... đừng nghĩ làm món luộc đơn giản, chỉ cần đun nước sôi, cho vào, đợi chín và vớt ra. Thật ra, mỗi loại thực phẩm có cách luộc riêng. Tham khảo các mẹo sau để làm các món ăn của bạn thêm ngon. ... Nhưng cách này làm mất một số vitamin trong rau) Với bông cải trắng hoặc xanh: cũng làm như cách trên, khi ngâm vào nước đá, bông cải sẽ giòn, không bị mềm hay rã những đọt b...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 22:21
Cách làm món cá ngon
... ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo. Muốn làm cá mè không tanh: Khi ... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng 2 tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng. Để rán...
Ngày tải lên: 27/09/2013, 23:10
... canh sẽ ngọt quá không ngon. Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Trong món chay, tàu hũ ki là một nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ ki thường phải
Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20
Tuyển tập các món Chè ngon Bắc - Nam
... Tuyển tập các món Chè CNT sưu tầm 20/10/2010 18 Có thể dùng nóng hoặc lạnh đều rất ngon. Chúc các bạn ngon miệng! Tuyển tập các món Chè CNT sưu tầm 20/10/2010 8 Chè bưởi Món chè bưởi ... sinh tố và các món ăn nhẹ như: bột chiên, cá viên chiên, bò bía… đáp ứng nhu cầu ẩm thực của mọi lứa tuổi. Tuyển tập các món Chè CNT sưu tầm 20/10/2010 38 Món này...
Ngày tải lên: 15/08/2013, 14:56
Mẹo nhỏ để món luộc ngon hơn
... Mẹo nhỏ để món luộc ngon hơn Món luộc vốn tưởng chừng đơn giản. Nhưng thật ra, để làm món luộc ngon cũng cần những bí quyết riêng. ... rau. (Có thể sau khi vớt, cho rau vào ngâm trong nước đá, rau vừa xanh lại vừa giòn. Nhưng cách này làm mất một số vitamin trong rau) Khi tôm vừa chín tới, dưới sức nóng của nhiệt, nó sẽ ... vào đun tiếp gần cạn rồi vớt thị...
Ngày tải lên: 16/08/2013, 08:28
Bí quyết làm các món muối chua
... nước thì đổ thêm nước sạch vào. Lấy cái dĩa bàn đè trên mặt giá cho nó chìm xuống nước. Đậy kín thau, hôm sau là ăn được. Cách làm: Củ cải cắt bỏ đầu cuống và các râu. Không gọt vỏ. Rửa sạch. ... bằng lần đầu. Đợt dưa kế tiếp thì làm hoàn toàn mới. Không dùng nước dưa cũ, vì dưa sẽ khú, ăn không ngon. 2. CÀ PHÁO - 1 kg cà cái sắn (khi mua thử bằng cách cho quả cà vào miệng c...
Ngày tải lên: 16/08/2013, 10:45
Các món cá
... trong tủ lạnh mà dùng chung với cá chiên nhiều lần sốt me để càng lâu lại càng ngon! * Cá chẻm tươi làm sạch chiên dòn xong xếp lên đĩa Các món cá –phần 8 Cách làm chả lụa VẬT LIỆU - 1kg ... rí là xong. Các món cá –phần 7 Bún chả cá Miền Trung ( Quy Nhơn ) Các món cá –phần 6 Cá hồi nướng xốt nấm sò và rượu mạnh thoa ít dầu ăn vào lòng dĩ...
Ngày tải lên: 16/08/2013, 10:46
Các món cháo ngon cho bé
... nước mắm, muối iốt Các món cháo ngon cho bé Lúc con bạn mệt, chán ăn, một bát cháo ngon miệng dễ nuốt và dễ tiêu hóa sẽ giúp bé chóng khỏe lại. Xin giới thiệu với các bạn 4 món cháo dành cho ... đều. Cháo là món ăn có tính mềm, dễ tiêu hóa, thích hợp cho trẻ. sau đây WTT sẽ giới thiệu vời bạn đọc 12 món cháo cho bé từ 12 - 24 tháng tuổi, hy vọng những món ăn sẽ giúp các...
Ngày tải lên: 07/11/2013, 03:11
Tài liệu Các món ăn ngon - ngọt lạ từ rau mùng tơi doc
... bỗng. Ăn với các loại rau như mồng tơi, mướp, rau nhút càng làm tăng hương vị cua.” Món rau mùng tơi tưởng như chỉ được tính mát nhưng hóa ra lại có thể làm thành nhiều món ngon, đa dạng. ... ra có rất nhiều cách chế biến khác nhau mà không phải ai cũng đã biết. (Ảnh: blog anhvaemtt1) Cách chế biến cơ bản, quen thuộc nhất với rau mùng tơi có thể kể đến các món canh m...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 16:20