmặtphảivàmặttráicủavải.......................43334.Cáchđínhcúcáobằngmáykhâu.......................................43335.Cáchlàmtăngđộbềnkhikhâucúcáo...............................43336.Tẩyvếtbẩnởcúcáo...........................................................43337.Cáchlàm cho cúcáosángbóngtrởlại...............................43338.Tựchếmócquầnáo............................................................44PhPhPhPhầầầầnnnn5555::::CCCCááááchchchchbbbbảảảảooooququququảảảản,n,n,n,ssssửửửửaaaachchchchữữữữaaaagigigigiàààày,y,y,y,ttttấấấất.t.t.t.................................44444444339.Cáchđigiàydamới............................................................44340.Cáchlau,đánhgiày.............................................................44341.Cáccáchhồixuân cho giàyda............................................44342.CáchlàmmớigiàyđenđÃcũ..............................................45343.Cáchcấtgiữvàbảoquảngiàyda........................................45344.Cáchchốngrụnglông cho giàydalôngcaocổ..................45345.Cáchtẩyvếtbẩn cho giàybatamàutrắng.........................45346.Điềucầnlưuýkhiphơigiàyvải.........................................45347.Cáchgiữsạchdâygiàymàutrắng......................................45348.Cáchgiữ cho loạidépxốpdéptôngdùngđượclâuhơn.....45349.Khửmùicácloạidépcóđếcaosu......................................45350.Cáchlàm cho dàyhếtẩmởbêntrong.................................46351.Cáchlàmlótdàyđơngiản...................................................46352.Cáchtínhsốđodày.............................................................46353.Cáchlàmmềmxidàybịcứng.............................................46CMNANGHAY800MOVTTRONGCUCSNG48hoạttiếtrườmrà,vếtbẩnbámtrongkẽtacóthểdùngbànchảithấmnướcxàphòngđểrửatừngchitiếtnhỏ.Nếusaukhirửaxong,đồtrangsứcchưađượcsángbóng cho lắm,tacóthểdùngvảimịnchấmthuốcđánhbóngvàdầumáyđểxoa.362.362.362.362.CCCCááááchchchchrrrrửửửửaaaađồđồđồđồtrangtrangtrangtrangssssứứứứccccbbbbằằằằngngngngvvvvààààngngngngtatatataTa cho đồtrangsứcvàongâmtrongdungdịchnóngtrongvòng2tiếngđồnghồ.Dungdịchnàyđượcphachếnhưsau:100gnướctrộnvới15gbộttẩytrắng,15gNaCHO3và5gmuốiăn.Sauđó,tadùngnướcnóngcóhoàvớidungdịchNaCHO3(1kgnướchoàvới1thìaNaCHO3)rửasạchlàđược.363.363.363.363.CCCCááááchchchchxxxxửửửửllllýýýývvvvààààngngngngtatatatabbbbịịịịbbbbạạạạccccmmmmààààuuuuTađemđồtrangsứcvàngtađemđốttrênngọnđèncồnvàiphútđồtrangsứcsẽhồiphụclạimàuvàngóngnhưbanđầu.364.C364.C364.C364.CááááchchchchrrrrửửửửaaaaddddââââyyyychuychuychuychuyềềềềnnnnvvvvààààngngngngCáchtốtnhấtđểtẩyrửadâychuyềnvànglà cho dâychuyềnvàngvàolọnướcxàphòng,lắcnhẹtayđếnkhisạchlàđược.365.365.365.365.CCCCááááchchchchlaulaulaulaunhnhnhnhẫẫẫẫnnnnđáđáđáđáququququýýýýNhẫncómặtđáquýkhibịdínhbụithườnghaytíchtụởdướiviênđá.Lúcnày,cóthểdùngtăm,quediêmquấnlênmộtítbông,thấmnướchoa,glixêrinhoặchỗnhợpdungdịchMgOvàamôniăclausạchmặtđávànhẫn,sauđótadùngmộtmảnhvảinhunglausángnhẫn.Tuyệtđốikhôngđượcdùngvậtsắcnhọnlauchùiđáquývànhẫn,tránhlàmxướcmặtđávànhẫn.chchchchươươươươngngngngiv:iv:iv:iv:đồđồđồđồddddùùùùngngngnggiagiagiagiađìđìđìđìnhnhnhnhPhPhPhPhầầầầnnnn1111::::laulaulaulauchchchchùùùùiiiivvvvààààssssửửửửaaaachchchchữữữữaaaađồđồđồđồggggỗỗỗỗ366.366.366.366.DDDDùùùùngngngngddddấấấấmmmmlaulaulaulauđồđồđồđồggggỗỗỗỗmmmmớớớới.i.i.i.Đốivớiđồdùnggiađìnhbằnggỗ,trướckhiquétsơn,tanêndùnggiấmlauđimộtlượt,nhưvậykhisơnmàusắccủađồvậtvôcùngsángbóng.367.367.367.367.DDDDùùùùngngngngnnnnướướướướccccchchchchèèèèđểđểđểđểlaulaulaulauđồđồđồđồggggỗỗỗỗĐồgỗvừamớiquétsơn,tanêndùngdấmlauđimộtlượt,gỗsẽsángbónghơnvàsơnlạirấtbền.368.368.368.368.SSSSữữữữaaaabbbbòòòòttttẩẩẩẩyyyymmmmùùùùiiiissssơơơơn,n,n,n,ddddầầầầuuuuTađemsữabòđunsôiđổvàomộtcáiđĩahoặcbát,rồiđặtbát,đĩatrongngăntủmớiquétsơn,đóngkíncửatủlạisau5tiếngmùisơnsẽhết.369.369.369.369.CCCCááááchchchchllllààààmmmmđồđồđồđồggggỗỗỗỗmmmmớớớớiiiitrtrtrtrởởởởllllạạạạiiii-Dùngmộtmiếngvảisạchthấmsữabòđểlauchùibànghếhaycácloạiđồgỗkhácthôngthườngcóthểtẩysạchnhữngvếtcáubẩnmàcònlàm cho đồgôcsángbóngnhưmới.-Dùng1/2cốcnướcphavớilượngdấmbằng1/4lượngnước),dùngvảimềmtẩmdungdịchnàyđểlauchùiđồgỗ,đồgỗcũngsẽsángbóngtrởlại.-Đồgỗdùnglâu,độsángbóngsẽdầnmấtđi.Đểkhắcphụctìnhtrạngnày,taphảiphamộtcốctràđặcto,đểnguộidùngvảimềmthấmnướctràlauchùiđồgỗ,bìnhthươngchỉcầnlau2-3lầnlàđồgỗphụchồilạiđộsángbóngbanđầu.370.370.370.370.DDDDùùùùngngngngnnnnướướướướccccmumumumuốốốốiiiiđểđểđểđểrrrrửửửửaaaađồđồđồđồmmmmââââyyyytretretretreĐồbằngmâydùnglâungàysẽtíchtụbụirấtbẩn,tacóthểdùngnướcmuốiđểlaurửa.làmnhưvậyđồmâytresẽsạchbụibẩn,vừamềmmạilạităngđộdẻodai.371.371.371.371.DDDDùùùùngngngngbbbbàààànnnnchchchchảảảảiiiillllôôôôngngngngququququééééttttbbbbụụụụiiiiĐồbằngmâyđểlâuhaybámbụi,tacóthểdùngchổilôngmềmlautừcácmắtlưới,từtrongrangoàiđồdùngđểquéthếtbụi.Nếubụibẩnquánhiều,tacóthểdùngnướcđểrửa,đợikhôrồilaubằngcáchtrênlàđược.CMNANGHAY800MOVTTRONGCUCSNG21118.118.118.118.CCCCááááchchchchkhkhkhkhửửửửvvvváááángngngngtrtrtrtrắắắắngngngngtrongtrongtrongtrongvvvvạạạạiiiiddddưưưưaaaaKhimuốidưa,dưarấtdễcóvángmàvánglàmộtloạimốccóhại cho sứckhoẻconngười.