Các món gà –phần 20 pot
Các món gà –phần 20 pot
... Bẻ cánh gà lui phía sau lưng và cột 2 chân gà lại. Đặt gà
nằm ngửa lên chảo nướng. Phết dầu lên quanh gà.
Nướng gà cho chín, khoảng 50-60 phút.
Trong khi ... trái cây mềm, khoảng 15
phút.
Khi gà chín, lấy ra đĩa và đẻ nơi ấm khoảng 10 phút. Bỏ
Gà Nướng Nham Lê
Nguyên li
ệu (l
àm 4 ph
ần ăn)
1 con gà khoảng 1,3-1,5kg.
muối.
tiêu đen ... Đun sôi cho đến khi cò...
Các món gà –phần 12 pot
... Các món gà –phần 12
Thịt gà
VẬT LIỆU Và CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
· 300g bột mì
· 100g mì ống
· 100g mì căn
· 200 g nấm rơm
· 10 tai nấm mèo
· ... xương gà, rồi gói bột lại cho kín nhân.
Lúc nắn nên có cục lớn, cục nhỏ với hình dáng gần như
chữ nhật, hơi xéo cho thấy tự nhiên.
· Xong, lại bắc chảo, để dầu ăn vô, dầu sôi, để thịt gà vô ... giống da gà....
Các món gá –phần 2 potx
...
- Gà chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với 1/2 thìa cà phê tiêu,
1/2 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê muối.
Các món gá –phần 2
Gà xào chua ngọt
Nếu bạn đang băn
khoăn khi chế biến
thịt gà ...
khoăn khi chế biến
thịt gà vì đã quá
"ngấy" gà luộc, gà
rang thì món gà xào chua ngọt sẽ giúp bạn hết băn
khoăn. Món ăn sẽ giúp các thành viên của gia đình &q...
Các món gà –phần 5 pot
... Các món gà –phần 5
Xôi Hấp Gà
Nguyên Liệu
Cho 4 người ăn
- 1 con gà mái tơ tươi ( 1,5 - 2 kg )
Cách Nấu
a) Gà mái đầu (chưa đẻ, young chicken) ... , và cắt chân.
b) Cắt gà ra thành 3 miếng : ức và đùi, ướp với muối
tiêu thôi.
c) Gạo nếp ngâm qua đêm cho nó đến độ lớn nhất, để
ráo nước.
g) Xẻ ức và đùi gà trộn đều với xôi .
h) ... Muỗng s...
Các món gà –phần 11 pot
... vỉ đùi gà chay
nấm đông cô
Vỏ quít
2 gói gia vị mì vịt tiềm
Mì
hắc xì dầu, xì dâù, bột nêm, muối,
chanh, ớt , 4 cái hoa hồi (star annie)
Dầu ăn
Cách làm:
Các món gà –phần 11
Mì gà tiềm ...
teaspoons bột nêm vào trộn đều cho ngấm, ( khoảng 1
tiếng).
Cho dầu vào chảo, chờ nóng, gắp gà vào chiên vàng 2
mặt cho chín.
Nước lèo, thì hầm củ cải, càrốt, táo fuji, củ sắn,...
Các món gà –phần 3 potx
... khô gà trên lửa cao trong 1 cái chảo chiên.Đặt
gà trong chảo nướng và phết lên 2/3 nước
sồt.Nướng gà trong lò khoảng 30-35 phút ở nhiệt độ
225 độ C.Đổ nước sốt còn lại lên gà và nướng chín
gà ... vàng cam: Phi hành tỏi cho thơm,
cho 1 phần nấm rơm, 1 phần củ cải muối, cà rốt vào
Các món gà –phần 3
Gà châu phi
độ cong.
- Làm tương tự với phần cơm màu xanh.
- Á...
Các món cá –phần 29 potx
... Các món cá –phần 29
Măng Nhồi Cá Chiên Xù
Nguyên li
ệu
- 2 cây măng vàng. - 100gr giò sống. - 100gr cá thác lác. -
1 quả trứng gà. - 3 thìa súp bột chiên ... trứng gà, cho bột chiên giòn vào trộn
đều. - Nhúng măng qua bột chiên giòn, lăn qua bột chiên
200 g rau sống các loại - 1 quả khế - 1 quả chuối chát -
1/4
trái thơm - 1 quả ớt sừng
Cách ...
chiên xù....
Các món cá –phần 30 pot
... gia vị. - Xiên cá vào que, xen kẽ cá với
chanh cắt khoanh, rán hoặc nướng vàng cá.
Các món cá –phần 30
Cá Trứng Nướng Muối Ớt
Nguyên li
ệu
- 1/2kh cá trứng - 2 quả ớt đỏ - 1 thìa ...
thìa cà phê lá oregano. - 2 thìa súp nước cốt chanh.
- 1 thìa cà phê tỏi xay. - Bột nêm, dầu ăn.
Cách làm
- Làm sạch phi lê cá, cắt hình quân cờ lớn. - Thái
mỏng chanh vàng, xanh. -...
Các món cá –phần 33 potx
... băm nhuyễn.
Cách làm
Các món cá –phần 33
Cá ba sa nướng dứa
Nguyên li
ệu
- 300g phi lê cá ba sa - 1 quả dứa (thơm) - T
ỏi băm, muối,
tiêu, mật ong, que xiên. Bếp than hoa
Cách làm
Các món cá –phần 35 pot
... cho cá vào chiên vàng thơm. Cho 2 thìa cà phê nước
Các món cá –phần 35
Cá chép hấp tương
Nguyên li
ệu
- 1 khúc cá chép cỡ 200 g. - 1 thìa xúp tương hạt, 2 quả cà chua. -
Rau cần ... Nguyên li
ệu
- 200 g phi lê cá ngừ đại dương thật tươi - 100g ớt ngọt - Tiêu hột
giã hơi dập, tỏi, muối
Cách làm
Phi lê cá ngừ ướp gia vị cho thấm rồi để ... rửa sạch thái
khúc. Cà...
Từ khóa: