Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p1 pot

... chênh nhiệt độ của không khí vào ra thiết bị ngng tụ, t n = 6ữ10 o C; 6.3.2 Xác định hệ số toả nhiệt về các môi trờng 6.3.2.1 Xác định hệ số toả nhiệt khi ngng tụ môi chất trong thiết bị ... định diện tích bề mặt trao đổi nhiệt cần thiết để đáp ứng phụ tải nhiệt đà cho. - Thông số ban đầu: + Điều kiện khí hậu nơi lắp đặt công trình + Loại th...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21

... sản xuất riêng thì có thể thiết kế sử dụng chung từng công đoạn, hoặc dùng xen kẽ có điều kiện trên cùng một mặt bằng. Ví dụ các nhóm mặt hàng có quy trình công nghệ tơng tự nhau tại khu vực ... 6ữ-8 o C ở thiết bị làm lạnh nhanh , kem sữa đợc chuyển sang bộ phận tạo hình và làm cứng thêm gọi là bộ phận tôi kem. Sau khi kem đạt nhiệt độ 18 o C đợc đua đi đóng gói và bảo quả...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21

... toán thiết bị bay hơi Có hai bài toán tính toán thiết bị bay hơi : Tính kiểm tra và tính thiết kế Tính toán thiết bị bay hơi là xác định diện tích bề mặt trao đổi nhiệt cần thiết để đáp ứng ... làm lạnh vv 2. Tính diện tích trao đổi nhiệt of o o o q Q tk Q F = = . , m 2 (7-1) Q o Công suất lạnh yêu cầu của thiết bị bay hơi, W k Hệ số truyền...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21

... Hệ số truyền nhiệt bình ngng sử dụng môi chất R12 khoảng 230ữ350 W/m 2 .K, độ chênh nhiệt độ khoảng 5ữ8K. Đối với môi chất R22 ông trao đổi nhiệt có thể là ống dồng nhẵn vì hệ số truyền nhiệt ... diện tích trao đổi nhiệt rất lớn. Quá trình trao đổi nhiệt giữa hai môi chất thực hiện qua vách tơng đối mỏng nên hiệu quả trao đổi nhiệt cao. Các lớp chất tải lạn...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21

... 5000500060004000 50000 phân x ởng cơ khí và Kho vật t dụng cụ iqf lò hơi p. quản đốc px cơ điện Phòng đóng gói p.e khu cấp đông kho lạnh bảo quản d2 p. bảo quản nguyên liệu phòng dụng cụ p. bảo ... biến thuỷ sản, dới đây chúng tôi giới thiệu, qui hoăch mặt bằng của một số xí nghiệp đông lạnh mẩu của MYCOM và một số xí nghiệp đông lạnh mới tại Việt Nam. 1. Nhà máy chế biến...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21

... hoặc đa thẳng vào vào thiết bị cấp đông (kiểu tiếp xúc) để cấp động hạ nhiệt độ tâm xuống nhiệt độ yêu cầu. Thời gian cấp đông tuỳ thuộc vào sản phẩm, kích thớc và thiết bị cấp đông. Tuy nhiên ... trên đòi hỏi phải có trang thiết bị đặc biệt nh hệ thống cấp đông I.Q.F dây chuyền hấp luộc vv 339 tiếp nhận nguyên liệu rửa BảO QUảN NGUYÊN LIệU SƠ CHế TINH CHế PHÂN Cỡ,...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21

... cách giữa máy và thiết bị ít nhất là 1m, giữa thiết bị và tờng là 0,8m nếu đây không phải là lối đi vận hành chính. Các thiết bị có thể đặt sát tờng nếu phía đó của thiết bị hoàn toàn không ... và thiết bị. Buồng máy và thiết bị thờng đợc bố trí vào sát tờng khu vực gia công chế biến và bảo quản thực phẩm để đờng nối ống giữa máy thiết bị và dàn lạnh là ngắn nh...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21

... kg/m 3 ; t KK - Độ chênh nhiệt độ của không khí vào ra thiết bị bay hơi , o C. 7.3.2 Xác định hệ số toả nhiệt về phía các môi chất ở thiết bị bay hơi 7.3.2.1 Hệ số toả nhiệt khi sôi môi chất ... 1 , 2 Hệ số toả nhiệt bên trong và ngoài ống trao đổi nhiệt, W/m 2 .K; d 1 , d 2 - Đờng kính trong và ngoài ống trao đổi nhiệt, mm; - Hệ số dẫn n...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21

... với thiết bị ngng tụ, máy nén và thiết bị tiết lu, thiết bị bay hơi là một trong những thiết bị quan trọng nhất không thể thiếu đợc trong các hệ thống lạnh. Quá trình làm việc của thiết bị ... chính của hệ thống lạnh. Vì vậy, dù toàn bộ trang thiết bị hệ thống tốt đến đâu nhng thiết bị bay hơi làm việc kém hiệu quả thì tất cả trở nên vô ích. Khi quá...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21

... (6-32) Z Hệ số hiệu chỉnh tính đến số dÃy ống theo chiều chuyển động của không khí, nếu số dÃy lớn hơn 10 thì có thể lấy bằng Z = 1. Bảng 6-4: Hệ số hiệu chỉnh số dÃy ống z Số dÃy 1 ... chuẩn Pr ở nhiệt độ của môi trờng giải nhiệt và bề mặt trong vách ống. Đối với không khí, do tiêu chuẩn Pr không đổi nên: (6-28) Rl GrNu Re.13,0 1,033,0 = Hệ số...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21