Tôm rim cơm rượu docx
... Tôm rim cơm rượu Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 7 phút Chút cơm rượu làm cho những chú tôm tươi rói bỗng trở nên "say mèm" ... mèm" đầy kích thích và thật thú vị cho người thưởng thức. Nguyên liệu: 300 gr tôm sú 50 gr rượu nếp cẩm 1 trái ớt cay 1 tép tỏi bằm 1/2 củ hành tây Hành lá Dầu ăn,
Ngày tải lên: 01/04/2014, 09:20
Tôm rim nước dừa docx
... Tôm rim nước dừa Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Chọn tôm đất vừa, vỏ mỏng để khi rim tôm, vỏ tôm sẽ giòn thơm. Nguyên liệu: Tôm đất: 200g Hạt ... Cho tôm vào rang đỏ. Cho ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng bột ngọt, 1 muỗng súp đường và 1 muỗng dầu điều cho tôm đỏ đẹp. Đổ nước dừa vào, để lửa liu riu đến khi tôm kẹo nước lại. 2 Cho tôm ra ....
Ngày tải lên: 24/03/2014, 08:20
... Tôm càng xốt cơm rượu Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Xốt cơm rượu làm cho món ăn thêm Việt Nam hơn, hấp dẫn và thú vị hơn. Nguyên liệu: 1 con tôm càng ... món ăn thêm Việt Nam hơn, hấp dẫn và thú vị hơn. Nguyên liệu: 1 con tôm càng 3 thìa súp cơm rượu nếp 2 quả cà chua, 10 hạt bạch quả 5 tai nấm sò, 6 cọng măng tây 1 t...
Ngày tải lên: 18/03/2014, 09:20
Tìm hiểu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm men cơm rượu
... (đường tổng số ) : 15 – 17,5 g/100gcơm rượu - Hàm lượng rượu: khỏang 3g/100g cơm rượu. [2] 16 CN LÊN MEN TRUYỀN THỐNG Cơm rượu 4.3 Một số cách làm cơm rượu 4.3.1 Cơm rượu làm bằng nếp thường a.Nguyên ... 3-4 ngày cơm rượu dậy mùi là dùng được. Cơm rượu chủ yếu dùng để ăn viên xôi ngấu mền với một ít nước rượu, có thể ăn chung với xôi vò. [6] . 4.3.2. Cơm rượu...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:26
Công nghệ lên men truyền thống cơm rựou
... 3-4 ngày cơm rượu dậy mùi là dùng được. Cơm rượu chủ yếu dùng để ăn viên xôi ngấu mền với một ít nước rượu, có thể ăn chung với xôi vò. [6] . 4.3.2. Cơm rượu nếp lức 17 Hình 4.1: Cơm rượu nếp ... Hàm lượng đường (đường tổng số ) : 15 – 17,5 g/100gcơm rượu - Hàm lượng rượu: khỏang 3g/100g cơm rượu. [2] 16 CN LÊN MEN TRUYỀN THỐNG Cơm rượu c.Nếp lức: Gạo nếp lức đượ...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:36
RUOU.docx
... Loại rượu này không qua chưng cất và người tiêu dùng sử dụng cả dịch lên men và bã lên men đã được làm nhuyễn. Rượu Mao Đài là một trong những loại rượu vang trắng tốt nhất tại Trung Quốc. Rượu ... (Big-Qu) → Trộn Lên men Big Qu Rượu Mao Đài Chưng cất rượu Bã còn lại (tiến hành chưng cất 7 lần) Làm mát (Big Qu) Trộn Lên men (chưng cất) Rượu Cải tiến: − Do rượu nếp than sử...
Ngày tải lên: 07/12/2012, 20:51
CƠM RƯỢU
... (đường tổng số ) : 15 – 17,5 g/100gcơm rượu - Hàm lượng rượu: khỏang 3g/100g cơm rượu. [2] 16 CN LÊN MEN TRUYỀN THỐNG Cơm rượu 4.3 Một số cách làm cơm rượu 4.3.1 Cơm rượu làm bằng nếp thường a.Nguyên ... 3-4 ngày cơm rượu dậy mùi là dùng được. Cơm rượu chủ yếu dùng để ăn viên xôi ngấu mền với một ít nước rượu, có thể ăn chung với xôi vò. [6] . 17 Hình 4.1: Cơm...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:07
Tài liệu Bảng tóm tắt đề tài docx
... ngoài giờ II.4.1.3. Bảng đề nghị quyết toán tiền xăng II.4.1.4. Bảng danh sách nhân viên ăn cơm trưa II.4.1.5. Bảng thanh toán tiền lương II.4.1.6. Bảng lương nhân viên II.4.2 Tài khoản
Ngày tải lên: 12/12/2013, 17:15