... Hướng dẫn làm Burger buns và Hot dog buns Các loại bánh mỳ mềm, có rắc vừng hoặc không, dùng để kẹp ... 1 tiếng tới 1 tiếng rưỡi cho hỗn hợp nở to gấp đôi. Lót giấy chống dính cho khuôn làm bánh cuộn hoặc khuôn nướng cookies. Sau khi bột nở, mang bột ra nhào thành khúc dài khoảng 30 cm. Chia ... mỳ, men nở, muối vào âu trộn. Dùng máy đánh trứng, từ từ đổ hỗn hợp trứng sữa (vẫn còn ấm) vào với bột, dùng phới chuyên trộn bột bánh mỳ chạy tốc độ trung bình. Nếu thấy hỗn hợp vẫn hơi ướt,...