Đểkhửhếtvángtrongvạidưa,talấy250gđậutằmkhô,rangchínđểnguội,đùmđậutằmbằngvảithưarồi cho vàovạidưa,ngàyhômsaulấyra,bạnthấyvángtrongvạidưasẽkhôngcònnữa.119.119.119.119.BBBBííííquyquyquyquyếếếếttttththththááááiiiiớớớớt,t,t,t,hhhhàààànhnhnhnhkhkhkhkhôôôôngngngngbbbbịịịịcaycaycaycaymmmmắắắắttttKhitháiớt,hànhthườngdễbịcaymắt,nếutrướckhithái,ta cho hành,ớtvàongănđátủlạnhmộtlúchoặcnhúngdaovàonướclạnhcũngcóthểđểmộtchậunướclạnhvừatháivừanhúngdao,nhưvậysẽgiảmbớtđượcvịcaycủahành,ớt.120.120.120.120.GiGiGiGiảảảảmmmmbbbbớớớớttttđộđộđộđộcaycaycaycaykhikhikhikhixxxxààààooooớớớớttttXàoớtrấtdễbịcay,saukhicắtxongớttanêndùngdầuvàmuốiđảoquarồiđậpvàochảomộtquảtrứnglàmthànhmóntrứngbọcớtvịcaysẽbớthẳn.121.121.121.121.CCCCááááchchchchbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnớớớớttttttttươươươươiiiiNếutađemớtvùivàotrongtrobếp(trođốtbằngvỏcây)ớtsẽgiữđượclâumàkhôngbịhỏng, cho dùvàomùađônggiáréttavẫncóớttươiăn.122.122.122.122.CCCCááááchchchchchchchchữữữữaaaacanhcanhcanhcanhbbbbịịịịmmmmặặặặnnnn-Nếucanhnấubịmặn,tacóthểdùngvảithưahoặcvảixôbọcmộtítcơmchínthảvàonồicanh,cơmsẽhútcácphầntửmuốitrongcanh,giảmbớtvịmặntrongcanh.-Canhquámặn,tacóthểtháivàilátkhoaitây cho vàonồiđuncùng,canhchínvớikhoaitâyrangay,canhsẽbớtmặn.Vớicanhbịmặn,tacóthể cho vàimiếngđậuphụhoặccàchuavàocùngnấu,hiệuquảgiảmmặnkhôngkémgìsovớikhoaitây.123.123.123.123.TTTTảảảảoooottttííííaaaa((((hayhayhayhayccccòòòònnnnggggọọọọiiiillllààààttttảảảảoooocao)cao)cao)cao)ccccóóóóththththểểểểgigigigiảảảảmmmmđộđộđộđộbbbbééééoooo cho cho cho chocanhcanhcanhcanhKhicanhquánhiềumỡhoặcdầu,tacóthểrắcmộtíttảotía(haycòngọilàtảocaohaylàraucao)đÃđượcnướngquavàocanh,canhsẽkhôngcònbéonữa.124.124.124.124.CCCCááááchchchchxxxxửửửửllllýýýýththththứứứứccccăăăănnnnnnnnấấấấuuuubbbbịịịịmmmmặặặặnnnn-Thứcănbịmặn,tacóthể cho vàothứcănmộtlượngđườngvừaphải,thìthứcănsẽđỡmặnhơnvìđườngcótácdụnglàmgiảmđộmặncủamuối.-Khithứcănmặnquá,tacũngcóthể cho vàothứcănmộtítgiấm,vịmặncũngsẽgiảmđinhiều.-Ngoài2cáchtrên,tacòncóthể cho thứcănvàongâmtrongnướccóphamộtchútrượitrắng,thứcăncũnggiảmđượcvịmặnmộtcáchđángkể.125.125.125.125.GiGiGiGiảảảảmmmmđộđộđộđộchuachuachuachuaccccủủủủaaaaththththứứứứccccăăăănnnnbbbbằằằằngngngngrrrrượượượượuuuuNếuthứcănbịchuaquá,tacóthể cho vàothứcănmộtítrượugạo,vịchuasẽđượcgiảmbớtmộtcáchrõrệt126.126.126.126.CCCCááááchchchchllllààààmmmmddddưưưưaaaamumumumuốốốốiiiiđỡđỡđỡđỡbbbbịịịịmmmmặặặặnnnnvvvvààààbbbbịịịịcaycaycaycayNếudưamuốibịquámặnhoặcquácay,tanêntháinhỏdưarồingâmvàonướcphavớirượutheotỷlệ50%,vịmặnvàcaycủadưasẽgiảmbớt,mùivịlạihấpdẫnhơn.127.127.127.127.KhKhKhKhửửửửvvvvịịịịđắđắđắđắngngngngvvvvààààchchchcháááátttttrongtrongtrongtrongraurauraurauCủcải,mướpđắnglàcácloạiraucóvịchátvàđắng,bởivậysaukhitháixong,tanên cho mộtítmuốivàođểngâmmộtlúc,sauđóvắtnướcrồimớixàonấu,nhưvậyvịchát,đắngsẽgiảmđi.Ngaycảđốivớirauchânvịt,trướckhinấucũngnêntrầnqua,nhưvậyrausẽngọthơnkhixàonấu.CMNANGHAY800MOVTTRONGCUCSNG8ChChChChươươươươngngngngIIII::::NNNNấấấấuuuunnnnướướướướngngngngPhPhPhPhầầầầnnnn1:1:1:1:CCCCááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnththththịịịịttttllllợợợợnnnn1.1.1.1.DDDDùùùùngngngngbiabiabiabiaxxxxààààooooththththịịịịt,t,t,t,ththththịịịịttttssssẽẽẽẽngonngonngonngonhhhhơơơơnnnnThịtsaukhiđÃphavàướpgiavị,ta cho thêmmộtítbiavàoướptrướckhixàonấu,mónthịtsẽmềmvàngonhơn.Khiướpbianhưvậy,chấtmenbiasẽcótácdụngphângiảinhanhchóngcácchấtprôtêinvàlipítcótrongcácloạithịt.2.2.2.2.HHHHầầầầmmmmththththịịịịtttt cho cho cho choththththêêêêmmmmgigigigiấấấấmmmmssssẽẽẽẽrrrrúúúúttttngngngngắắắắnnnnththththờờờờiiiigiangiangiangianKhihầmthịtta cho thêmmộtchútgiấm,thịtkhôngnhữngnhanhnhừmàcòntácdụngkhửđượcmùihôiởthịt.3.3.3.3.TiTiTiTiếếếếttttkikikikiệệệệmmmmddddầầầầuuuukhikhikhikhirrrráááánnnnththththứứứứccccăăăănnnnNhiềukhidokhôngđểý,thựcrađểdầunónggiàrồimới cho thứcănvàoránchínhlàcáchtốtnhấtđểtiếtkiệmdầukhilàmđồrán.4.4.4.4.CCCCááááchchchchphaphaphaphachchchchếếếếmmmmóóóónnnnththththịịịịttttviviviviêêêênnnnNhiềungười cho rằng,khilàmmónthịtviêntakhôngnênphathịtvớibột.Cáchnghĩnàythựcrakhôngphảilàhoàntoànđúng,vìnhiềukhinếuchỉviênthịtkhông,mónthịtcủachúngtasẽrấtkhôvàcứng.Theochúngtôi,chúngtanênphathịttheotỷlệ50gthịttrộnvới5gtinhbột,nhưvậymónthịtsẽmềmhơnvàngonhơn.5.5.5.5.CCCCááááchchchchphaphaphaphachchchchếếếếththththịịịịttttkhikhikhikhixxxxààààooooKhitalàmmónthịtlợnxào,đặcbiệtlàxàosệt,saukhiphachếtheocáchthườngngàyxong,tachỉcầntheotỉlệ50gthịttrộnthêm5gtinhbột(phavớiítnước cho hơisệt)đểướpthêm,mónthịtsaukhixàonấusẽmềmhơnvàhấpdẫnhơn.6.6.6.6.PhPhPhPhèèèènnnnchuachuachuachuallllààààmmmmmmmmóóóónnnnththththịịịịttttkhokhokhokhottttààààuuuukhkhkhkhôôôôngngngngngngngngấấấấyyyyKhitalàmmónthịtkhotàu,trướchếtchúngtangâmthịtvớiphènchua(đÃhoàranước)mộtlúc,sauđómới cho thịtvàonấu,nhưvậymónthịtsẽkhôngcònbịngấynữa,khiănsẽdễănhơn.7.7.7.7.KKKKỹỹỹỹthuthuthuthuậậậậttttkhikhikhikhinnnnướướướướngngngngththththịịịịttttKhinướngthịt,tanênchúýnhữngvấnđềsau:-Trướckhi cho thịtvàođểnướng,nêndùngnướcsôihoặcnướccanhnóngtrầnquathịt,nhưvậymónthịtsẽmềmvàkhinướngxongthịtsẽgiònvàdôihơn.-Khinướngphảichúýnướnglầnlượt,nướngchín1mặtrồiđảođinướngmặtkhác,khôngnênđảođiđảolại,nhưvậyvừatốnthờigian,vừalâuchínthịt.