... thiết cho cơ thể với hàm lượng cao. Ví dụ trong mầm cải củ, hàm lượng vitamin C cao gấp 29 lần trong sữa, vitamin A cao gấp 4 lần và hàm lượng canxi cao gấp 10 lần trong khoai tây. Ngoài ra ... quảnSinh học: vsv, nấm Tác động của ngoại cảnhCókhôngRau bị gãy dập tạo môi trường vsv phát triểnMáy lạnh không đảm bảoLoại bỏ rau hỏngChọn máy lạnh đạt chất lượng CóTiêu thụ Bị tác động ... Chăm sóc Sinh học: côn trùng, lưỡng cư,vsv… hóa học: kim loại nặng,.khôngkhôngNhiệt độ nhà kính cao, ẩmNguồn nước tưới bị ô nhiễmĐặt bẫy bắt côn trùng, SSOP.Xử lý nguồn nướccóThu...