... thôn đồng bằng bắc bộ. Đề tài có mục tiêu chung và những mục tiêu cụ thể nh sau: Mục tiêu chung: Mô tả thói quen tiêu thụ dầu mỡ và các thực phẩm giàu Lipid tại một xà nông thôn đồng bằng bắc bộ. ... thụ dầu mỡ và một số thực phẩm giàu Lipid ở một x nông thôn đồng bằng Bắc bộ Đồng chủ nhiệm đề tài: Bs.Ts. Lê Bạch Mai Cn. Tuấn Thị Mai Phơng Cán bộ và đơn vị tham gia thực hiện: Ths. ... cơ thể - nguyên nhân hàng đầu dẫn tới các bệnh nh thừa cân-béo phì, mỡ máu, tim mạch, huyết áp, ung th 3. Tìm hiểu một số yếu tố liên quan 3.1. Cách lựa chọn, bảo quản và chế biến dầu mỡ. Kết...