-Tronglònướngnênđặtmộtcáibát(hoặcchậu,tuỳđộlớncủalò)đựngnước,nhưvậynướcchịuảnhhưởngcủanhiệtđộtronglòsẽnónglênbốchơilàm cho miếngthịtkhôngbịcháyđenvàcứnglại.8.8.8.8.HunHunHunHunththththịịịịtttt(th(th(th(thịịịịtttthunhunhunhunkhkhkhkhóóóói)i)i)i)bbbbằằằằngngngngllllááááchchchchèèèè,,,,đườđườđườđườngngngngvvvvààààggggạạạạooooDùngláchè,đườngđỏvàgạođểhunthịt,vừavệsinhkhôngcóvikhuẩn,màmàusắcvàmùivịlạiđạttiêuchuẩnvàthơmngon.9.9.9.9.KhiKhiKhiKhinnnnướướướướngngngngththththịịịịttttnnnnêêêênnnnđặđặđặđặttttmimimimiếếếếngngngngbbbbáááánhnhnhnhmmmmììììbbbbêêêênnnnccccạạạạnhnhnhnhbbbbếếếếppppNếukhinướngthịthoặcxàonấunhiềuthứcănmàtađặtvàilátbánhmìkhôbêncạnhbếp,bánhmìsẽhúthếtmỡbắnra.Làmnhưvậykhôngnhữngsạchbếp,màcònphòngtránh cho bếpkhỏibịdonhiềubắnxungquanhquánhiềumàbốccháylênthànhngọnlửa.CMNANGHAY800MOVTTRONGCUCSNG19Cũngcóthể cho trứngvàonướcvôicónồngđộkhoảng5%ngâmnửatiếngrồivớtraphơikhôtrướckhi cho trứngvàobìnhhoặcvòcấtgiữ,làmnhưvậycóthểbảoquảntrứngtrongmộtthờigiankhádài.CCCCááááchchchch3:3:3:3:Hoàtan1kgdungdịchsilicátnatrivào9lítnướcsôi,sauđóđểnguộirồiiđổvàotrongbìnhđựngtrứnggà,mặtnướcphảiđểcaohơntrứngtừ5cmtrởlên,dừngbìnhbịtkínmiệngbìnhđểnơirâmmát,thônggió,vàomùahèbằngcáchnàytacóthểbảoquảnđượctrứngtrongvòng2-3tháng.CCCCááááchchchch4:4:4:4:Rảimộtlớptrấukhô,sạchvàođáythùngđựng,cứmộtlớptrấutrải1lớptrứng cho đếnkhiđầythùng,cuốicùngdùngbìabịtkínthùng,đểthùngnơirâmmát,làmnhưvậycóthểbảoquảntrứngđượctrongvòngvàitháng.Trongtrườnghợpkhôngcótrấutacóthểthaybằngmùncưagỗhoặctrođểthaythế,cứ20ngàykiểmtratrứngmộtlần.CCCCááááchchchch5:5:5:5:Cũngcóthể cho trứngvàođểcùngvớicácloạilươngthựcphụnhưđậutương,đậuđen ... ),tanêndùngmặtdaođập cho gẫyxươngngựcvàxươngđùicủagiacầmđịnhchếbiến.Nhưvậy,khithứcănđÃđượcchếbiếnxong,tasẽdễdàngrútxươnggiacầmmàvẫnđảmbảothịtkhôngbịtơi,ảnhhưởngđếnmỹquancủamónăn.45.45.45.45.GGGGààààướướướướppppbiabiabiabiatrtrtrtrướướướướcccckhikhikhikhihhhhấấấấppppmmmmùùùùiiiivvvvịịịịththththơơơơmmmmngonngonngonngonhhhhấấấấppppddddẫẫẫẫn.n.n.n.Trướckhihấpgà(loạigàhấpkhôngcầnướpgiavị),tanêndùngnướcphavớibia(tỉlệ2phầnbia10phầnnước)đểngâmgàđÃđượclàmsạchtrongvòng20phút.Saukhingâmxong,tađưalênhấp,khihấpxongthịtgàsẽthơmvàngonhơncáchlàmbìnhthường.46.46.46.46.CCCCááááchchchchllllààààmmmmmmmmềềềềmmmmththththịịịịttttggggààààgigigigiààààNếukhiluộcthịtgàgiàtadùnglửato,thịtgàsẽrấtdai.Nếutrướckhichếbiến,tangâmgàvàonướclạnhcó cho mộtchútgiấmănđểngâmtrongvòng2tiếng,sauđódùnglửanhỏđểđunthìsaukhichếbiếnxongmónthịtgàtứckhắcsẽmềmtrởlại.47.47.47.47.CCCCááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnththththịịịịttttvvvvịịịịttttgigigigiàààà-Khiluộchoặchầmthịtvịt,nếugặpconphảiconvịtgià,tacóthểlấymộtmiếngtuỷlợnbămnhỏbỏvàoluộccùng,nhưvậythịtsẽnhanhmềm,hơnnữanướcluộcsẽngonhơn.-Khihầmthịtvịtgià,nếu cho thêmvàovàilátthịthunkhóivàoninhcùngthìthịtsaukhihầmxongsẽđậmđàhơn.-Tacũngcóthể cho vàiconốcnướcngọt(đểnhểlấythịt)vàoluộchoặcninhcùngvớithịtvịt,dùthịtvịtcógiàđếnmấycũngnhanhnhừ.-Cũnggiốngnhưthịtgà,tacóthểngâmthịtvàonướclạnhhoàmộtítgiấmtrongvòng2tiếngkhichếbiếnthịtsẽmềmtrởlại.48.48.48.48.ThThThThịịịịttttggggààààgigigigiààààhhhhầầầầmmmmllllấấấấyyyynnnnướướướướcccccanh,canh,canh,canh,canhcanhcanhcanhssssẽẽẽẽrrrrấấấấttttngonngonngonngonMộtbữaănngonkhôngthểthiếumộtmóncanhhấpdẫn.Vậyđểcómộtmóncanhhấpdẫn,tasẽlựachonthựcphẩmnàođểchếbiếnnướchầmđây.Theochúngtôinênchọnthịtgà,màthịtgàmáigiàrồi cho cùngvớimộtmiếngthịtlợnnạcvàothìvớingon.Cáchlàmcụthểnhưsau:Trướctiêntađunnướcthậtsôisauđó cho thịtgàđÃlàmsạchvàmiếngthịtnạcvàođunsôicùng,đun cho đếnkhinướclạisôilênlầnnữa,tavớthếtbọttrênmặtnồicanh,sauđótiếptụcđunnhỏlửađếnkhinhừthìthôi.Nướchầmgànàysaukhiđunxongsẽngọtđậm,lúcnàytacóthểdùngnướchầmđểchếmóncanhtuỳýmuốn,móncanhcủachúngtasẽrấtthơmngon.CMNANGHAY800MOVTTRONGCUCSNG1457.57.57.57.CCCCáááákhokhokhokhobiabiabiabiatitititiếếếếttttkikikikiệệệệmmmmththththờờờờiiiigian,gian,gian,gian,khkhkhkhôôôôngngngngccccòòòònnnnmmmmùùùùiiiitanhtanhtanhtanhKhikhocá,ta cho vàocámộtítbia,nhưvậyvừacóthểrútngắnthờigian,vừakhửđượcmùitanh,vừalàmcádậymùihơn.58.58.58.58.ChChChChắắắắccccchchchchắắắắnnnnccccááááccccbbbbạạạạnnnnssssẽẽẽẽththththíííích:ch:ch:ch:ccccáááákhokhokhokhochuachuachuachuangngngngọọọọttttKhikhocá,nếuta cho thêmvàocámộtítđườngvàgiấmthìmóncákhôngnhữngđạttiêuchuẩnxươngnhừ,thịtmềm(vìgiấmlàm cho xươngcádùlàxươngdămhaylàxươngsốngcũngphảinhừ),màcònrấthấpdẫnvàdễăn.59.59.59.59.TTTTááááccccddddụụụụngngngngccccủủủủaaaađườđườđườđườngngngngtrtrtrtrắắắắngngngngtrongtrongtrongtrongccccááááccccmmmmóóóónnnnccccááááKhixàocá(tứctháicáthànhmiếngnhưtháithịtbòđểxào)hoặckhilàmchảcá,nếuta cho thêmmộtítđườngtrắngthìmóncásẽkhôngbịvỡvụnhoặctơira.60.60.60.60.KhiKhiKhiKhihhhhấấấấppppccccáááánnnnêêêênnnnccccóóóómmmmộộộộttttmimimimiếếếếngngngngmmmmỡỡỡỡggggààààKhihấpcánếuđểmộtmiếngmỡgàlêntrênmìnhcá,miếngmỡsẽngấmvàocálàm cho miếngcábéongậythơmngon.61.61.61.61.KhiKhiKhiKhirrrráááánnnnccccáááánnnnêêêênnnnbbbbọọọọcccc cho cho cho chomimimimiếếếếngngngngccccáááámmmmộộộộttttllllớớớớppppbbbbộộộộttttmmmmỏỏỏỏngngngngTrướckhiráncá,tarắcmộtítbộtmìlênmìnhcá(chúýnênđểbộtthấmướtvàodacá,chứkhôngnênkhibộtcònkhôđà cho vàorán),nhưvậykhiráncámỡsẽkhôngbắnrangoài,đồngthờigiữdacákhôngbịráchmàmiếngcálạixốpmềm.62.62.62.62.CCCCááááchchchchllllààààmmmmccccáááákhkhkhkhôôôôngngngngddddíííínhnhnhnhnnnnồồồồi,i,i,i,ddddíííínhnhnhnhchchchchảảảảoooo-Bấtkểránloạicátươinào,trướckhirán,tanênrửasạchchảo, cho lênbếpđunnóng,dùngmộtlátgừngsốngxátlênmặtchảođÃđunnóngmộtlượt,sauđó cho dầuvàorán,nhưvậykhi cho cávàorán,móncásẽkhôngbịdínhchảonữa.