Ngải cứu - Món ăn ngon, cây thuốc quý doc
Ngải cứu - Món ăn ngon, cây thuốc quý docx
... trình.
Ngải cứu - Món ăn ngon, cây thuốc quý
Theo Hồ chấn hoa, Dược đản liệu pháp tam tắc, Quảng Châu Tân Trung Y
1992
Ngải cứu hay còn gọi Thuốc cửu, Ngải nhung. Tên khoa ... Theo Đông y: Ngải cứu vị đắng, mùi thơm, tính ấm. Điều hoà khí huyết, trừ hàn
thấp, ôn kinh, an thai, giảm đau, cầm máu sát trùng.
Kinh nghiệm dân gian vẫn dùng...
Ngải cứu - Món ăn ngon, cây thuốc quý doc
... mát mẻ.
Ngải nhung: Lá Ngải sạch phơi khô, để cho mềm, cho vào cối giã kỹ, mịn như
nhung là được, bỏ xơ và bột vụn.
Ngải cứu dùng tươi thì rửa sạch, vắt lấy nước uống.
Trong Ngải cứu có tinh ...
Theo Đông y: Ngải cứu vị đắng, mùi thơm, tính ấm. Điều hoà khí huyết, trừ hàn
thấp, ôn kinh, an thai, giảm đau, cầm máu sát trùng.
Kinh nghiệm dân gian vẫn dùng Ngải cứu làm...
Cá quả - Món ăn ngon, vị thuốc quý potx
... con (200 - 300g), táo đỏ 5 - 7 quả, gừng tươi 12g. Cá làm
sạch vảy, bỏ ruột, đầu đuôi, cắt khúc; gừng đập giập. Cho táo đỏ, thêm mắm muối, bột
tiêu và gia vị nấu nhừ. Mỗi tuần ăn 2 - 3 lần. ... đậy nắp kín. Dùng cho người cao tuổi,
phụ nữ, trẻ em suy nhược, gầy yếu chán ăn, ăn kèm trong các bữa ăn từng đợt 5 - 7 ngày.
Nem cá quả: Cá quả 200g, dấp cá 1 nắm, bánh nem...
Gà ác - Món ăn ngon, vị thuốc quý pot
...
Gà ác - Món ăn ngon, vị thuốc quý
Gà ác, còn được gọi là gà đen, gà chân chì, gà ngũ trảo Thịt gà ác ăn thơm
ngon hơn thịt gà thường và có nhiều chất dinh dưỡng. Bộ phận dùng làm thuốc ...
cật và mề đã làm sạch. Lưu ý: Xương gà ác là loại thuốc quý nên các món ăn có gà
ác thường được hầm nhừ. Xin giới thiệu một số món ăn bài thuốc từ gà ác:
Gà hầm sâm...
Sứa biển - Món ăn ngon, vị thuốc quý potx
... Có thể muối sứa làm món ăn: Sứa tươi cạo bỏ
nhớt, rửa sạch, thái miếng, cho vào nước lá sung
hay đinh lăng, mỏ vẹt, đun sôi để nguội; muối 4
- 5 ngày, ăn cùng đậu phụ và rau thơm. ... ho có đờm, chữa tăng huyết áp: Sứa 50g,
củ năn 50g, tây dương sâm 10g, gừng 5g, hành
10g, dầu 30g. Sứa thái miếng, củ năn gọt vỏ
ngoài thái mỏng, gừng đập nát. Sào sứa, củ năn,
tây dương sâm, ......
Ô Mai - Món Ăn Ngon, Vị Thuốc Quý pot
... nóng rát.
.
Để chế biến thành món ăn ưa thích, Ô mai được gia giảm thêm gừng sao khô
và bột cam thảo.
Ô mai quen thuộc không chỉ vì đó là món ăn dân dã, khoái khẩu của nhiều
người ... giá trị cao quý, chân thực của y học cổ truyền Việt
Nam, Ô mai được phối hợp trong thành phần một số thuốc ho đông dược
(như thuốc ho Bảo Thanh của Công ty DP Hoa Linh) nhằm làm tăn...
Tài liệu Bào ngư - món ăn và vị thuốc quý docx
... mình bằng cách
Bào ngư - món ăn và vị thuốc quý
Cùng với yến sào và vi cá mập, bào ngư cũng được xem là món ăn quý
trong các bữa tiệc sang trọng. Nó còn là vị thuốc độc đáo trong cả Đông ... phải dùng thuốc. Tôi rất lo lắng vì cháu ngày càng xanh
xao và biếng ăn. Rất mong quý báo cho biết 2 loại thuốc đó là thuốc gì, tác dụng
như thế nào? (Hoài Sơn - B...
Rau càng cua- Món rau ngon, vị thuốc quý doc
... do phong nhiệt.
Một số món ăn bài thuốc dùng rau càng cua
- Chữa phế nhiệt, viêm họng khô cổ khan tiếng:
rau càng cua rửa sạch nhai ngậm, hoặc xay nước
uống ngày 50 - 100g.
Rau càng cua ...
bột 100g ăn tuần vài lần.
- Chữa thiếu máu: rau càng cua 100g rửa sạch
bóp giấm, thịt bò, cho gia vị vừa đủ xào chín tới
trộn đều ăn vài lần.
- Chữa tiểu gắt, tiểu khó:...
Tài liệu Rau càng cua- Món rau ngon, vị thuốc quý pdf
... ta, cao khoảng 20 - 40cm. Càng cua thường được
người dân hái làm rau tươi bóp giấm, đặc biệt món rau ăn sống với ếch chiên, thịt
Rau càng cua- Món rau ngon, vị thuốc quý
...
Một số món ăn bài thuốc dùng rau càng cua
- Chữa phế nhiệt, viêm họng khô cổ khan tiếng: rau càng cua rửa sạch nhai ngậm,
hoặc xay nước uống ngày 50 - 100g.
- Chữa...
Lẩu gà ngải cứu món ăn cho ngày mát trời pot
... luộc trứng vào luôn.
3
Khi bắt đầu ăn mới thả thịt gà vào hoặc có
thể cho vào đun sẵn trước khi ăn. Trứng
vịt lộn ăn cùng món lẩu này rất hợp.
Lẩu gà ngải cứu món ăn
cho ngày mát trời
Mức độ:
Trung ... cách
pha bột năng hoặc bột sắn với nước rồi
cho nấm vào ngâm, một lúc sau đem xả
nước.
Đậu phụ cắt miếng, ngải cứu nhặt rửa
sạch. Bánh đa khô ngâm nở, để ráo. Váng
đậu chiê...