Cahiers de nutrition diététique - part 5 docx

... contre l’insulino-résistance, et des moyens de lutte contre l’ano- malie de l’insulino-sécrétion. Une autre classe de médi- caments inhibent partiellement la digestion et donc l’ab- sorption des glucides ... marqué et en partie expliqué par la compétition glucose-acides gras. Une partie des anomalies observées de l’insulino-sécr - tion et de la sensibilité à l’insuline résulte d...

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... prise de poids de 6 kg chez les femmes et de 8 kg chez les hommes entre l’âge de 20 ans et celui de 50 ans ! • Les glucides Les glucides devraient, en règle générale, représenter 5 0- 55 % des ... de sujets a ộtộ assurộ avec 0,74 g/kg -1 j. -1 de protộines et 45 kcal/kg -1 , tout aussi bien quavec 0,49 g/kg -1 /j -1 et une ration ộnergộtique portộe 5...

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... years; 54 /56 1 vs H (> 166 g/day) fruit: 2 .52 (1.1 5- 5 .57 ) 1.92 (1.0 4-3 .55 ) vegetables: NS Knekt et al., Finland H vs L (not defined) 0.02 fruit: 0 .58 (0.3 7-0 .93), p: 0.013, 1999 Cohort: 25 years; ... (0.1 5- 0 .59 ) (0 .5 0-1 .84) Stomach Ji et al., China H (≥ 9 servings/day) < 0.0001 after subgroups, only yellow- 1998 cases: 1,124, controls: 1, 451 vs L (≤ 5) :...

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... consommation de pain, de beurre, de viande, de sauce, de sucre et de dérivés est importante. L’obésité et le sur- poids sont fréquents dans ce groupe qui comporte surtout des hommes âgés de 25 à 54 ans. ... prise de 60 0-8 00 g/jour de glucides, représentant 6 0-7 0 % de l’apport énerg - tique total, principalement sous forme de glucides com- plexes et d’index g...

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... majeur dans la mortalité par mort violente ( 25 % des accidents de la circulation, 10 % des accidents du travail, 25 % des suicides et plus de 50 % des homicides volontaires). La mortalité liée à l’alcoolisme ... de moins de 18 ans, une perte de poids qui, addition- nộe la prise de poids prộvue par projection partir des normes de croissance, ộquivaut 25 % du poids, refus d...

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... une réduction de la morbi-mortalité liée au diabète de 12 %, de la micro-angiopahie de 25 % et de l’infarctus du myo- carde de 16 % dans le groupe de patients traités de façon intensive par rapport ... glinides. Médicaments inhibant la digestion et l’absorption des glucides alimentaires Il s’agit de médicaments inhibiteurs des alpha-glucosi- dases, c’est-à-dire des enzymes...

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... l’état des réserves adipeuses sous cutanées. Le degré de fonte musculaire doit être noté en particulier au niveau des membres et des golfes tem- poraux au-dessus des arcades zygomatiques, de même qu’au ... D nutrition grade IV 13,0 à 15, 9 D nutrition grade III 16,0 à 16,9 D nutrition grade II 17,0 à 18,4 D nutrition grade I 18 ,5 à 24,9 Normal 25, 0 à 29,9 Surpoids 30,0 à 34,9 Obés...

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... Créatininurie 157 ,5 1,29 147,3 0,782 160,0 1,32 149,9 0,802 162 ,5 1,36 152 ,4 0,826 1 65, 1 1,39 154 ,9 0,848 167,6 1,43 157 ,5 0,872 170,2 1,47 160,0 0,894 172,7 1 ,51 162,6 0,923 1 75, 3 1 ,55 1 65, 1 0, 950 177,8 ... inflamma- tion sévère qu’au-dessus de 50 mg/l. L’alpha-1 glycoprotéine acide ou orosomuco de a une demi- vie intermédiaire de 5 jours. Combiné au dosage de la...

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... dimi- nution de la circonférence du bras en-dessous du 10 e percenti- le des valeurs de référence (voisin de 24 cm chez les femmes et 25 cm chez les hommes) traduit une perte de masse musculai- re. ... avant 1960 était de 75 kg (1,78 m). Depuis un an, perte de poids progres- sive de 65 à 55 kg, asthénie (dès le matin), anorexie (repas solitaires, veuf depuis 2 ans), désinté...

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... Potier de Courcy. - Acide folique. Encycl. Méd. Chir. (Elsevier, Paris), Hématologie, 1 3-0 01-G-10, Endocrinologie- Nutrition, 1 0 -5 50 -A-10, 1996; 4 p. 2S 159 l’absorption en grande quantité de sels de ... Chir. Endocrinologie -Nutrition, 1 0-1 9 95; 392-A-10, 10 p. Nutrition de l’insuffisance intestinale aiguë et chronique. Nutr. Clin. Métabol. 2000; 14, 26 9-3 49...

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