-Khiráncá,trướckhi cho dầuvàochảonếutaphunlênmặtchảomộtthìarượunhođỏcũngcóthểlàm cho cákhiránkhôngbịsátchảo.63.63.63.63.MMMMẹẹẹẹooooăăăănnnnbabababababababaKhiănthịtbaba,điềuquantrọngnhấtlàphảibiếtcáchlàmsạchthịtbaba.vậyphảicómẹogìthìmớilàmsạchđượcthịtbaba?Nếucácbạnchúý,cácbạnsẽthấytrongsâucơthểbabacómộttúimậtnhỏ,bạnhÃycẩnthậnlấygóimậtnàyrađểdùng.trướctiên,tatháithịtbabarathànhtừngmiếng,rửasạchđểráonước.Tiếpđó,talấymậtbabaxoađềulênthịt,bópnhiềulần.Cuốicùngdùngnướcsạchrửavàilần cho hếtsạchvịđắngrồi cho lênbếpchếbiếnthànhmónănmìnhđịnhlàm.Khinấuxong,mónthịtbabacủacácbạnvôcùngdậymùivàhấpdẫn.64.64.64.64.MMMMùùùùiiiivvvvịịịịđặđặđặđặccccbibibibiệệệệttttccccủủủủaaaaccccáááángngngngââââmmmmssssữữữữaaaabbbbòòòòNếutrướckhiráncátẩmbột,ta cho cáđÃlàmsạchtháimiếngvàosữabòngâmmộtlúc,rồisauđómớilănmộtlớpbộtmìkhôđểránthìmóncásẽcómùithơmrấthấpdẫn.65.65.65.65.MMMMùùùùiiiiththththơơơơmmmmccccủủủủaaaaccccáááángngngngââââmmmmrrrrượượượượuuuuvvvvààààgigigigiấấấấmmmmTrướckhiráncá,tahÃy cho mộtítrượuhoặcdấmvàoướpcátrongvòng3-5phút,nhưvậyráncáxongsẽcómùithơm.66.66.66.66.KhiKhiKhiKhinnnnấấấấuuuucanhcanhcanhcanhccccááááphphphphảảảảiiiighighighighinhnhnhnhớớớớ cho cho cho chođủđủđủđủnnnnướướướướccccmmmmộộộộttttllllầầầầnnnnNấucanhcácầndùngnướclạnh,khiđịnhnấubaonhiêucanhphải cho đủnướcmộtlần,nếugiữachừng cho thêmnước,nhưvậycanhcásẽkhôngcònvịngọtvàsẽtanhhơn.67.67.67.67.RRRRượượượượuuuuggggạạạạooookhkhkhkhửửửửmmmmặặặặnnnnccccủủủủaaaaccccááááNếucábịmặnquá,tacóthểrửasạchhoặctrầncáquanước,tiếpđó cho vàotrongrượugạongâmmộtlúc(tuỳthuộcvàođộmặncủacá),cásẽđỡmặnđinhiều.CMNANGHAY800MOVTTRONGCUCSNG49372.372.372.372.DDDDùùùùngngngnggigigigiấấấấyyyythithithithiếếếếcccc(gi(gi(gi(giấấấấyyyytrongtrongtrongtrongbaobaobaobaothuthuthuthuốốốốcccclllláááá))))ttttẩẩẩẩyyyyvvvvếếếếttttccccááááuuuuchchchchèèèèTrênmặtbàncủacácloạibànchècódánlớpchốnglửa,phachèlâungày,nướcchèbámtrênmặtbànđểlạinhữngvếtcáobẩn.Đểxoáđinhữngvétbẩnnày,tacóthểrắclêntrênmặtbànmộtítnướcrồidùnggiấythiếctrongbaothuốclálauđilaulại,sauđódùngnướcđểrửa,vếtcáubẩncủachèsẽhết.cáchnàycóthểdùnglaurửalychénvv ... 373.373.373.373.CCCCááááchchchchxxxxửửửửllllýýýývvvvếếếếttttnnnnóóóóngngngngrrrrộộộộpppptrtrtrtrêêêênnnnđồđồđồđồggggỗỗỗỗ-Nhữngđồgỗđựngbát,đĩa,cốcđựngnướcnóng,nếutatrựctiếpđặtlênđồgỗquétsơn,nhiềukhiđểlạivếtnóngtrònmàutrắng.Bìnhthườngtachỉcầndùngvảithấmdầuhoả,cồn,nướchoahoặcnướcchèlauqualàđược.-Nếuvếtnóngkhánặng,tacóthểdùngkhănrửamặtthấmnướcấmvắtkhô,nhỏvàotrongkhănmộtítdungdịchamôniăc,dùngtayvòkhănmặt cho nướcamôniăctrongkhănthấmratay,sauđódungtayđậpnhanhvàovếtnóng,saucunglấymộtlớpnếnbôilêntrên,nhưvậy,vếtnóngsẽkhôngcònnữa.-tacũngcóthểdùngcồniốtlaunhẹlêntrênvếtnóngmộtítdầuvadơlin,sauvàingàytadùngvảilauvếtnóng,vếtnóngcũngsẽhết.374.374.374.374.CCCCááááchchchchxxxxửửửửllllýýýýđồđồđồđồggggỗỗỗỗmmmmààààuuuutrtrtrtrắắắắngngngngbbbbịịịịvvvvààààngngngngNhữngđồgỗmàutrằngkhibịvàngtrongthậtkhócoi,nếutadùngthuốcđánhrăngbột(hoặckemdánhrăng)đẻlau,tìnhtrạngnàyđượcthayđổiđángkể.Chúýkhithaotáckhôngnêndùngsứcmạnhquá.Néukhôngsẽlàmhỏnglớpbóngởtrênbềmặtđồdùng,làm cho tácdụngsẽhoàntoànngượclại.375.C375.C375.C375.CááááchchchchxoxoxoxoáááávvvvếếếếttttchchchchááááyyyytrtrtrtrêêêênnnnbbbbềềềềmmmmặặặặttttssssơơơơnnnnđồđồđồđồggggỗỗỗỗĐầuthuốclá,haytànthuốc,quediêmchưacháytắthẳnkhôngmaybịrơilênmặtbàn,cókhiđểlạivếtcháy.Nếuchỉlàcháytrênmặtsơn.tacóthểquấnmộtlớpvảimịncứngvàođầuquetăm,launhẹvàovếtcháy,saubôilênlớpcháymộtítnếnmỏng,vếtcháysẽbịxoáđi.376.376.376.376.CCCCááááchchchchxoxoxoxoáááávvvvếếếếttttxxxxướướướướcccctrtrtrtrêêêênnnnbbbbềềềềmmmmặặặặttttssssơơơơnnnnggggỗỗỗỗNếuđồgỗtrongnhàbịxước(nhưngchưachưaảnhhưởngđếnlớpgỗbêntrong),tacóthểdùngbútbimàuhoặcbộtmàucócùngmàuvớimặtsơnđồgỗbôilênmặtđồgỗlấpđimaùđồgỗbêndưới,sauđódùngthuốcđánhmóngtaykhôngmàuquétlênmộtlớpmỏnglàđược.377.377.377.377.ccccááááchchchchxoxoxoxoáááávvvvếếếếttttnnnnếếếếnnnntrtrtrtrêêêênnnnđồđồđồđồggggỗỗỗỗKhidầunếnrớttrênmặtđồgỗ,takhôngđượcdùngdaosắchaymóngtayđểcạo,nênchờđếnbanngày,khitrờisángtỏ,tadùngmộtmảnhnhựamỏng,2taytỳchặtlênmiếnggỗnhựa(nilông)laudầutừngoàivàotrong,sauđódùngkhănmềmlausạchlàđược.378.378.378.378.CCCCááááchchchchxxxxửửửửllllýýýýllllớớớớppppddddáááánnnntrtrtrtrêêêênnnnbbbbềềềềmmmmặặặặttttggggỗỗỗỗbbbbịịịịrrrrộộộộppppKhixửlýcácchỗbịrộp,tanêndùngdaosắcthuậntheochiềuvângỗrạchmộtđường,sauđódùngồngphunkeovàotrongvếtrạch,dùngtayấnnhẹvàovếtrộp,dùngkhănướtlausạchkeotrànrangoài.Tiếpđótadùngmộtvậtnặng,lớnhơnvếtrộpđèlênvếtrộp.Đểtránhtrườnghợpkhiđèlênvêtrộpkeobịtrànlêntrênlàmbẩnbềmặtlớpdán,tacóthểlấymiếngnilôngmỏngtrảiởgiữalớpdánvàvậtnặng.Nhưvây,bềmặtlớpdánlạiphẳngnhưcũ.379.379.379.379.TTTTẩẩẩẩyyyyvvvvêêêêttttccccặặặặnnnnnnnnướướướướcccctrtrtrtrêêêênnnnđồđồđồđồggggỗỗỗỗNướcnhỏtrênmặtgỗ,nếukhônglaungaysẽđểlạivếtnước.Đốivếtinnướcnàycóthểdùngvảiướtchelêntrênvếtcặnnước,sauđódùngbànlà,làcẩnthậnvàilầnlênkhănướt,vếtcănnướcsẽkhôngcònnữa.380.380.380.380.XXXXửửửửllllýýýýccccááááccccvvvvếếếếtttttrtrtrtrầầầầyyyyxxxxướướướướccccdodododovavavavachchchchạạạạmmmmvvvvớớớớiiiiđồđồđồđồddddùùùùngngngngbbbbằằằằngngngngggggỗỗỗỗtrtrtrtrẩẩẩẩuuuuGỗtrẩumềmsaukhivađậpthườngđểlạivếtlõm.Tacóthểxửlýnhưsau:trrướctiêntadùngkhănmặtướtphủlênchỗbịlõmdùngbànlànóngđểlà,vếtlõmdầndầnsẽhết.Nếuvếtlõmsâuquátacóthể cho keohoặcvậtliệuvàolấpđầy.CMNANGHAY800MOVTTRONGCUCSNG50381.381.381.381.CCCCááááchchchchttttẩẩẩẩyyyyvvvvếếếếttttssssơơơơnnnnccccũũũũtrtrtrtrêêêênnnnđồđồđồđồggggỗỗỗỗDùngnướchiệnhình(trongngànhảnh)đÃdùngrồilaunhẹlênlớpsơncũ,nhưvây,lớpsơncũsẽmấtđi,tachỉviệcrửasạchđồgỗ,phơikhôcuốicùngdùnggiấygiápđánhnhẵn,làcóthểsơnlớpsơnmớiđược.382.382.382.382.CCCCááááchchchchxxxxửửửửllllýýýýđồđồđồđồggggỗỗỗỗbbbbịịịịnnnnứứứứttttĐồgỗkhôngmaybịnứt,tacóthểxửlýtheocáchsau:lấyvảibôngcũhoặctảigairạchđốtthànhtro,trộnvớidầutrẫusốngthànhdạnghồđặc,nhétvàotrongvếtnứtcủagỗ,cuốicùngtađemphơikhôvếtnứtsẽrấtchắcvàkín.Tacũngcóthểlấybáoxéthànhtừngmảnhvụn,trộnvàomộtítphènchuavànướcsạch,đunthànhdạnghồđặc.