... thiểu nguy cơ ung thư đường ruột Các chứng ung thư ruột kết, trực tràng, hậu môn được gọi chung là ung thư đường ruột. Nguy n nhân chính là do ăn uống. Các bác sĩ khuyên nên giảm mỡ béo, tăng ... quả, đa số người bị ung thư đều ăn rất ít chất xơ. Viện ung thư Hoa kỳ khuyến cáo lạc quan hơn: Nếu mọi người ăn khoảng 20-30 gr chất xơ mỗi ngày thì có thể giảm ung thư ruột già tới 50%. ... dụ người Uganda ăn nhiều đậu nành đậu đen, khoai lang, chuối có nhiều chất xơ nên họ ít bị ung thư ruột già. Ở Mỹ dân chúng ăn ít chất xơ hơn thịt béo mỗi ngày, kết quả gây ung thư nhiều. Bác...