Bak Kut Teh - sườn heo hầm thuốc Bắc pptx

... hiện: - Sườn heo rửa sạch, chặt khúc, để ráo. - Tỏi bóc vỏ, đập giập cùng với tiêu sọ, gừng cạo sạch vỏ, thái lát mỏng. - Đun sôi nước dùng với các tất cả các loại gia vị, thảo mộc hầm. Đun ... hầm. Đun riu riu khoảng 15 phút, cho sườn vào hầm, nêm muối, đường, đậy nắp, vặn lửa thật nhỏ, hầm đến khi nước dùng cạn còn phân nửa và sườn heo mềm nhừ. - Món ăn ngon...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20

... thực hiện ngay cho cả nhà thưởng thức nào các bạn. Nguyên liệu: • 500g sườn heo • 500g bao tử heo • 500g đuôi heo • 300g giò heo • 300g chân gà • 3 củ tỏi • Nấm kim châm, nấm đông cô, nấm rơm (mỗi ... thảo Các bước thực hiện: 1 Sườn heo, đuôi heo rửa sạch, chặt khúc để ráo. Bao tử heo rửa sạch, ướp với một chút muối. Chân gà rửa sạch, bỏ móng. Các loại nấm cắt gốc, rửa sạch...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 13:20

... Heo Hầm Thuốc Bắc Món ăn miền Nam Heo Hầm Thuốc Bắc Tác giả: Món ăn miền Nam Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date: 22-October-2012 Nguyên liệu: (cho 4-6 người ăn ... bữa) - 4 lb xương heo - 2 củ hành tây - 1 lóng củ cải (khoảng 6") - 1 mạng sườn heo (còn dính da + mỡ) khoảng 4 lbs - 1 bộ lòng heo (cật, t...

Ngày tải lên: 31/03/2014, 11:20

... 1 Sườn heo rửa sạch, chặt khúc khoảng 5-7 cm. Ướp sườn với 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, tỏi băm, tiêu, đường và 1/2 lượng rượu, để khoảng 15 phút cho sườn thấm ... dùng xương, cho sườn vào nấu sôi, vớt bọt. Cho tiếp đậu đỏ, bắp non và phần rượu vang còn lại vào, nêm hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, đường vừa ăn. 4 Cho sườn hầm...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 19:20

... Mua gói thuốc Bắc để tiềm tại các cửa hàng thuốc Bắc. Tại TP. Hồ Chí Minh, các cửa hàng thuốc Bắc đường Hải Thượng Lãn Ông, quận 5 có bán rất nhiều. Óc heo tiềm thuốc bắc Mức độ: ... nên sự đồng bộ tuyệt vời. Nguyên liệu:  10 bộ óc heo (1 kg)  300g nạc dăm heo  5 gói thuốc Bắc (300g)  1,5 thìa cà phê muối Thuốc Bắc rửa sạch, xắt khúc các củ dài...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 15:20

... ngựa trong rượu để uống hằng ngày. Cũng có thể kết hợp với các vị thuốc bắc, hoặc chế biến thành món ăn. CÁC MÓN CÁ NGỰA HẦM THUỐC BẮC: 1. Tôm nõn 15g, hải mã (cá ngựa) 10g, gà non 1 con (nặng ... vào, rồi đem hấp cách thủy. Ăn hết trong ngày, dùng liền 1 5-2 0 ngày cho người viêm thận mạn tính. 6. Cá ngựa 2-4 con, gạo tẻ 6 0-8 0g. Cá ngựa làm sạch, cắt nhỏ, nấu chín, rồi cho g...

Ngày tải lên: 21/03/2014, 00:20

... Gà hầm thuốc bắc giải độc Thịt gà là thực phẩm bổ dưỡng, dễ tiêu hóa hấp thu. Gà rất đa dạng về chủng loại ... sau đẻ. Gà hầm sâm quy: gà giò 1 con; nhân sâm, đương quy, muối ăn mỗi thứ đều 15g. Gà làm sạch, luộc chín, róc bỏ xương, cho nhân sâm, đương quy và muối ăn vào Gà hầm sâm quy. Gà hầm sâm hồi ... sạch, cho các vị thuốc cùng với chút rượu, đường, dầu, mắm, gia vị...

Ngày tải lên: 21/03/2014, 01:20

... 1 tộ đất. Om cho tộ nóng nhẹ trước. 3 Xào săn đuôi heo với hỗn hợp nước ướp. Chế nước lạnh ngập xâm xấp, om đuôi Đuôi heo om thuốc Bắc Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: ... gia vị và lại còn beo béo nữa, ngon tuyệt. Nguyên liệu:  1 cái đuôi heo (lấy cả phần thịt khấu đuôi)  1 gói thuốc bắc tần gà hoặc trứng vịt lộn  Quế (bột hoặc 1 mầu nhỏ vỏ qu...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 11:20

... hương và vị của thuốc bắc. Để nồi canh gà hầm của bạn được như ý, bạn phải mất 3h đồng hồ đun sôi trên bếp. Bởi như thế, gà mới được ninh mềm và ngấm đầy đủ các vị của thuốc bắc. Đây quả là ... đẳng sâm, táo đỏ, long nhãn, hạt sen bạn cần nêm một lượng vừa đủ cho nồi canh gà hầm của bạn thơm mùi thuốc bắc nhưng vẫn không mất đi hương vị của gà tươi. Khi thực hiện món ăn này,...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 17:20

... không khó tìm. 1. Nguyên liệu - 1 con gà - Gạo - Tỏi - Nước Bắc gà ra, đổ ra bát và rắc hành khô vào, ăn khi còn nóng Chuẩn bị thịt gà, vị thuốc bắc, gạo, gia vị… Ngâm sâm trong ... gạo, tỏi, táo tầu, thịt gà vào nồi Hầm hỗn hợp thịt gà này cho đến khi thịt chín, dùng que nhọn xiên được Gà hầm thuốc bắc vừa ngon vừa bổ Gà hầm vừa ngon...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 20:20