Các món gà –phần 9 pptx
Các món gà –phần 9 pptx
... dầu: 2 muỗng canh
Các món gà –phần 9
Đùi Gà rán vị gừng
Gà rán vị gừng thường được dùng với cơm và rau cải
luộc, chấm nước sốt có vị gừng.
Nguyên liệu:
- 2 cái đùi gà (lấy phần đùi ...
thơm.
Gà quay nước dừa là món phổ biến ở vùng Nam Bộ.
Gà có vị thơm đặc trưng của dừa, mềm và béo. Có thể
ăn kèm với cơm, xôi hay bánh mì.
Nguyên liệu- 1 con gà to: 1,...
Các món gà –phần 29 pptx
...
trong dụng cụ để trộn cho đến khi thành một khối bột
Các món gà –phần 29
Gà Hầm
Nguyên li
ệu : (l
àm 4 ph
ần ăn)
1 kg thịt gà
3 muỗng cà phê muối
... cho đến khi tất cả các nguyên liệu th
ơm hơn. Sau đó
bỏ thịt gà đã ướp và ớt xanh vào trộn kỹ, cho nước cốt
dừa vào, nêm với muối và nước chanh.
Hạ nhỏ lửa và hầm cho khi gà mềm và nước cốt ...
1 muỗn...
Các món gà –phần 10 pptx
... 505.
Món này dành cho người biết ăn cay, phù hợp với người ốm
hoặc đang muốn tăng cân.
Các món gà –phần 10
Súp ớt gà xé
Chuẩn bị:
Ớt đỏ to, gia vị, húng quế, nước dùng gà, bơ, gà luộc, ... Gỏi sứa tươi gà xé
Nguyên liệu (4 người):
300g sứa tươi, gà 1/2 con, hành tây, rau thơm, mè rang, bánh
phồng tôm, ớt tiêu xanh, giấm nguyên chất, đường, muối, xoài
xanh.
Cá...
Các món cá –phần 26 pptx
... với cơm hoặc bánh mì thì tuyệt cú mèo
CH
Ả CÁ CHAY CHI
ÊN MÈ
Nguyên liệu:
Các món cá –phần 26
Cá Mòi Chay
Vật liệu:
ðem hỗn hợp này vo thành viên tròn và ép xuống ... “ham” chay với các gia
vị trên. Khi thấy “ham” chay dẻo, cho khoai tây vào trộn một lần
nữạ Nếu hỗn hợp còn hơi mềm, có thể cho thêm chút bột năng
vàọ Sau đó, nêm lại cho vừa ăn.
_M...
Các món cá –phần 30 pptx
... đường vào
vừa ăn, rồi cho phi lê cá vào nấu 5 phút cho cần nước,
thì là vào là được.
Các món cá –phần 30
Cá Hồi Nướng
Nguyên li
ệu
- 200gr cá hồi. - 1 ít trứng cá đen. - 1 thìa cà ... mu
ỗng
canh hành tỏi băm - 1 muỗng canh nước mắm - ½ muỗng
canh đường - 2 muỗng cà phê muối.
Cách làm
Cá làm sạch, lóc lấy phi lê, xương và đầu cá cho vào 1,5
lít nước và một muỗng c...
Các món cá –phần 44 pptx
...
Múc nước xốt dầu giấm đổ lên rau trộn và quanh đĩa.
Trang trí món ăn bằng miếng tảo khô đặt trên lớp rau.Dọn lên
Các món cá –phần 44
Ớt Đà Lạt Dồn Cá Bồ Đề
Thành ph
ần
1.
450g cá chay ...
rong biển. Xem cách làm của món Cá Kho Bồ Ðề)
2. 1 miếng tàu hũ
3. 1 hay 2 trái ớt Ðà Lạt
ngay.
* Chú ý :
Với sự chỉ dẫn này, bạn có thể học cách tạo ra 1 bánh là sự kết
hợp các...
Các món gà –phần 12 pot
... Các món gà –phần 12
Thịt gà
VẬT LIỆU Và CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
· 300g bột mì
· 100g mì ống ... xương gà, rồi gói bột lại cho kín nhân.
Lúc nắn nên có cục lớn, cục nhỏ với hình dáng gần như
chữ nhật, hơi xéo cho thấy tự nhiên.
· Xong, lại bắc chảo, để dầu ăn vô, dầu sôi, để thịt gà vô ... giống da gà.
· Dầu để chiên
· 3 muỗng canh bột năng
· 1 muỗng cà...
Các món gà –phần 13 pdf
...
khúc
gà xào sả và cà ri
Nguyên Liệu:
2 cây mì căn
1/2 củ hành tây
1 teaspoons xả bằm
1/2 teaspoon bột curry
2 tép tỏi bằm.
Xì dầu, bột nêm, đường
vài cọng ngò
Cách làm: ... đều, để ngấm khoảng 1 tiếng.
Cho vào chảo 1 teaspoon dầu ăn, chờ nóng cho tỏi bằm vào
Cách làm:
Mì căn xé miếng ướp bột nêm, xì dầu, đường. Su hào, cà rốt ,
cần thái miếng.
Cho
Các món gà –phần 14 docx
... rim đùi gà trên lửa vừa cho đến khi nư
ớc trong
xoong cạn và hơi sánh. - Bày đùi gà rim nước dừa vào đĩa, dọn
dùng nóng với bánh mỳ.
Canh đậu thịt gà
Các món gà –phần 14
Gà xé phay ... gà mái - 50g muối - 5g bột ngọt - 5g hạt hoa tiêu - 50g
rượu - 5g gừng - 5g hành
Cách làm
1. Gà rửa sạch dùng vải lau cho ráo nước; cho muối, bột ngọt,
hạt hoa tiêu lên t...
Các món gà –phần 15 pps
... miếng, cà chua, dưa chuột, ăn kèm cơm trắng phủ
hành phi.
Các món gà –phần 15
Gà nấu bơ đậu phộng
Nguyên li
ệu
- 1 kg gà ngon - 150g nấm mỡ tươi hoặc 200g nấm hộp - Nước
dừa tươi ... phút để sốt ngấm dần vào thịt
gà. Sau đó vớt gà ra cho vào lò nướng thêm khoảng 3 đến 5
phút cho có độ săn của thịt và hương thơm đặc trưng của món
nướng. - Bỏ gà vào đĩa và phủ...
Từ khóa: