... Các món cá –phần 34 Cá sốt rượu Nguyên liệu - 1 con cá điêu hồng khoảng 800 gr. - 2 thìa súp ... sống các loại, rau thì là - Bếp than và viên ngói Cách làm Cá làm sạch, cắt khúc, lọc lấy phi lê cá ướp với chút hạt nêm, năng - Gia vị, muối, tiêu, đường, nước tương, dầu ăn. Cách ... hạt, 2 quả cà chua. - Rau cần tây, gừng, dầu hào, dầu ăn, nước tương, hạt nêm, đường, tiêu. Cách làm - Cá rửa sạch, ướp chút tiêu, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào, đường, nước tương và gừng gọt...