Giáo trình thí nghiệm công trình - Chương 1 potx

... thuyóỳt vaỡ 15 tióỳt thờ nghióỷm) BIN SOAN: BUèI THIN LAM NGUYN PHAN PHUẽ TAèI LIU THAM KHAO: - Phổồng phaùp khaớo saùt - nghión cổùu thổỷc nghióm cọng trỗnh - Voợ Vn Thaớo - Sổớa chổợa ... thỉåìng chëu nh hỉåíng ca nhiãư u úu täú: 1. Kêch thỉåïc v säú lỉåüng âäúi tỉåüng kho sạt : 3 CHỈÅNG 1 KHẠI NIÃÛM VÃƯ NGHIÃN CỈÏU THỈÛC NGHIÃÛM 1. Vai tr ca phỉång phạp...

... bàịng : 08,0 16 .12 .90 )57 ,12 6,2.( 210 0 ' = − = − = on aaaa hbR FRFR α ⇒ A = 0,077. Kh nàng chëu lỉûc bàịng : [] [ ] 46 81) 416 .(57 ,1. 210 0077,0 .16 .12 .90 13 1 )'(' 1 22 =−+=−+= ... vảch : 21 100 .10 00 1 .10 .1, 2 . 1 . 6 1 === LK E σ Kg/cm 2 Trong âọ : E = 2 ,1. 10 6 Kg/cm 2 : mäâun ân häưi ca thẹp. K = 10 00 : hãû säú phọng âải ca tenzåm...

... Phán têch cạc úu täú thỉûc tãú cọ nh hỉåíng âãún cháút lỉåüng ca kãút cáúu 4 .1 nh hỉåíng ca mäi trỉåìng xung quanh 1. Sỉû thay âäøi nhiãût âäü ÅÍ nỉåïc ta, sỉû chãûnh lãûch nhiãût âäü khäng ... trçnh 2.3 Phỉång phạp tênh toạn kãút cáúu cäng trçnh 1. Så âäư tênh. Khi láûp så âäư tênh thỉåìng phi kãø âãún hai u cáưu trại ngỉåüc nhau : - Cáưn phi gáưn sạt våïi âiãưu kiãûn lm viãûc thỉ...

... lỏỷp phổồng : 10 0 x 10 0 x 10 0 mm - 0, 91 200 x 200 x 200 - 1, 05 300 x 300 x 300 - 1, 10 - Mỏựu truỷ ( D x H ) : 71, 5 x 14 3 vaỡ 10 0 x 200 mm - 1, 16 15 0 x 300 - 1, 20 200 x 400 - 1, 24 2/ Thờ ... cọỳ õởnh, 1 1- nừp sau, 1 2- loỡ xo neùn, 1 3- coỡ suùng, 1 4- quaớ buùa, 1 5- loỡ xo giaớm chỏỳn, 1 6- loỡ xo...

... là mẫu lưu. CHƯƠNG 1: CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH TÍNH CHẤT LÝ HOÁ CƠ BẢN CỦA NGUYÊN LIỆU TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Biên soạn: PGS.TS Nguyễn Thọ BÀI 1: PHƯƠNG PHÁP LẤY MẪU 1. KHÁI NIỆM: ... chứa trong chai lọ, can và lô hàng có ít hơn 10 00 đơn vị chứa thì lấy 2% số đơn vị chứa, nếu lô hàng có trên 10 00 đơn vị chứa thì lấy từ 0,3 - 1% số đơn vị chứa. Sau đó trộn đều tất c...

... (vật liệu rắn) * Dụng cụ thí nghiệm: - Cố c thuỷ tinh hay hộp kim loại đựng mẫu. - Máy nghiền hoặc cối nghiền, đũa thuỷ tinh Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm 7 - Tính kết quả: Độ ẩm của mẫu ... cân 5 g, sấy ở 13 0 o C trong 40 phút, rồi tiếp tục như 2 .1. a. Công thức tính: W = 10 0 - G.g % G : Khối lượng 20g nguyên liệu sau khi sấy sơ bộ ở 10 5 o C đến đ...

... 35, 71 98,2 5,06 63 ,1 36,87 97,5 7,37 60,7 38,03 96,9 8,77 58,3 39 ,19 96,2 10 ,19 49,3 44,0 95,6 11 ,60 45,0 46,0 94,8 12 ,99 42,0 48,0 93,9 14 ,35 38,0 50,0 93,2 15 , 71 33,0 52,0 92,3 17 , 01 ... trung bình của độ ẩm Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm 11 V 1 - Thể tích khối hạt tính bằng cm 3 V 1 = 3 cm, d 10 00.G V - Thể tích của 10 00 hạt d...