0
  1. Trang chủ >
  2. Văn Hóa - Nghệ Thuật >
  3. Ẩm thực >

Các món cá –phần 28 docx

Các món cá –phần 28 docx

Các món –phần 28 docx

... nhanh tay cho đến khi nước sốt hơi sệt lại. - Bày ra đĩa, rưới nước sốt lên trên. Các món –phần 28 Sốt Gấc Nguyên liệu - 1 con hành. - 1 thìa súp hành, tỏi xay. - 1 thìa súp ... tương ớt. - Bột nêm, đường, dầu ăn, nước dùng. Cách làm - Làm sạch cá, để ráo nước. - Thái thịt gấc thành hạt lựu nhỏ. - Đun nóng dầu, cho vào rán vàng, vớt ra để ráo dầu. - Cho hành, ... 10 phút. - Chiên vàng trong chảo nhiều dầu. Vớt ra, để ráo. Có thể dùng giấy thấm để hút bớt dầu thừa. - Cho vào...
  • 4
  • 253
  • 0
Các món cá –phần 37 docx

Các món –phần 37 docx

... - nhiều hay ít tuỳ người ăn Nước mắm ngon, bột ngọt Cách làm Các món –phần 37 Nướng Kiểu Madrid Nguyên liệu: 6 lườn * Xốt ướp: 2/3 tách nước cam 2 muỗng canh dầu ô liu ... rượu thơm, 2 muỗng súp tương ớt, rượu ngon. Cách làm Chuẩn bị: - Cá: Làm sạch, để ráo. Quả (Cá Lóc) Xào Gừng Hành Nguyên liệu: quả tươi đã đánh vẩy, lạng bỏ xương vây, ... nhỏ kinh giới khô giã nhuyễn Cách làm 1- Rửa cá, thấm khô rồi đặt vào đĩa. 2- Trộn chung nước cam, chanh, dầu ăn, tiêu, kinh giới và thì là rồi tẩm vào dĩa cá. Dập lại ướp 2 giờ trong tủ...
  • 7
  • 276
  • 0
Các món cá –phần 43 docx

Các món –phần 43 docx

... một cái khay có đục lỗ. Đậy lại, để dưa khoảng 12 giờ trước khi cắt. Trộn gừng với mầm đầu tuyết với một ít nước xốt đường và đặt giữa đĩa. *Chuẩn bị ngừ: Các món –phần 43 ... nóng nhẹ toàn miếng cá. Lăn mỗi miếng với bột Harisa. Trộn ớt cựa gà và bông ớt và lăn ngừ vào đó. Đun nóng dầu trong một cái đĩa nướng cho đến bóc khói nóng, cho ngừ vào và làm khô ... Lăn miếng ngừ hình tròn trong rau mùi đã cắt, húng quế và tiêu. Làm nóng dầu trên chảo gang và niêm kín các mặt của miếng cá. Lấy đã niêm kín ra và quấn nhẹ bằng...
  • 9
  • 268
  • 0
Các món cá –phần 6 docx

Các món –phần 6 docx

... những món chế biến từ ngồng cải, món xào được chế biến bằng nhiều kiểu khác nhau tùy theo khẩu vị của từng người. Mời bạn nếm thử món ngồng cải xào chung với sò điệp xem thế nào! Các món ... nào! Các món –phần 6 hồi nướng xốt nấm sò và rượu mạnh thác lác bó ngồng cải Nguyên liệu: - 150g thác lác - 50g giò sống nhuyễn. - thác lác cho vào ... - Cho giò sống vào chung với cá, tiếp tục quết cho và giò quyện đều vào nhau, sau cùng cho thìa là và ớt vào chung hỗn hợp cá, trộn thật đều. - Bó đã quết quanh gốc cải, hấp chín....
  • 8
  • 245
  • 0
Các món cá –phần 7 docx

Các món –phần 7 docx

... loại biển theo cách gọi của những người dân chài Quy Nhơn là những loại mà họ luôn lựa chọn trước tiên để dùng làm món chả và nấu nước lèo (nước dùng) đó là thu, mối và rựa. ... rựa. Những lọai khác như chuồn, thửng, bò vẫn được dùng nhưng không ngon bằng, còn ngừ không dùng vì đây là loại rất dễ gây dị ứng cho nhiều người, thêm nữa nạc ngừ có màu ... màu thâm tím. Chỉ cần các bạn dùng thu (codfish, mackerel) để làm chuẩn, loại biển nào có nạc mịn chắc, màu trắng hồng như thu đều là loại cá, lược bỏ đầu cá, thêm một lượng nước...
  • 10
  • 225
  • 0
Các món cá –phần 1 docx

