Giáo trình enzyme học - Chương 8 pps

... thành enzyme hoạt động được. Quá trình chuyển hóa pro -enzyme thành enzyme gọi là quá trình hoạt hóa, được thực hiện nhờ sự tự xúc tác hoặc 98 những enzyme dị lập thể, tính bằng giây, còn những enzyme ... hệ thống enzyme trong tế bào và do đó điều khiển cả đặc tính của những biến đổi chuyển hóa riêng của chúng. 107 Chương 8 Sinh học enzyme 8. 1. Sự phân bố enzym...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:20

... của pH 88 7.2.7 Các yếu tố khác 89 Tài liệu tham khảo 91 Chương 8 Sinh học enzyme 92 8. 1 Sự phân bố enzyme trong tế bào 92 8. 2 Điều hòa hoạt độ và số lượng của enzyme trong tế bào 94 8. 2.1 Điều ... phân loại enzyme 44 3.1. Cách gọi tên enzyme 44 3.2. Phân loại enzyme 44 4 Chương 7 Động học Enzyme 74 7.1. Ý nghĩa của việc nghiên cứu động học enzyme 74 7....

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:20

... sinh học Enzyme được xem như là một kỹ thuật quan trọng của công nghệ sinh học do có các chức năng sau: - Enzyme là chất xúc tác cho mọi biến đổi vật chất trong công nghệ sinh học. - Enzyme ... dùng enzyme vi sinh vật góp phần trong sản xuất phân hữu cơ đang được khai thác để thay thế cho phân hóa học. 115 Chương 9 Công nghệ enzyme và ứng dụng 9.1. Công nghệ en...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:20

... Chương 7 Động học Enzyme 7.1. Ý nghĩa của việc nghiên cứu động học enzyme Nghiên cứu động học enzyme là nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố: nồng độ cơ chất, enzyme, pH môi trường, ... đến tốc độ phản ứng do enzyme xúc tác. Việc nghiên cứu động học enzyme sẽ cho ta biết được các vấn đề sau đây: - Có thể biết được cơ chế phân tử của sự tác động của enzyme. - Cho...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:20

... tử, tương tác với gốc His - 69, His - 196 và Glu - 72. Các gốc amino acid có vai trò xúc tác trong trung tâm hoạt động của enzyme là: Arg - 145, Tyr - 2 48 và Glu - 270. Cơ chế phản ứng xúc ... Hữu Chấn, 1 983 . Enzyme và xúc tác Sinh học. Nxb Y học, Hà Nội. 2. Phạm Thị Trân Châu, Trần Thị Áng, 2000. Hóa sinh học. Nxb Giáo dục, Hà Nội. 3. Đỗ Ngọc Liên, Phạm...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:20

... Hữu Chấn, 1 983 . Enzyme và xúc tác Sinh học. Nxb Y học, Hà Nội. 2. Phạm Thị Trân Châu, Trần Thị Áng, 2000. Hóa sinh học. Nxb Giáo dục, Hà Nội. 3. Đỗ Ngọc Liên, Phạm Thị Trân Châu, 1972. Enzyme I, ... hóa lẫn nhau giữa D và L – lactic acid, aldo - 1 - epimerase xúc tác cho phản ứng đồng phân hóa α - D - glucose thành β - D - Glucose, maleinat cis - trans...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:20

... của enzyme sẽ bị khóa và enzyme mất hoạt động. - Để phát hiện nhóm imidazol của Histidine đối với hoạt tính của enzyme người ta phá huỷ nhóm này bằng phương pháp oxy hóa quang học 58 - S - CH 3 ... tính. - Để thăm dò vai trò nhóm - S - CH 3 của methionine đối với hoạt tính của enzyme thì oxy hóa nhóm này thành sunfoxit tương ứng: và enzyme sẽ mất kh...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:20

... coenzyme NAD + , xúc tác cho phản ứng: UDP - galactose UDP - glucose. D - glucose - 6 - phosphate - cetoisomerase xúc tác cho phản ứng chuyển hóa lẫn nhau giữa D - glucose - 6 - và fructose - ... các nối đôi. Có thể biểu thị như sau: X Y A B A = B + X - Y Lớp này có những enzyme tác động vào các liên kết C - C, C - O, C - N, C -...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:20

... C 2 H 5 Cellulose - O - CH 2 - CH 2 - N C 2 H 5 Trong H 2 O nó được phân ly: Cellulose - O - C 2 H 4 - N - (C 2 H 5 ) 2 + H 2 O C 2 H 5 Cellulose - O - C 2 H 4 - N + + OH - H C 2 H 5 Đây ... Molselect Trọng lượng phân tử G - 10 <700 G - 15 <1500 G - 25 100 - 5000 G - 50 500 - 10.000 G - 75 1.000...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:20

... σ(h c ’’) - (h h +∆z) - Nãúu d tênh ra gáưn bàịng d 1 thç viãûc chn d 1 â âụng l âäü sáu bãø. Nãúu chỉa bàịng nhau thç láúy d âãø tênh lải theo cạc bỉåïc trãn. - Chiãưu di bãø theo Trec-tä-u-xäúp ... C v 0 - hóỷ sọỳ mổùc õọỹ cọỳ kóỳt; K t - hóỷ sọỳ thỏỳm; e - hóỷ sọỳ rọựng cuớa õỏỳt ồớ traỷng thaùi tổỷ nhión; t o - thồỡi gian thi cọng cọng trỗnh; a - h...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 20:20