... Dùng nóng hay lạnh đều ngon. Gà Kho Gừng Hành Nguyên liệu: Gà mái khoảng 1kg-1,2kg, rửa sạch, chặt vừa ăn Nguyên liệu: 1kg đùi gà Xốt ướp: 1/2 tách nước tương đậu nành ... quắn hoặc rau mùi Cách làm 1- Rửa đùi gà, để ráo nước rồi bỏ vào đĩa. 2- Làm xốt tẩm: Trộng chung nước tương, nước chanh, mật ong, dầu mè, ớt và mùi rồi rưới vào dĩa thịt gà, đậy lại ướp ... đùi gà không còn lòng đào, thỉnh thoảng tẩm xốt ướp khi lật thịt qua lại. Hành thái nhỏ, gừng thái chỉ - nhiều hay ít tuỳ người ăn Nước mắm ngon, bột ngọt Cách làm Gà...