... tuyệt kỹ trong ẩm thực Trung Hoa Nền ẩm thực Trung Quốc thường được khái quát bởi 3 tính chất: cầu kì, lâu đời và đa dạng. Nhưng nếu hỏi đâu là món ăn đựơc người Trung Hoa yêu thích ... câu trả lời. Người Trung Hoa có thể ăn món này bất kể lúc nào trong ngày, tại bất kỳ đâu và với bất kỳ cơ hội nào. Dimsum được xem là những món ăn tuyệt kỹ trong món Hoa. Nghệ thuật làm ... bánh. Vỏ bánh phải thật mỏng, đến mức thấy được màu cam hồng của tôm hay màu xanh mướt của rau bên trong, nhưng không được rách. Không bở nhưng cũng không được quá dai, sao cho cắn vào miếng bánh...