Đợikhihồnguội,tanhéthồvàonhữngchỗnứt,phơikhô.Tuynhiêncáchnàychỉdùng cho nhữngđồvậtíttiếpxúcvớinước.phphphphầầầầnnnn2:2:2:2:trangtrangtrangtrangtrtrtrtrííííttttườườườườngngngngvvvvààààththththảảảảmmmm383.C383.C383.C383.CááááchchchchvvvvẽẽẽẽđườđườđườđườngngngngtrangtrangtrangtrangtrtrtrtrííííbbbbằằằằngngngngssssơơơơnnnnTrongcuộcsốnghàngngàycónhữnglúctrangtrínhàcửa,tacầnvẽnhữngđườngtrangtríbăngsơn.Đểvẽđượcnhữngđườngtrangtríthẳng,đềuđặnnhưý,nếudungbútvẽtranhsơndầuhoặcbútlongnhiềulúckhôngđượctoảinguyện cho lắm,đặcbiệtlàđườngkẻnhỏ.Cácbạncóthểthamkhảomộttrongcáccáchsaucủachúngtôi:talấymộtốngtiêmthườngdùngvàmộtchiếckimtiêmloạisố6trởlên(cắtđiphầndàinhỏcủakim).Hútsơnvàoốngtiêm(sơncóthểhơiđặcmộtchútnhưngkhôngđượccócẵn),rồilắpkimvàolàdùngđược.Khivẽtadùngngóntaycái,ngóntrỏvàngóngiữabópchặtphầndướicủaốngtiêm,dùnglòngbàntayấnphầnđầubíttông,ấntừtừ,sơnsẽphunratừmũikimtạothànhnhữngđườngkẻthẳngđềuđặn.Đểcóđượcnhữngđườngkẽto,nhỏnhưý,tacóthểxửlýbằngcáchthayđổilựcấnvàtốcđộcủakẻ.Phươngphápnàycóthểápdụngđược cho cảvẽđườngthẳngđườngcongthậmchícònvèđượctrongđiềukiệnmặtphẳngvẽdốcngượcxuốngđất.384.384.384.384.PhPhPhPhươươươươngngngngphphphphááááppppttttíííínhnhnhnhllllượượượượngngngngvvvvậậậậttttlilililiệệệệuuuuququququééééttttttttườườườườngngngngKhiquéttường,vấnđềrắcrốimàchúngtahaygặplàkhôngbiếtnêndùnglượngvôihaysơnbaonhiêu.MuanhiềuthìlÃngphímuaítthìphảimuathêmlàm cho màukhiquétkhôngđượcđồngnhất.Thựcracáchtínhkháđơngiản.Tachỉcầnlấydiệntíchphònglàm2cầnquétvôihoặcsơnnênchia cho 4,tiếptụclấychiềucaocủatườngchia cho 4,đemhaisốvừachiađượcđemcộnglạilàđượcsốlượngvậtliệucầnmua.Vídụ:cănphòngrộng20m2,lượngsơncầndùnglà20:4=5;tườngcao4m,talấy4:4=1.sauđólây5+1=6,vậykhốilươngsơncầnmualà6kg.385.385.385.385.PhaPhaPhaPhammmmựựựựccccxanhxanhxanhxanhvvvvààààoooovvvvôôôôiiiiququququééééttttttttườườườườngngngngllllààààmmmmttttăăăăngngngngđộđộđộđộtrtrtrtrắắắắngngngngNếukhiquétvôitường,ta cho vàonướcvôimộtítmựcxanhkhiquétkhôvôisẽrấttrắng,386.386.386.386.CCCCááááchchchchphaphaphaphachchchchếếếếhhhhồồồồ cho cho cho chogigigigiấấấấyyyygigigigiáááánnnnllllêêêênnnnttttườườườườngngngng-Đốivớicácgiađìnhởnôngthôn,nwusta cho vàohồdùngđểgiántường1miếngxàphòng,khidánrấttrơnvàrấtlâubong.-Khitrộnhồđểgiángiấydántường,tacóthể cho vàohồmộtítmuối,nhưvậycóthểtránhđượcmụcvàmốimọt.387.387.387.387.CCCCááááchchchchttttíííínhnhnhnhllllượượượượngngngnggigigigiấấấấyyyyddddáááánnnnttttườườườườngngngngccccầầầầnnnnddddùùùùngngngngGiấydántườngcócácloạikhổkhácnhau,đểđảmbảokhôngbịlÃngphígiấydántường,bạncóthểthamkhảocôngthứcsau:(M/L+1)x(H+h)+C/M.Trongđó,Llàchiềudàicủa4bứctườngsaukhiđÃtrữđichiềudàicủacửaravàovàcửasổ;Mlàkhổrộngcủagiấy;cộngthêm1đểlàmlượngthừađểghép;Hlàchiềucaocầngiángiấydántường;hlàcựlygữahaitờgiấydántường,làmlượngdưđểghéptheochiềudọc;Clàdiệntíchcầndángiấytrênvàdướicửasổravào.Khitínhtanênlấyđơnvịthốngnhấtlàmvàdiệntíchlàm2.Khitínhcácsốlẽkhôngđượcbỏđi.CMNANGHAY800MOVTTRONGCUCSNG5472.Cáchrửahoanhựa...............................................................59473.Cáchcấtgiữtúichườmnóng..............................................60474.Cáchchốngkimkhâubịgỉ.................................................60475.Cáchmàidaonhanh............................................................60476.Cáchmàidaocạocùn.........................................................60477.Cáchmàicắtmóngtay........................................................60478.Cáchmàikéo.......................................................................60479.Cáchlàmdụngcụtỉatóc.....................................................60480.Cáchlàmmềmkhănbôngcứngcũ.....................................60481.Cáchxửlýbànchảiđánhrăngmới.....................................60482.Cáchlàmrăngbànchảiđánhrăngbịcongthẳngtrởlại.....60483.Thayxàphòngcạorâubằngthuốcđánhrăng....................61484.Cáchmởnútchai................................................................61485.Mẹolấynúttrongchai........................................................61486.Dùngsápđểphongkínmiệngchai.....................................61487.Mẹocắtchaithuỷtinh........................................................61488.Cáchchọncốcthuỷtinh......................................................61489.Tránhcốcthuỷtinhbịrạnvỡ..............................................61490.Cáchgỡcốcthuỷtinhbịdínhchặtvàonhau......................61491.Cáchmởnắplọthuỷtinh....................................................61492.Cáchlàmnútphíchđựngnướcnóngkép............................61493.Cáchvặnmởvỏphíchđựngnướcbịgỉ...............................62494.Tậndụngđầumẩuxàphòng...............................................62495.Cáchphụchồixàphòngbịmềm.........................................62496.Cáchgiữ cho nếnkhôngbịbiếndạng.................................62497.Nếnđểtủlạnh(ngănđá)khiđốtkhôngnhỏgiọt...............62498.Cáchsửdụngdầuhoả.........................................................62499.Cáchđơngiảnnhậnbiếtcânsai..........................................62500.Cáchkiểmtratúinilôngcóđộctínhhaykhông................63ChươngV:Đồđiệngiadụng......................................................63PhPhPhPhầầầầnnnn1111::::SSSSửửửửddddụụụụngngngngvvvvààààbbbbảảảảooooddddưỡưỡưỡưỡngngngngtitititivi.vi.vi.vi.........................................................................................................63636363501.Cáchlàmăngtentiviđơngiản...........................................63502.Cáchchốnggỉ cho ăngtenrâu............................................63503.Cáchchốngăngtenrâubịtrơn...........................................63504.Cáchbảovệăngtenngoàitrời............................................63505.Cáchlàmtúi cho àngbênngoàitivitiệnlợi........................63506.Cáchchốngtivibịẩm........................................................63507.Cáchlaubụiởtivi..............................................................63508.Cáchdùngánhsángđèntrongkhixemtivi.......................63509.Cáchlàmtivihếtnhiễu......................................................64PhPhPhPhầầầầnnnn2222::::SSSSửửửửddddụụụụngngngngvvvvààààbbbbảảảảooooddddưỡưỡưỡưỡngngngngthithithithiếếếếttttbbbbịịịịcatcatcatcatsetsetsetset,,,,rarararađđđđio.io.io.io.........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................64646464510.Cáchsửdụngmớicủamicrokhôngdây.............................64511.Máyghiâmgiúptăngcườngghinhớ.................................64512Cảitiếnbăngnhạc................................................................64513.Cáchchốngbăngnhạcbịâmthanhhỗntạp.......................64514.Cáchphụchồibăngbịnhăn................................................64515.Dùngtẩyhọcsinhđểtẩyvếtbẩnởđầutừ..........................64516.Vậndụngbộphậnhẹngiờcủamáygiặtlênmáyghiâm...65PhPhPhPhầầầầnnnn3333::::phphphphươươươươngngngngphphphphááááppppssssửửửửddddụụụụngngngngvvvvààààbbbbảảảảooooddddưỡưỡưỡưỡngngngngttttủủủủllllạạạạnh.nh.nh.nh.....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................65656565517,Cáchkhửmùihôitrongtủlạnh...........................................65518.Dùngnilôngđểdọntuyếttrongtủlạnh.............................65519.Cáchlàmđátuyếttrongtủlạnhtannhanh.........................65520.Cáchtiếtkiệmkhidùngtủlạnh..........................................65521.Cáchkhắcphụckhitủlạnhbịmấtđiện..............................65522.Cáchchữadâycaosuphongkínởcánhcửatủlạnh...........65523.Cáchgiảmbớttiếngồnởtủlạnh........................................66524.Tựchếlinhkiệntảnnhiệt cho tủlạnh.................................66PhPhPhPhầầầầnnnn4444::::PhPhPhPhươươươươngngngngphphphphááááppppssssửửửửddddụụụụngngngngvvvvààààbbbbảảảảooooddddưỡưỡưỡưỡngngngngmmmmááááyyyygigigigiặặặặtttt....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................66666666525.Phươngphápnốidàiốngthảinướcmáygiặt......................66526.Phươngphápchốnggỉđinhốccủamáygiặt......................66527.Cáchlàmgiảmbớttiếngồncủamáygiặt...........................66PhPhPhPhầầầầnnnn5555::::SSSSửửửửddddụụụụngngngngvvvvààààssssửửửửaaaachchchchữữữữaaaađèđèđèđènnnnccccáááácccclolololoạạạại.i.i.i.........................................66666666528.Cáchkéodàituổithọcủađèntuýp.....................................66529.Cáchlàmmấttiếngkêucủatrấnlưu...................................67530.Cáchhànđuiđènđiện.........................................................67531.Cáchtháođuiđènkhóxoayvặnkhiđènvỡ.......................67532.Cáchsửacôngtắckéodây..................................................67533.Cáchtrợgiúpđèntuýpkhởiđộng.......................................67PhPhPhPhầầầầnnnn6666::::SSSSửửửửddddụụụụngngngngvvvvààààbbbbảảảảooooddddưỡưỡưỡưỡngngngngccccááááccccđồđồđồđồđđđđiiiiệệệệnnnnkhkhkhkháááác.c.c.c.....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................67676767534.Phươngpháptiếtkiệmđiện cho nồicơmđiện....................67535.Cáchhànbếplòso..............................................................67536.Cáchsửlýmỏhànđiệnkhôngdínhthiếc...........................67537.Phươngpháplautẩynhữngvếtgỉởbànlà.........................68538.Cáchlựachọnmáytính......................................................68539.Cáchgiảmbớttiếngđiệnthoại...........................................68ChươngVI:phầnvệsinhgiađình..............................................68PhPhPhPhầầầầnnnn1111::::TTTTẩẩẩẩyyyyccccááááuuuunnnnướướướước.c.c.c.................................................................................................................................................................................................................................68686868540.Tẩycáubẳntrongphíchnướcnóng....................................68541.Tẩycáuchè.........................................................................68542.Tẩyvếtcáubẩnởbátđĩa....................................................68543.Tẩycáutrongấmđunnước.................................................68PhPhPhPhầầầầnnnn2222::::TTTTẩẩẩẩyyyyvvvvếếếếttttbbbbẩẩẩẩn.n.n.n.................................................................................................................................................................................................................................................68686868544.Dùngnướcchầnmỳrửabát................................................68545.Thứtựrửađồđựngthứcăn.................................................69546.Vỏtáocóthểlàm cho