... Câu1: em hãy cho biết sơ đồ công nghệ (nguyên lý) trong sx VSV (giải thích) *Sơ đồ công nghệ Nguyên liệu xử lý nguyên pha mt thanh trùngGiống VSV nhân giống lên ... ( nguyên liệu chính) là các loại ngũ cốc nẩy mầm, sấy khô có hoạt tính enzim amylaza và protease .Nguyên liệu là đại mạch, lúa mì, mạch đen, kê, lúa tẻ, ngô nảy mầm… trong đó đại mạch là nguyên liệu ... giống trên mảnh ngô hoặc gạo+B2: Nguyên liệu: là khô đậu tương hoặc khô lạc. - Các loại nguyên liệu này đã được ép dầu. -Nguyên liệu được xay nhỏ thành mảnh và bột, đồ chín trộn với giốngmốc, nuôi...