Cahiers de nutrition diététique - part 5 docx
Cahiers de nutrition diététique - part 5 docx
... contre
l’insulino-résistance, et des moyens de lutte contre l’ano-
malie de l’insulino-sécrétion. Une autre classe de médi-
caments inhibent partiellement la digestion et donc l’ab-
sorption des glucides ... marqué et
en partie expliqué par la compétition glucose-acides gras.
Une partie des anomalies observées de l’insulino-sécr -
tion et de la sensibilité à l’insuline résulte d...
Cahiers de nutrition diététique - part 1 docx
... prise
de poids de 6 kg chez les femmes et de 8 kg chez les
hommes entre l’âge de 20 ans et celui de 50 ans !
• Les glucides
Les glucides devraient, en règle générale, représenter 5 0-
55 % des ... de sujets a ộtộ assurộ
avec 0,74 g/kg
-1
j.
-1
de protộines et 45 kcal/kg
-1
, tout aussi bien
quavec 0,49 g/kg
-1
/j
-1
et une ration ộnergộtique portộe
5...
Cahiers de nutrition diététique - part 3 docx
... years; 54 /56 1 vs H (> 166 g/day) fruit: 2 .52 (1.1 5- 5 .57 )
1.92 (1.0 4-3 .55 ) vegetables: NS
Knekt et al., Finland H vs L (not defined) 0.02 fruit: 0 .58 (0.3 7-0 .93), p: 0.013,
1999 Cohort: 25 years; ... (0.1 5- 0 .59 ) (0 .5 0-1 .84)
Stomach Ji et al., China H (≥ 9 servings/day) < 0.0001 after subgroups, only yellow-
1998 cases: 1,124, controls: 1, 451 vs L (≤ 5) :...
Cahiers de nutrition diététique - part 2 pptx
... consommation de pain, de beurre, de viande, de
sauce, de sucre et de dérivés est importante. L’obésité et le sur-
poids sont fréquents dans ce groupe qui comporte surtout des
hommes âgés de 25 à 54 ans. ... prise de 60 0-8 00 g/jour
de glucides, représentant 6 0-7 0 % de l’apport énerg -
tique total, principalement sous forme de glucides com-
plexes et d’index g...
Cahiers de nutrition diététique - part 4 potx
... majeur dans la mortalité par
mort violente ( 25 % des accidents de la circulation, 10 % des
accidents du travail, 25 % des suicides et plus de 50 % des
homicides volontaires).
La mortalité liée à l’alcoolisme ... de moins de 18 ans, une perte de poids qui, addition-
nộe la prise de poids prộvue par projection partir des
normes de croissance, ộquivaut 25 % du poids,
refus d...
Cahiers de nutrition diététique - part 6 doc
... une réduction de la morbi-mortalité liée au diabète de
12 %, de la micro-angiopahie de 25 % et de l’infarctus du myo-
carde de 16 % dans le groupe de patients traités de façon
intensive par rapport ... glinides.
Médicaments inhibant la digestion
et l’absorption des glucides alimentaires
Il s’agit de médicaments inhibiteurs des alpha-glucosi-
dases, c’est-à-dire des enzymes...
Cahiers de nutrition diététique - part 7 doc
... l’état des réserves adipeuses
sous cutanées. Le degré de fonte musculaire doit être noté
en particulier au niveau des membres et des golfes tem-
poraux au-dessus des arcades zygomatiques, de même
qu’au ... D nutrition grade IV
13,0 à 15, 9 D nutrition grade III
16,0 à 16,9 D nutrition grade II
17,0 à 18,4 D nutrition grade I
18 ,5 à 24,9 Normal
25, 0 à 29,9 Surpoids
30,0 à 34,9 Obés...
Cahiers de nutrition diététique - part 8 ppt
... Créatininurie
157 ,5 1,29 147,3 0,782
160,0 1,32 149,9 0,802
162 ,5 1,36 152 ,4 0,826
1 65, 1 1,39 154 ,9 0,848
167,6 1,43 157 ,5 0,872
170,2 1,47 160,0 0,894
172,7 1 ,51 162,6 0,923
1 75, 3 1 ,55 1 65, 1 0, 950
177,8 ... inflamma-
tion sévère qu’au-dessus de 50 mg/l.
L’alpha-1 glycoprotéine acide ou orosomuco de a une demi-
vie intermédiaire de 5 jours. Combiné au dosage de la...
Cahiers de nutrition diététique - part 9 pot
... dimi-
nution de la circonférence du bras en-dessous du 10
e
percenti-
le des valeurs de référence (voisin de 24 cm chez les femmes et
25 cm chez les hommes) traduit une perte de masse musculai-
re. ... avant 1960 était de
75 kg (1,78 m). Depuis un an, perte de poids progres-
sive de 65 à 55 kg, asthénie (dès le matin), anorexie
(repas solitaires, veuf depuis 2 ans), désinté...
Cahiers de nutrition diététique - part 10 pptx
... Potier de Courcy. - Acide folique. Encycl. Méd. Chir.
(Elsevier, Paris), Hématologie, 1 3-0 01-G-10, Endocrinologie-
Nutrition, 1 0 -5 50 -A-10, 1996; 4 p.
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l’absorption en grande quantité de sels de ... Chir.
Endocrinologie -Nutrition, 1 0-1 9 95; 392-A-10, 10 p.
Nutrition de l’insuffisance intestinale aiguë et chronique. Nutr. Clin.
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