Enzyme kiến thức cơ bản - Chương 6 pdf

... đứt. Gốc Tyr - 248 nhường hydrogen cho nhóm NH trong liên kết peptiê cho cơ chất, giải phóng sản phẩm đầu tiên là tyrosine của cơ chất và acyl - enzyme (hình 6. 2). Hình 6. 2. Cơ chế phản ứng ... trường, Tyr - 248 kết hợp với proton, trở về trạng thái ban đầu. 72 tính đặc hiệu của enzyme. Trong phân tử enzyme, Zn ở gần bề mặt phân tử, tương tác với gốc His - 69...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 09:20

... cholesterol… với sự hổ trợ của enzyme . - Xác định hoạt tính xúc tác của enzyme trong mẫu sinh vật. - Xác định nồng độ cơ chất với sự hổ trợ của thuốc thử enzyme đánh dấu. Dùng enzyme để định lượng các ... ta thường tạo ra chế phẩm enzyme gọi là enzyme không tan. Enzyme không tan Hầu hết các enzyme trong cơ thể đều ở dạng liên kết với màng còn cơ chất đi qua...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 09:20

... C 2 H 5 Cellulose - O - CH 2 - CH 2 - N C 2 H 5 Trong H 2 O nó được phân ly: Cellulose - O - C 2 H 4 - N - (C 2 H 5 ) 2 + H 2 O C 2 H 5 Cellulose - O - C 2 H 4 - N + + OH - H C 2 H 5 Đây ... Molselect Trọng lượng phân tử G - 10 <700 G - 15 <1500 G - 25 100 - 5000 G - 50 500 - 10.000 G - 75 1.000...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 09:20

... enzyme) . Cơ chế này chậm song rất kinh tế: tiết kiệm được nguyên liệu để tổng hợp protein - enzyme. Trong cơ thể thường tồn tại hai loại enzyme, loại thứ nhất là enzyme thường trực hay enzyme cơ ... dehydratase α - ketobutyrate ↓ α - aceto oxybutyrate ↓ α - β - dihydroxy - β methyl valerale ↓ L. Isoleucine Hình 8.2: Sự ức chế threonine dehydratase bở...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 09:20

... độ cơ chất theo Lineweaver-Burk Trong nhiều phản ứng do enzyme xúc tác có 2 hay nhiều cơ chất, ví dụ hexokinase xúc tác phản ứng: ATP + glucose hexokinase ADP + glucose 6 phosphate Cơ chế enzyme ... Michalis-Menten đối với mỗi cơ chất. Qua nghiên cứu động học cho thấy: Enzyme Cơ chất Km(mM) Phản ứng 2 cơ chất (bisubstrate) thường vận chuyển 1 nguyên tử hay 1 nhóm chức...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 09:20

... hóa lẫn nhau giữa D và L – lactic acid, aldo - 1 - epimerase xúc tác cho phản ứng đồng phân hóa α - D - glucose thành β - D - Glucose, maleinat cis - trans isomerase của vi khuẩn xúc tác cho ... oxydase: enzyme này có trong các loại nấm mốc, có khả năng oxy hóa đặc hiệu β-D-glucose thành gluconic acid Glucose oxydase β-D-glucose gluconic acid Enzyme này có...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 09:20

... liên quan trực tiếp đến cơ chế xúc tác của enzyme thường không ảnh hưởng đến hoạt tính của enzyme. Trạng thái ion hóa của enzyme, của cơ chất và của phức hợp enzyme- cơ chất chịu ảnh hưởng trực ... quang học 58 - S - CH 3 O - Gồm các tiểu phần dưới đơn vị: Đa số các enzyme có cấu trúc bậc bốn chứa từ 2 - 4 protomer, một số enzyme khác chứa từ 6 - 8 pr...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 09:20

... coenzyme NAD + , xúc tác cho phản ứng: UDP - galactose UDP - glucose. D - glucose - 6 - phosphate - cetoisomerase xúc tác cho phản ứng chuyển hóa lẫn nhau giữa D - glucose - 6 - và fructose - ... phải hydrogen) giữa hai cơ chất, từ cơ chất A sang cơ chất B. A - R + B B - R + A Trong đó A - R là cơ chất A có mang nhóm R, B -...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 09:20

... hợp protein - enzyme của Jacob, Monod (1 961 ). Từ năm 1 961 đã phát hiện ra isoenzyme trong cơ thể là enzyme xúc tác có thể tồn tại dưới nhiều dạng khác nhau, xúc tác trong cùng một cơ thể, cho ... phần coenzyme quy định kiểu phản ứng và chịu trách nhiệm làm bền. Còn apoenzyme quy định tính đặc hiệu của enzyme cũng như tăng hiệu suất xúc tác. Coenzyme + apoenzyme = (holo)...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 09:20

... cảm tính. Bài viết này sẽ mang lại một chút kiến thức cơ bản về vàng. 1. Đơn vị đo lường và cách qui đổi giá vàng thế giới và vàng trong nước: - Các đơn vị đo lường của vàng: Trong ngành kim ... điều này đã làm cho giá vàng biến động mạnh nhưng luôn đi theo chiều hướng tăng dài hạn. Kiến thức cơ bản về vàng Ngày nay, vàng là một kênh đầu tư hấp dẫn và...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 05:16