... Ăn ít natri, giầu kali, lợi niệu, giảm béo, giảm kích thích, tăng an thần. 2. Các món ăn cụ thể * Ít natri, giàu kali - Hạn chế muối (natri clorua), giảm mì chính (natri glutamat). Hạn chế ... cà, dưa muối, mắm tôm, mắm tép. * Hạn chế các thức ăn có tác dụng kích thần kinh và tâm thần. - Bỏ rượu, cà phê, nước chè đặc. - Tăng sử dụng các thức ăn, thức uống có tác dụng an thần, hạ ... béo: không quá 30 g/ngày. Ăn ít mỡ, dùng dầu từ cá, đậu tương là tốt nhất. Ở người béo ít dầu mỡ hơn. Bỏ thức ăn nhiều cholesterol như óc, lòng, tim gan, phủ tạng, ăn ít trứng. - Chất khoáng,...