nồinhômsángbóng........................69547.Tácdụngtẩybẩncủagiấmvàmaimực..............................69548.Nêncẩnthậnkhidùngtrocátđểlauchùiđồdùng.............69549.Cáchcọrửanồiđunnướcđường.........................................69550.Cáchlaurửavò,vạisành,nồiđấtbịcáubẩn......................69551.Cáchlauđồđạc...................................................................69552.Cáchlauchùidụngcụmensứ,thuỷtinh............................69553.Cáchrửađồdùngbằngnhựa...............................................69554.Cáchngănngừamuộilàmbẩnnồi......................................69555.Cáchlaubếpga...................................................................69556.Cáchcọrửagạchtrángmen................................................69557.Dùngtócrốicọrửabồnrửamặt.........................................70558.Cáchrửalượcbí..................................................................70PhPhPhPhầầầầnnnn3333::::TTTTẩẩẩẩyyyyvvvvếếếếttttbbbbẩẩẩẩnnnnmmmmỡỡỡỡddddầầầầuuuu((((ăăăăn)n)n)n)........................................................................................................................................70707070559.Dùngtúiđựngđầumẩuxàphòngđểtẩyvếtbẩndầumỡ...70560.Tẩybẩndầumỡbằngtrorơm.............................................70561.TẩybẩndầumỡbằngbÃchè...............................................70562.Tẩybẩndầumỡbằngcáunước...........................................70563.Dùngbáocũlauvếtdầumỡ................................................70564.Lácảithìacũngcóthểtẩyvếtbẩndầumỡ.........................70565.Tẩyvếtdầumỡcháybằngvỏquảlêtươi............................70566.Rửavếtcháycơmbằngthan...............................................70567.Dùngmaicámựctẩyvếtbẩndầumỡ.................................70568.BÃchècũngcóthểtẩysạchvếtbẩndầumỡ.......................70569.Tẩydầu,mỡtrênbànănbằngrượutrắng...........................71570.Tẩyvếtdầumỡbằngvỏquýt..............................................71571.DùngdungdịchCacbônatnatrirửabìnhđựngdầubằngnhựa.............................................................................................71572.Tẩymuộidầumỡởđồgỗbằngthuốctẩy...........................71573.Dùnggiấmănrửadầumỡtrênđồgỗ.................................71574.Dùngtrobếp(rơmcủi)rửavếtdầumỡtrênbệbếpximăng............................................................................................71575.Giấmăntẩyvếtdầumỡcáutrênbóngđèn.........................71576.Giấmănlaudầumỡdínhtrênquạtthônggió.....................71577.Rửadầumỡdínhtrênkínhbằngbộtgiặtvàđầumẩuthuốclá........................................................................................71578.Dùnggiấmtẩyvếtcáubẩndầumỡtrênsànximăng.........71579.Tẩyvếtdầumỡtrongchailọbằngvỏtrứng.......................71580.Dùngvôisốngrửachailọđựngdầuhoả.............................71581.Cátvàngtẩydầumỡtíchcáutrongchai.............................71PhPhPhPhầầầầnnnn4444::::TTTTẩẩẩẩyyyyvvvvếếếếttttggggỉỉỉỉ....................................................................................................................................................................................................................................................................72727272582.Đánhgỉbằnghànhtây.......................................................72583.Tẩyrỉbằngnướcgạo...........................................................72584.Tẩygỉbằngphènchua........................................................72CMNANGHAY800MOVTTRONGCUCSNG1020.20.20.20.MMMMùùùùiiiiththththơơơơmmmmccccủủủủaaaabbbbááááttttcanhcanhcanhcanhththththịịịịttttllllááááccccầầầầnnnnThườngkhiănraucầntahaybỏláđi,nhưngbâygiờtakhônglàmnhưvậy,hÃygiữlạiláđểnấucanhthịt,ta cho vàocanhvàiláraucầnnhưvậycanhsẽthơmmátvàhấpdẫnhơn.21.21.21.21.CanhCanhCanhCanhssssườườườườnnnnnnnnêêêênnnn cho cho cho choththththêêêêmmmmgigigigiấấấấmmmmCanhsườnthườngrấtngonvànhiềudinhdưỡng.Nếuhầmsườn,ta cho thêmítdấmthìsẽcótácdụnglàm cho cácchấtcanxi,lân,sắttrongsườntiếtrahếtgiúptatậndụnghếtdinhdưỡngcủasườn,giúp cho canhcógiátrịchấtdinhdưỡngcaohơn.Ngoàira,giấmcòncótácdụnglàm cho cácchấtvitamintrongthứcănkhôngbịmấtđitrongquátrìnhđunnấu.22.22.22.22.KhiKhiKhiKhiththththịịịịttttbbbbịịịịbbbbẩẩẩẩnnnnnnnnêêêênnnnddddùùùùngngngngnnnnướướướướccccggggạạạạoooorrrrửửửửaaaaththththịịịịttttNếumiếngthịtbịdâybẩnmàtadùngnướclÃđểrửathìmiếngthịtkhôngnhữngkhôngsạchmàcònnhầynhụavàcóvẻbẩnhơn.Gặpphảitrườnghợpnày,tốtnhấttanêndùngnướcgạoấmđểrửathịtnhưvậycácvếtbẩnsẽsạchhết23.23.23.23.CCCCááááchchchchrrrrửửửửaaaaththththịịịịttttbbbbịịịịddddââââyyyyddddầầầầuuuuhohohohoặặặặccccccccóóóómmmmùùùùiiiihhhhôôôôiiiiKhithịtbịdâydầuhoảhoặcdầumadútdầumáyhaycómùihôi,tachỉcầndùngnướcchèngâmkhoảngchừng30phútrồirửasạch,miếngthịtsẽhếtmùivàlạichếbiếnthứcănbìnhthường.24.24.24.24.LLLLààààmmmmtantantantanththththịịịịttttđôđôđôđôngngngngllllạạạạnhnhnhnhccccầầầầnnnnphphphphảảảảiiiiddddùùùùngngngngnnnnướướướướccccllllạạạạnhnhnhnhhohohohoặặặặccccnnnnướướướướccccmumumumuốốốốiiiiNếutadùngnướcnónglàmtanthịtđônglạnh,thịtsẽmấthếtchấtdinhdưỡngvàvịtươingoncủanó.Cáchtốtnhấtlàlấynướclạnh,nhấtlànướcmuốiđểlàmtanthịtđônglạnh,nhưvậymớigiữđượcchấtdinhdưỡnglạivừahợpvệsinh.25.25.25.25.NNNNướướướướccccggggừừừừngngngngccccóóóóththththểểểểllllààààmmmmththththịịịịttttđôđôđôđôngngngngllllạạạạnhnhnhnhtrtrtrtrởởởởllllạạạạiiiittttươươươươiiiiTấtcảcácloạithịtđônglạnhtrướckhichếbiểnnêndùngnướcgừngngâm,nhưvậythịtsẽtươingontrởlại.26.26.26.26.MMMMỡỡỡỡlllláááávvvvààààccccááááchchchchrrrrửửửửaaaaLámỡlợnkhibịdínhbẩnrấtkhórửasạch.Nếugặptrườnghợpnày,tanên cho mỡngâmvàonướcấmtừ30-40phút,sauđódùnggiấygóiđểlaurửa,làmnhưvậylámỡsẽđượcrửasạchmộtcáchdễdànghơn.27.27.27.27.CCCCááááccccccccááááchchchchrrrráááánnnnmmmmỡỡỡỡllllợợợợnnnnRánmỡnghechừngđơngiảnnhưngthựcracũngcầncócách.Cácbạnthamkhảocáccáccủachúngtôidướiđâycủachúngtôixemsao:-Khiránmỡ,trướchếtta cho mộtlượngnướcsạchvừaphảivàochảonồiđunsôi.Sauđó cho mỡvào,chờnướccạnthìmỡđÃđượcránxong.