Giáo án số 5 - Bài 2: NHIỆM VỤ CỦA CÁC CHỨC DANH TRONG NHÀ HÀNG potx

... Giáo án số: 05 Thời gian thực hiện: 1 35 phút. (3h) Tên chương: TỔ CHỨC PHỤC VỤ. Thực hiện: ngày tháng năm 2013. Bài 2: NHIỆM VỤ CỦA CÁC CHỨC DANH TRONG NHÀ HÀNG. Mục tiêu của bài: Sau ... khu vực 2. Nhiệm vụ của trưởng bộ phận 3. Nhiệm vụ của nhân viên phục vụ ăn uống - Nêu các mục tiêu của bài học. -Phân tích công việc của Maitre d’ hotel tại...

Ngày tải lên: 12/03/2014, 01:20

... DỤNG CỤ PHỤC VỤ ĂN UỐNG. Mục tiêu của bài: Sau khi học xong bài này người học có khả năng: - Liệt kê được các loại dụng cụ phục vụ ăn uống trong nhà hàng. - Phân tích đặc điểm, cách sử dụng ... Phân loại - Nêu mục tiêu của bài học. - Trình chiếu đoạn phim nói về nội thất đồ gỗ của 1 nhà hàng cụ thể. - Yêu cầu học sinh đưa ra nhận xét về: + C...

Ngày tải lên: 12/03/2014, 01:20

... DỤNG CỤ PHỤC VỤ ĂN UỐNG. Mục tiêu của bài: Sau khi học xong bài này người học có khả năng: - Liệt kê được các loại dụng cụ phục vụ ăn uống trong nhà hàng. - Phân tích đặc điểm, cách sử dụng ... Giáo án số: 09 Thời gian thực hiện: 180 phút. (4h) Tên chương: CÁC THIẾT BỊ, DỤNG CỤ TRONG NHÀ HÀNG, TIÊU CHUẨN VỆ SINH, AN TOÀN LAO ĐỘNG Thực hiện: ngày tháng năm 2013....

Ngày tải lên: 20/03/2014, 22:20

... (12 phút) - Yêu cầu 1 học sinh đọc thông tin sách giáo khoatrang 8 và trả lời câu hỏi nêu nhiệm vụ của sinh học? - Nêu nhiệm vụ của thực vật học? Mục tiêu: Hiểu được nhiệm vụ của bộ môn ... phút * Giáo viên: Kiểm tra só số. * Học sinh: Báo cáo só số. 2. Kiểm tra bài cũ: 4 phút Nêu đặc điểm cơ bản của cơ thể sống? Cho 3 ví dụ về vật sống và vật khôn...

Ngày tải lên: 29/06/2013, 01:25

... cấu tạo, đời sống cũng như sự đa dạng của sinh vật nói chung và của thực vật nói riêng để sử dụng hợp lí, phát triển và bảo vệ chúng. Nhằm phục vụ đời sống con người và nhiệm vụ của sinh học. Kiểm ... tra – đánh giá 1. Chỉ mũi tên vào câu trả lời vào đầu câu trả lời đúng nhất cho nhiệm vụ của thực vật học. a. Nghiên cứu tổ chức cơ thể, đặc điểm hình thái, cấu tạo, c...

Ngày tải lên: 03/08/2013, 01:25

... cấu tạo, đời sống cũng như sự đa dạng của sinh vật nói chung và của thực vật nói riêng để sử dụng hợp lí, phát triển và bảo vệ chúng. Nhằm phục vụ đời sống con người và nhiệm vụ của sinh học. Kiểm ... tra – đánh giá 1. Chỉ mũi tên vào câu trả lời vào đầu câu trả lời đúng nhất cho nhiệm vụ của thực vật học. a. Nghiên cứu tổ chức cơ thể, đặc điểm hình thái, cấu tạo, c...

Ngày tải lên: 29/09/2013, 18:10

... PHÂN CÔNG CHỨC NĂNG, NHIỆM VỤ CỦA CÁC PHÒNG BAN TRONG BỘ MÁY QUẢN LÝ Do không phân đònh rõ ràng chức năng, trách nhiệm của các phòng ban, bộ phận trong bộ máy quản lý nên ... tấùt cả những chức năng, nhiệm vụ chủ yếu, thực tế đang được thực hiện tại cacù phòng ban, bộ phận. (c) Tổng hợp các chức năng nhiệm vụ ở mục (b), đối chiếu với chức năng, nhiệm vụ...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 08:15

... Chức năng nhiệm vụ của các bộ phận Trong Công ty cổ phần kinh doanh vật t và xây dựng I - Chức năng nhiệm vụ của P. Tổ chức Hành chính Thanh tra bảo vệ : 1 .Chức năng : Tham ... nhiệm vụ của Phòng kế toán tài chính : 1. Chức năng : - Tham mu cho Giám đốc Công ty về lĩnh vuịc tài chính , tổ chức công tác kế toán và nghiệp vụ kế toán của Công ty ....

Ngày tải lên: 25/01/2014, 19:20

... từng nhân viên. - Nêu vấn đề về ngoại hình của người nhân viên phục vụ trong nhà hàng - Nêu các yêu cầu về vệ sinh cá nhân. - Nêu ra 1 số các hình ảnh của 1 số nhân viên nhà hàng không đảm ... viên phục vụ nhà hàng. Đồ dùng và phương tiện dạy học: - Giáo án, đề cương bài giảng. - Máy tính, máy chiếu. - Bảng, phấn. I. Ổn định lớp h...

Ngày tải lên: 12/03/2014, 01:20

... tại nhà hàng Sen Vàng. -Yêu cầu hs nêu ra các mối quan hệ được thể hiện trong sơ đồ. -Tổng hợp , nhận xét, dẫn ý vào bài mới. -Quan sát. -Hs phân tích nhiệm vụ của từng bộ phận và nêu ra các ... Giáo án số: 07 Thời gian thực hiện: 1 35 phút. (3h) Tên chương: TỔ CHỨC PHỤC VỤ. Thực hiện: ngày tháng năm 2013. Bài 4: MỐI QUAN HỆ GIỮA BỘ PHẬN PHỤC VỤ ĂN UỐNG VỚI CÁ...

Ngày tải lên: 12/03/2014, 01:20