Các món heo –phần 14 docx
Các món heo –phần 14 docx
... Các món heo –phần 14
Sườn nướng mật ong
Nguyên li
ệu
300 g sườn cốt - lết; nửa quả dứa, 1 thìa súp ... nguyên liệu gồm 200 g rau x
à lách giòn, 100
g cà rốt; 100 g thịt heo xông khói; 1 trái cà chua và sốt
mayonnaise.
Cách làm
Thịt heo xông khói chiên vàng, xắt sợi. Xà lách tách
nhánh nhỏ, rửa ... ăn, nước tương.
Cách làm
Nguyên li
ệu
Chuẩn bị 200 g lòng n...
Các món gà –phần 14 docx
...
Canh đậu thịt gà
Các món gà –phần 14
Gà xé phay chay
Vật Liệu :
- mì căn tươi
- tàu hủ ki trắng
- củ kiệu chua
- rau răm
- đậu phộng sống
Cách Làm
_ Mì căn lấy từ miếng ... tươi; muối; đường; tỏi băm
nhuyễn.
Cách làm
Nguyên li
ệu
- 400g gà mái - 50g muối - 5g bột ngọt - 5g hạt hoa tiêu - 50g
rượu - 5g gừng - 5g hành
Cách làm
1. Gà rửa sạch dùng...
Các món heo –phần 7 docx
... nhiều vòng cách quãng đều
nhau, rồi mới luộc chín.
Thịt heo luộc nhanh chín hơn thịt bò. Nhờ có ràng chỉ, thịt sau khi
ngâm nước mắm cắt ra sẽ đẹp mắt hơn.
Các món heo –phần 7
Thịt heo, bò ...
chuyên dùng ăn cơm, xôi nóng vào mùa lạnh. Đây là cách làm cổ
truyền còn thông dụng đến bây giờ vẫn được đa số các o, các mệ
người Huế sử dụng.
4. Món ăn kèm:
Thịt bò b...
Các món heo - Phần 1
... khoanh thịt. Sau đó dàn than
Các món heo –phần2
Thịt heo với sốt yaourt
Món thịt heo sẽ tăng thêm hương vị bởi vị chua và béo
của yaourt. Bạn hãy trổ tài với món ăn mới này để cho
bữa ăn ... trộn đều bỏ vào khuôn tròn làm thành 3 cái. Sau đó
Các món heo –phần5
Thăn bê cuộn thịt heo muối
Món ăn Tây với hương vị thơm ngon có thể là món ăn lạ
miệng, đẹp mắt...
Các món cá –phần 28 docx
... xào nhanh tay cho đến khi nước sốt hơi sệt
lại. - Bày cá ra đĩa, rưới nước sốt lên trên.
Các món cá –phần 28
Cá Sốt Gấc
Nguyên li
ệu
- 1 con cá hành. - 1 thìa súp hành, tỏi xay. - 1 thìa ... thái
nhuyễn. - 1 thìa súp tương cà. - 1 thìa súp tương ớt. - Bột
nêm, đường, dầu ăn, nước dùng.
Cách làm
- Làm sạch cá, để ráo nước. - Thái thịt gấc thành hạt lựu
nhỏ. - Đun nóng d...
Các món cá –phần 37 docx
...
Hành thái nhỏ, gừng thái chỉ - nhiều hay ít tuỳ người ăn
Nước mắm ngon, bột ngọt
Cách làm
Các món cá –phần 37
Cá Nướng Kiểu Madrid
Nguyên li
ệu:
6 lườn cá
* Xốt ướp:
2/3 tách nước ... muỗng
súp tương hột, 1 muỗng súp sa tế, 1 muỗng súp rượu thơm, 2
muỗng súp tương ớt, rượu ngon.
Cách làm
Chu
ẩn bị:
- Cá: Làm sạch, để ráo.
Cá Quả (Cá Lóc) Xào Gừng Hành...
Các món cá –phần 43 docx
... gừng với mầm đầu tuyết với một
ít nước xốt đường và đặt giữa đĩa.
*Chuẩn bị cá ngừ:
Các món cá –phần 43
Cá Ngừ Với Dưa Chuột
Nguyên li
ệu: (l
àm 4 ph
ần)
400g lườn cá ngừ.
50g ... mùi cắt nhỏ.
Chu
ẩn bị
*Cá ngừ :
Cắt cá ngừ thành những miếng lớn theo chiều dài của
cho tan ra.
2. Cho tất cả các nguyên liệu trừ rau mùi và ngâm trong
3 giờ. Trước khi dọn,...
Các món gà –phần 25 docx
... rau lá mùi.
Chu
ẩn bị
Đun nóng dầu và mỡ gà trong chảo trên l
ửa vừa. Khi mỡ
Các món gà –phần 25
Món Gà Tây Ban Nha
Nguyên li
ệu
2 tách gạo, vo sạch , để khô.
2 tách nước lèo gà. ... chảo ra khỏi bếp và để cháo bột gạo
đứng trong 5 phút. Làm cho nổi bằng một cái nĩa. Dọn
món hầm với món súp của nó trên cháo bột gạo.
* Thành phần dinh dưỡng :
Calo : 782; Chất bé...
Các món gà –phần 27 docx
... chất được đóng hộp
45ml giấm lúa mạch
180ml nước cốt dừa hoặc kem đóng hộp
Chu
ẩn bị
Các món gà –phần 27
Thịt Gà Om
Nguyên li
ệu : (l
àm 4 ph
ần ăn)
4 cái đùi gà, hình khối 3cm
... nhuyễn khoảng 5 phút. Đậy lại và để
trong khoảng 90 phút.
- Trộn thật kỹ các nguyên liệu làm nhân trong một cái
chén. Trộn các nguyên liệu nước xốt trong một cái chén
khác.
- Trên...
Các món cá –phần 6 docx
... những món chế biến từ ngồng cải, món xào được
chế biến bằng nhiều kiểu khác nhau tùy theo khẩu vị của
từng người. Mời bạn nếm thử món ngồng cải xào chung
với sò điệp xem thế nào!
Các món ... Xào nấm sò với bơ, mù tạt và rượu mạnh sau đó
cho kem tươi, sữa tươi, nêm gia vị vừa ăn.
- Các loại rau xào cùng với bơ và tiêu cho chín mềm vừa
ăn. Dùng nóng với bánh mỳ và rượu...