-Mỡránxongnên cho mộtítmuốimỡsẽđểđượclâumàkhôngbịchua.28.28.28.28.KhKhKhKhửửửửmmmmùùùùiiiiththththịịịịttttbbbbằằằằngngngngccccơơơơmmmmvvvvààààrrrrượượượượuuuutrtrtrtrắắắắngngngngThịtlợnđểlâuchẳngmaycómùihôi.Gặpphảitrườnghợpnày,khiđunnấuta cho vàothịt3-5cọngrơm,saukhiluộcchín cho thêmvàovàigiọtrượutrắngrồivớtrađểráonước,sauđótiếptụcchếbiếnmónăn,thịtsẽkhôngcònmùihôinữavàthứcănsẽthơmngonnhưthịttươi.29.29.29.29.CCCCủủủủccccảảảảiiiitrtrtrtrắắắắngngngngkhkhkhkhửửửửvvvvịịịịchchchchááááttttccccủủủủaaaaththththịịịịttttmumumumuốốốốiiiiThịtmuốiđểlâuthườngcóvịchát,trươckhixàonấuthịtnếutaluộcthịtcùngvớicủcảitrắngthìvịchátsẽkhôngcònnữa.Cònbênngoàithịtcómùithìtachỉcầndùngnước cho thêmmộtítdấmđểrửalàhếtmùi30.30.30.30.CCCCááááchchchchllllààààmmmmssssạạạạchchchchnnnnộộộộiiiittttạạạạngngngngllllợợợợnnnn-Khirửaruộtgiàlợn,ta cho thêmvàonướcmộtítdấmănvàmộtthìaphènchua,bópvàilầnrồirửakỹbằngnướcsạch,ruộtsẽsạchvàkhôngcómùi.-Ngoàicáchdùngmuốilàmsạchtrànglợn,tacóthểdùngnướcgạođểrửa.CMNANGHAY800MOVTTRONGCUCSNG38282.282.282.282.TTTTẩẩẩẩyyyyvvvvếếếếttttmmmmốốốốcccctrtrtrtrêêêênnnnququququầầầầnnnnááááoooo-Vàomùamưa,quầnáogiặtxongthườnglâukhôvàcómùirấtkhóchịu.Nếuhoà1ítgiấmvàsữabòvàonước,giặtlạiquầnáomùimốcsẽkhôngcònnữa.Nếuquầnáohoặcgagiườngsaukhicấtgiữcóchỗbịvàng,tacóthểxoalênvếtvàngmộtítsữabò,chorachỗánhsángphơi2tiếngsauđógiặtnhưbìnhthườngsẽhếtvàng.-Đồlen,nhungcóvếtmốc,taphảitreoquầnáovàonhữngnơirâmmátthônggiósauđódùngbôngtẩmxănglauđilaulạinơicóvếtmốclàđược.-Nhữngnơicóvếtmốcmớixuấthiện,trướctiêntadùngbànchảiđểchải,tiếpđódùngcồnđểtẩy.Cònđốivớinhữngvếtmốccũ,tacầnbôidungdịchamoniắc,để1lúclạitẩmdungdịchthuốctímlên,sauđódùngdungdịchNaHSO3ngâmvàdùngnướcsạchgiặtlạilàđược.283.283.283.283.TTTTẩẩẩẩyyyyvvvvếếếếttttggggỉỉỉỉDùngaxitôxalic1%xátlênchỗcóvếtgỉsắtởquầnáo,sauđógiặtquanướcsạch.284.284.284.284.TTTTẩẩẩẩyyyyvvvvếếếếttttssssơơơơnnnn-Khivếtsơndínhlênquầnáocònchưakhô,dùngdầuhoảcọtẩy,sauđódùngmộtítaxitaxetícthấmvàotẩytiếp(cũngcóthểkhôngcầndùngaxitaxeticnhưnghiêụquảsẽkémđi)sồigiặtsạchlạilàđược.Nếuvếtsơnkhôrấtkhótẩy,tacóthểlàmnhưsau: cho vàonồi2,5lítnước,100gbộtkiềmvàmộtítvôi cho quầnáovàođun20phút,lấyragiặtlạibằngxàphòng,cáchnàykhôngdùng cho quầnáomàu.-Quầnáobịdínhsơn,nếudùngxănghaydầuchuốitẩysẽbịảnhhưởngđếnchấtlượngcáchtốtnhấtnêndùngdầugióđểtẩy.Taxoavào2mặtnơicóvếtsơnđểvàiphútsauđódùngbôngthuậntheochiềuvảiđểlau,hiệuquảrấttốt.285.285.285.285.TTTTẩẩẩẩyyyyvvvvếếếếttttddddầầầầuuuutrtrtrtrẩẩẩẩuuuuTacóthểdùngxăng,hoặcdầuhoảđểtẩy,cũngcóthểdùngbÃđậuđểxátlên,sauđódùngnướcsạchgiặtlại.286.286.286.286.TTTTẩẩẩẩyyyyvvvvếếếếttttnhnhnhnhựựựựaaaađườđườđườđườngngngngTacóthểdùngxănghoặcdầuhoảđểtẩy.Nếukhôngdùngdầulạc,dầumáythấmlênchỗcóvétbẩn,đợinhựađườngchảyrarấtdễlau.287.287.287.287.TTTTẩẩẩẩyyyyvvvvếếếếttttddddầầầầuuuunnnnếếếếnnnnQuầnáobịdầunếnroivào,nếugiặtnhưbìnhthườngerằngkhôngsạch,trướctiêntadùngdaocạolớpnến,sauđóđemaotrảithẳngtrênmặtbàn,đặtlênchỗnến1tờgiấythấm,dùngbànlàlàvàilầnlàsạch.288.288.288.288.CCCCááááchchchchttttẩẩẩẩyyyyvvvvếếếếttttddddầầầầuuuuốốốốngngngngkhkhkhkhóóóóiiii-Quầnáovừabịdâydầu,nênlậptứcdùngxăngđểtẩy,nếuvẫncònthìcóthểdùngaxitôxalic2%đểtẩytiếp,sauđógiặtlạilàđược.-Khiquầnáobịdâyvếtdầuvào,tacầnlấy1nắmnhỏtrobếprắclên,chờ1lúctrobếpkhôphủiđivếtdầusẽhết.NếuvếtdầuđÃlâu,tadùngnướcthấm cho ướtvếtdầusauđólấytrorắclênvàlàmnhưtrên.289.289.289.289.TTTTẩẩẩẩyyyyvvvvếếếếtttthhhhắắắắccccíííínnnnTrướctiêntaphảicạosạchlớphắcíndínhtrênquầnáo,sauđódùngdungdịchcloruacacbonngâm1lúc,sauđó cho vàonướcấmvògiặt.Cũngcóthểdùngdầuthônglauđilaulạinhiềulầnrồingâmvàotrongnướcxàphònggiặtlạilàđược290.290.290.290.TTTTẩẩẩẩyyyyvvvvếếếếttttccccỏỏỏỏxanhxanhxanhxanhTẩyvếtbẩndocỏgâyrachỉcầndùngnướcmuối(100gmuối cho vào1lítnước)đểngâmquầnáorồigiặtlàđược.CMNANGHAY800MOVTTRONGCUCSNG20109.109.109.109.MMMMẹẹẹẹoooo cho cho cho chomumumumuốốốốiiiikhikhikhikhixxxxààààooooraurauraurauNếudùngmỡđộngvậtđểxàorau,tốtnhấttanên cho muốivàochảorồimớixàorau,làmnhưvậycóthểgiảmbớtlượngclohữucơcóhại cho sứckhoẻcủaconngườicònrớtlạitrongmỡ.Nếudùngdầulạcđểxào,tacũngphải cho muốitrướcrồimới cho rau,bởivìtrongdầulạccóthểcóloạimốchoànhkhúcmàmuốicóthểthểdiệtđượcloạimốccóhạinày.Đểlàm cho rauxàohợpkhẩuvị,lúcđầutanên cho mộtítmuối,saukhirauchínmới cho thêm.Nếudùngdầulạc,dầutràhaydầucải,thìphải cho rautrướcrồivới cho muốithìthànhphầndinhdưỡngcótrongraukhôngbịmấtđi.110.110.110.110.TTTTááááccccddddụụụụngngngngccccủủủủaaaabiabiabiabiakhikhikhikhillllààààmmmmccccááááccccmmmmóóóónnnnnnnnộộộộmmmmMùahèthườnghaythíchănnộm,khilàmnộmnếuta cho mộtlượngbiavừaphảivàotrộnđềuvớinộm,mónnộmcủachúngtasẽthơmngonhơn.111.111.111.111.MuMuMuMuốốốốiiiiccccóóóóththththểểểểllllààààmmmm cho cho cho chollllááááraurauraurauvvvvààààngngngngxanhxanhxanhxanhtrtrtrtrởởởởllllạạạạiiiiCácloạirauxanhnhưrauchânvịt,raucải,raumuống...