... thoáng khí, thời gian nuôi cấy, tỷ lệ giống nấm mốc cấy vo, sự đảo trộn trong quá trình nuôi, chế độ sấy đến hoạt tính, nhằm xác định các điều kiện nuôi cấy thích hợp. Điều kiện tiến hnh thí nghiệm ... 1998); có khả năng sinh enzym protease; chỉ hình thnh bo tử sau một khoảng thời gian nuôi cấy nhất định Thí nghiệm ny đợc tiến hnh nhằm xác định các điều kiện nuôi cấy thích hợp để sản xuất ra ... liệu, nhiệt độ nuôi cấy l 300C, thời gian nuôi cấy l 48h, không đảo trộn. Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hởng của nguồn cơ chất đối với khả năng sinh tổng hợp enzym protease v khả năng sinh bo...