Tết ăn cá của người Thái doc

Tết ăn cá của người Thái doc

Tết ăn cá của người Thái doc

... con. Số cá còn lại được chế biến theo cách riêng của vùng này như: cá đồ, cá sấy, cá nướng, cá sả, cá độn cơm, cá mọc, cá gói vùi tro bếp, lạp cá “pa lạp”… Đặc biệt món pa lạp là món ăn thật ... Tết ăn cá của người Thái Người Thái thường sống ở các vùng ven sông, ven suối nên không những giỏi về chài lưới, đánh cá trên sông suối mà ngày càng giỏi...
Ngày tải lên : 02/04/2014, 01:20
  • 4
  • 288
  • 1
Tục làm vía của người Thái doc

Tục làm vía của người Thái doc

... đồng. Một phần tốt đẹp của tục làm vía chính là sự cố kết cộng đồng. Ảnh minh họa Theo quan niệm của người Thái, từ khi sinh ra đến khi trở về với cát bụi, một người Thái phải ít nhất hai lần ... lang thang nơi đất người, nơi bờ suối, bờ sông, bờ vực hay tránh xa các loài vật nguy hiểm trong rừng Đây là quan niệm của người Thái khi họ gọi vía cho người đi xa trở về,...
Tài liệu Triết lý nhân sinh qua các món ăn của người Thái Tây Bắc docx

Tài liệu Triết lý nhân sinh qua các món ăn của người Thái Tây Bắc docx

... không chỉ có thế, người Thái Tây Bắc còn có một phong tục tập quán độc đáo, mà ngay trong văn hóa ẩm thực đã có một phong cách rất tinh tế giầu tính nhân văn. Các món ăn của người Thái Tây Bắc vừa ... nghĩa. Các món ăn của người Thái Tây Bắc, dù là xôi nếp ngũ sắc, bánh tết, rêu đá, hoa ban, các đồ dẫn cưới, cho đến cách thức uống rượu… đều góp phần tạo nên một văn h...
Hướng dẫn cách làm bánh mochi ăn tết tại nhà - món bánh nếp trứ danh của người Nhật doc

Hướng dẫn cách làm bánh mochi ăn tết tại nhà - món bánh nếp trứ danh của người Nhật doc

... lạnh Vậy là món bánh mochi đã hoàn tất rồi, chúc các bạn ngon miệng. Hướng dẫn cách làm bánh mochi ăn tết tại nhà - món bánh nếp trứ danh của người Nhật Bánh mochi là loại bánh có vỏ làm ... Nhào đến khi hỗn hợp mềm dẻo, cho nước cốt dừa vào nhào đều - Đem hỗn hợp hấp cách thủy Bước 3: - Rải bột năng lên một mặt phẳng sạch - Cho cục bột đã hấp chín lên, bắt đầu nhào cho...
Ngày tải lên : 23/03/2014, 06:20
  • 10
  • 695
  • 1
Văn hóa trong cách ăn uống của người Việt tác động đến hoạt động kinh doanh của KFC.DOC

Văn hóa trong cách ăn uống của người Việt tác động đến hoạt động kinh doanh của KFC.DOC

... của người Việt. 3 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 II. Sự ảnh hưởng của xu hướng trong ăn uống của người Việt đến KFC. 1. Văn hóa trong ăn uống của người ... trọng các bữa ăn gia đình, tới vai trò tự nấu nướng của người vợ, người mẹ… Với một hãng thức ăn nhanh như KFC thì việc phát triển thị trường có mối liên hệ chặt chẽ với...
Ngày tải lên : 06/09/2012, 12:07
  • 12
  • 2.9K
  • 22
Nhu cầu sử dụng món ăn nhẹ của người dân tp long xuyên khi uống cà phê

Nhu cầu sử dụng món ăn nhẹ của người dân tp long xuyên khi uống cà phê

... món ăn nhẹ khi uống cà phê của người dân tp Long Xuyên” chủ yếu tôi muốn tìm hiểu có bao nhiêu người có nhu cầu về món ăn nhẹ khi sử dụng các loại hình giải khát và yêu cầu của họ về món ăn ... sử dụng món ăn nhẹ của người dân tp Long Xuyên khi uống cà phê Biểu đồ 4.2.2 Mong muốn sử dụng món ăn nhẹ của người dân thành phố Long Xuyên khi uống cà phê 4.2.3 Khả năng...
Phong tục tập quán Việt: Tết cổ truyền cùa người Khơme (An Giang)

Phong tục tập quán Việt: Tết cổ truyền cùa người Khơme (An Giang)

... TẾT CỔ TRUYỀN CỦA ĐỒNG BÀO KHƠME (AN GIANG) Tết cổ truyền Chol Chnam Thmay 2009 của đồng bào dân tộc Khơ-me sẽ diễn ra vào các ngày 14, 15 và 16-4. Khắp vùng Bảy Núi và một số xã của các ... nhỏ của các đoàn thể, với sự hỗ trợ của Ngân hàng Chính sách xã hội và chính quyền các cấp. Thượng tọa Danh Thiệp, sãi cả chùa Khơ-me Vĩnh Thành, luôn phấn khởi khi nhìn thấy sự tiến bộ của...
Ngày tải lên : 05/09/2013, 22:10
  • 2
  • 1.6K
  • 6
Tài liệu “Xên bản xên mường” của người Thái Mường Lò doc

Tài liệu “Xên bản xên mường” của người Thái Mường Lò doc

... triển địa bàn của người Thái ra khắp vùng Tây Bắc.Trong lễ “Xên bản, Xên mường” của người Thái Mường Lò còn cầu cúng các lãnh tụ nghĩa quân xưa anh dũng đứng lên lãnh đạo nhân dân các dân tộc ... mướng” – tức chuyện bản Mường , một cuốn sử của dân tộc Thái có ghi: Tạo Xuông và Tạo Ngần là hai ông tổ của người Thái Tây Bắc, có công đưa người Thái thiên di và khai p...
Bước đầu tìm hiểu đời sống văn hoá tinh thần của người thái ở miền tây nghệ an

Bước đầu tìm hiểu đời sống văn hoá tinh thần của người thái ở miền tây nghệ an

... An của Nguyễn Đình Lộc; Văn hóa vật chất của ngời Thái ở Thanh Hóa và Nghệ An của Vi Văn Biên; Văn hóa và lịch sử ngời Thái ở Việt Nam (kỷ yếu Thái Học lần thứ 1); Tuy nhiên, nhìn chung các ... văn hóa các dân tộc thiểu số Việt Nam của Nguyễn Đăng Duy; Luật tục Thái ở Việt Nam của Ngô Đức Thịnh, Cầm Trọng; T liệu về lịch sử và xã hội dân tộc Thái của Đặng Nghiêm Vạn...
Đặc trưng ngôn ngữ   văn hoá của người thái ở nghệ an qua nghề dệt

Đặc trưng ngôn ngữ văn hoá của người thái ở nghệ an qua nghề dệt

... hoa văn của sản phẩm Cách gọi tên hệ thống hoa văn trên sản phẩm dệt của ngời Thái, chủ yếu dựa vào tên gọi của dân gian và cách gọi mang tính trực quan của tác giả Vi Văn Biên trong cuốn Văn ... dê Hoa văn hình con chim Hoa văn hình rái cá nằm Hoa văn hình con rắn Trang trí trên khăn tải của nhómThái Trắng // // Trang trí chân váy của nhóm Thái Trắng Trang trí trên k...

Xem thêm