Các món –phần 1 docx

... Cách làm 1. lóc phi lê bỏ xương, cắt lát, ướp gia vị. Khử nghệ tươi, cho vào đảo, rim khoảng 15 phút, vớt ra, châm thêm nước vào phần nước ... Cho mì ra tô, xếp lên trên, chan nước lèo, cho hành ngò, rắc đậu phộng rang. Khi ăn cho rau sống vào trộn đều, bẻ bánh tráng nướng cho vào tô mì. Nguyên liệu: - 1kg lóc đồng -...
  • 5
  • 210
  • 0
Các món cá –phần 24 pdf

Các món –phần 24 pdf

... đã xắt nhỏ, quậy Các món –phần 24 Ớt Đà Lạt dồn Bồ đề Vật Liệu 1 lb chay (có thể thay thế bằng tàu hủ ky trộn chung với seaweed. Xem cách làm của món Kho Bồ ðề) 1 miếng ... miếng dài độ 3 phân. Dồn nhân và tàu hủ đã bốp nhuyễn trong tô vào mấy miếng ớt nầy. Bắc chảo lên lò và cho vào khoảng 1 Tbsp dầu ăn. Chiên các miếng ớt đã dồn và tàu hủ cho đến khi hai ... 1 cộng hành lá, xắt nhỏ Cách Làm Cho 1 lb chay, 1 miếng tàu hủ, 1 Tbsp dầu hào chay và một 1 Tbsp bột khoai vào một cái tô. Bốp nhuyễn và trộn tất cả cho đều rồi...
  • 5
  • 268
  • 0
Các món cá –phần 25 ppsx

Các món –phần 25 ppsx

... tráng ngon (có thể dùng hiệu Bông Hồng)* 1 bó sà-lách, rửa sạch 1 bó hẹ*, rửa sạch Các món –phần 25 Nướng Trui Chay Nhúng bánh tráng: Bánh tráng nhúng 1 mặt với nước thật nóng, ... 2 con chay đông lạnh (màu trắng hoặc loại bọc rong biển màu đậm, có bán tại các hàng thực phẩm chay đông lạnh) 1 muỗng canh bơ hoặc margarine Đậu phộng rang giã nhỏ (để rắc lên chay ... Nướng chay: Vặn lò nóng 400° F trước 10 phút. Cho chay vào khay. Phết bơ hoặc margarine (đã chảy lỏng) đều 2 mặt chay. Để vào lò nướng từ 10 đến 15 phút. Tắt lửa. Bày chay...
  • 6
  • 304
  • 0
Các món cá –phần 26 pptx

Các món –phần 26 pptx

... _Món này dùng với cơm hoặc bánh mì thì tuyệt cú mèo CHẢ CÁ CHAY CHIÊN MÈ Nguyên liệu: Các món –phần 26 Mòi Chay Vật liệu: ðem hỗn hợp này vo thành viên ... “ham” chay với các gia vị trên. Khi thấy “ham” chay dẻo, cho khoai tây vào trộn một lần nữạ Nếu hỗn hợp còn hơi mềm, có thể cho thêm chút bột năng vàọ Sau đó, nêm lại cho vừa ăn. _Món này dùng ... rô), thái nhỏ - 1 trái dừa tươi - đường, muối, nước tương Cách làm: - Bắp chuối: luộc chín (nếu là bắp chuối tươi), cắt bỏ cái lõi bên trong, xé thành miếng phần còn lại . - Phi tỏi tây...
  • 6
  • 342
  • 0
Các món cá –phần 27 pps

Các món –phần 27 pps

... súp tương ớt. - Bột nêm, đường, dầu ăn, nước dùng. Cách làm - Làm sạch cá, để ráo nước. - Thái thịt gấc thành hạt lựu nhỏ. - - Thái vừa ăn, ướp bột nêm. - Luộc chín lạc, đậu Hà Lan. ... Bột nêm, tiêu, dầu vừng (mè). Cách làm - Thái vừa ăn, ướp bột nêm. - Luộc chín lạc, đậu Hà Lan. - Luộc chín cà rốt, thái hạt lựu. - Đun nóng dầu, lăn qua bột chiên giòn, rán vàng. ... nóng dầu, lăn qua bột chiên giòn, rán vàng. - Đun nước dùng, cho cà rốt, đậu vào, nêm gia vị. Cho bột năng loãng vào tạo độ sánh vừa. Cho lòng đỏ trứng vào, khuấy nhẹ. Sốt Đậu...
  • 5
  • 289
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXBT Tieng anh 6 UNIT 2Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