... Khi mua, nên chọn khô cá cơm trắng để
không bị đắng.
Cá cơm khô chấy tỏi
muỗng súp nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2
muỗng cà phê đường.
- Khi cá thấm gia vị, khô săn cứng và ráo, ...
Cho cá chấy tỏi ra đĩa, dùng với cơm trắng.
( Nếu thích cay , bạn để thêm chút ớt bằm, hay tương ớt
cho có màu vị thơm của ớt, và tỏi )
Nguyên liệu:
-250g...
... Cá cơm kho tỏi băm
Trời trở lạnh, lại mưa nhiều, những món ăn mùa đông đơn giản như cá cơm kho sẽ
giúp bạn ngon miệng và ấm bụng hơn.
Nguyên liệu
250g cá cơm khô, 5 tép tỏi.
Gia ... hiện
- Cá cơm ngâm với nước ấm cho mềm, rửa sạch để thật ráo nước.
Lưu ý: Nếu không có thời gian để ráo nước, bạn dùng khăn sạch (khăn giấy) thấm khô để
khi rán, cá giòn đều....
... mỡ hành vào nồi, phi thơm hành, tỏi băm. Cho cá cơm vào đảo
đều, nhẹ tay, rưới ít nước xăm xắp mặt cá. Nêm 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê
đường, kho cá thêm 15 phút, cho tóp mỡ và hành ... hành
hạt lựu lớn. Cho mỡ vào chảo thắng cho ra bớt mỡ nước, sử dụng phần tóp mỡ.
- Cá cơm rửa sạch, để ráo. Ướp cá với 1/2 nước màu dừa, 1 thìa cà phê hạt nêm,
1 thìa cà phê đường...
... vài đường trên mình cá cho nhanh ngấm gia vị.
Ướp cá với 1 thìa cà phê tỏi băm, riềng giã nát, nước mắm và hạt nêm. Để khoảng 10
phút.
- Phi thơm phần tỏi còn lại, cho cá đã ướp vào chiên ... vào ướp cá, để khoảng 5-10 phút.
- Măng cắt bỏ đoạn già, xé sợi hoặc cắt miếng mỏng tùy thích.
- Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi tỏi, thả cá đã ướp gia vị vào chảo. Để lửa nhỏ
đến khi...
... thành nhiều món ngon như cá cơm
khô kho sả ớt, cá cơm khô kho kẹo đắng hay
canh chua cá cơm khô Nhưng thơm ngon nhất và ăn “hao” cơm nhất
phải kể đến món cá cơm khô rang chua ngọt.
Để ... Lạ miệng với cá cơm khô rang chua ngọt
Vào những ngày đông, các phiên chợ quê tại
miền Trung lại xuất hiện thêm những hàng
bán cá cơm khô. Cá cơm khô giá r...
... cho cá được ngấm. Khi thấy nước
mắm cạn, quyện đều vào cá là được.
Tắt bếp, xúc cá ra đĩa, trang trí rau mùi, rắc hạt tiêu xay. Dọn ăn
cùng cơm nóng.
Chúc các bạn ngon miệng.
Cá cơm ... ngọt đậm của thịt
cá khô
Nguyên liệu:
Cá cơm khô: 100g
Hành khô, dầu ăn
Nước mắm ngon, ớt (tươi hoặc khô) , chanh (hoặc dấm), đường, hạt tiêu xay
Cách làm:
... cơm...
... khác. Hiếm có khi nào cả hai bên đề đạt
được tất cả các điểm mình muốn. Vì vậy làm sao để bạn phải nhượng bộ ít
nhất và đạt được nhiều nhất các điểm quan trọng trong đàm phán thương
lượng giá? ... là hai căn nhà giống nhau có cùng giá bán giống nhau,
nhưng thương lượng có giống nhau không? Có thể không hoàn toàn giống
nhau. Căn nhà thứ nhất, chủ nhà phải chấp nhận trả tiền sử chữa một .....