Ngải cứu - Món ăn ngon, cây thuốc quý docx

... Ngải cứu - Món ăn ngon, cây thuốc quý Ngải cứu hay còn gọi Thuốc cửu, Ngải nhung. Tên khoa học: Artemisia vulgaris Lis, Họ Cúc (COMPOSITAE). Ngải cứu mọc hoang và ... mẻ. Ngải nhung: Lá Ngải sạch phơi khô, để cho mềm, cho vào cối giã kỹ, mịn như nhung là được, bỏ xơ và bột vụn. Ngải cứu dùng tươi thì rửa sạch, vắt lấy nước uống....

Ngày tải lên: 20/03/2014, 20:21

... Cá quả - Món ăn ngon, vị thuốc quý Trong các loài cá nước ngọt thì cá quả (cá chuối, cá lóc…) được ưa thích hơn cả bởi giàu dinh dưỡng, ăn ngon. Cá quả nhiều thịt nạc mềm, ít mỡ, vị ngon, nó ... em ăn kém chậm tiêu, trĩ; bổ gân xương tạng phủ. Có thể dùng hằng ngày 100 - 200g bằng nhiều cách chế biến như kho, nấu, hầm, chiên nướng, ruốc cá, cá hấp. Sau đây là một s...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 14:20

... Gà ác - Món ăn ngon, vị thuốc quý Gà ác, còn được gọi là gà đen, gà chân chì, gà ngũ trảo Thịt gà ác ăn thơm ngon hơn thịt gà thường và có nhiều chất dinh dưỡng. Bộ phận dùng làm thuốc ... cật và mề đã làm sạch. Lưu ý: Xương gà ác là loại thuốc quý nên các món ăn có gà ác thường được hầm nhừ. Xin giới thiệu một số món ăn bài thuốc từ gà ác: Gà hầm sâm...

Ngày tải lên: 04/04/2014, 05:21

... Bào ngư - món ăn và vị thuốc quý Cùng với yến sào và vi cá mập, bào ngư cũng được xem là món ăn quý trong các bữa tiệc sang trọng. Nó còn là vị thuốc độc đáo trong cả Đông ... uống thuốc đó thì nhanh hết ho, nhưng lại rất hay ho trở lại, tháng nào cũng phải dùng thuốc. Tôi rất lo lắng vì cháu ngày càng xanh xao và biếng ăn. Rất mong quý báo cho biết 2 loại t...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 01:20

... Rau càng cua- Món rau ngon, vị thuốc quý Rau càng cua là loại rau hoang dại, mọc nhiều nơi, ăn sống hơi chua giòn ngon, rất có giá trị về dinh dưỡng. Theo ... nhiệt. Một số món ăn bài thuốc dùng rau càng cua - Chữa phế nhiệt, viêm họng khô cổ khan tiếng: rau càng cua rửa sạch nhai ngậm, hoặc xay nước uống ngày 50 - 100g. - Chữa chứng ti...

Ngày tải lên: 27/02/2014, 02:20

... Lẩu gà ngải cứu món ăn cho ngày mát trời Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Trời lạnh thế này được thưởng thức một nồi lẩu gà nóng vừa ăn vừa thổi cùng với ... ngải cứu • váng đậu • trứng vịt lộn • đậu phụ • bánh đa khô Các bước thực hiện: 1 Gà làm sạch, chặt miếng cỡ bao diêm, ướp gia vị hoặc hạt nêm. Làm sạch và làm trắng nấm bằng cách pha bột năng ......

Ngày tải lên: 22/03/2014, 13:20

... Đinh Lăng - Cây thuốc quý Đinh lăng có tên khoa học là Polyscias Fruticosa Harms thuộc họ Ngũ gia bì (Araliaceae), trong dân gian còn gọi là cây gỏi cá. Đinh lăng ... loại cây nhỏ, cao 0, 8-1 ,5m. Cây có lá kép, mọc so le, lá 3 lần xẻ lông chim, mép khía có răng cưa. Lá đinh lăng phơi khô, nấu lên có mùi thơm đặc trưng như mùi thuốc bắc. N...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 05:20

... được mẫu cây để gửi đi thẩm định. ảnh chụp này là toàn bộ thân lá của cây. Đây là một cây thuốc quý nhưng không quá hiếm. Xã Thuần Mang huyện Ngân Sơn có nhiều. Thiết nghĩ một cây thuốc đơn ... xuống đất ẩm, cây sẽ mọc mầm và phát triển dần. Rất mong đây sẽ là một cây thuốc quý, độc đáo trong kho tàng cây thuốc quý của ta. ... khô dần và lành hẳn. Cây thuố...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 21:20

... Đào lộn hột - cây thuốc quý, món ăn ngon Đào lộn hột còn gọi là Điều là cây ăn quả quan trọng ở miền Nam nhưng lại không có ở miền Bắc. Điều là cây nhiệt đới, xanh quanh ... Điều là cây đặc sản của miền Nam. Điều không những là cây thực phẩm quý, cho vị thuốc tốt mà còn là cây phủ đất trồng đồi trọc, cây chắn gió, chắn cát. Chúng ta nên...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 21:20

... nên các nhét rất cần thiết cho người cao tuổi. Sau đây là một số món ăn - bài thuốc từ cá chạch bồi bổ khí huyết: - Chữa suy nhược thiếu máu: Cá chạch (250g), thịt lợn nạc (50g), gừng ... Cá nhét: Món ngon, vị thuốc quý Cá chạch còn có tên là cá nhét, thường sống ở ao, hồ, ruộng trũng, nhất là những ... nước, thịt, gừng, đun to lửa 10 phút rồi hầm nhừ thịt...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 14:20