... Món ăn thuốc chữa bệnh từ khoai sọ Khoai sọ thường được chế biến bằng cách luộc, nấu canh. Đây là thực phẩm lành tính, bổ dưỡng và còn có tác dụng chữa bệnh. Theo y học cổ truyền, ... 0,1mg vitaminPP; 4mg vitamin C. Trong 100g củ khoai sọ khô có 15g nước; 3,1g protit; 2,2g lipit; 73g gluxit; 3,1g xenlulo; 3,6g chất khoáng toàn phần. Món ăn, bài thuốc từ khoai sọ 1Canh ... nạc có tác dụng bổ âm, ích khí. Ảnh: minh họa Một số món ăn bài thuốc có sử dụng khoai sọ Chữa suy nhược cơ thể, mệt mỏi, kém ăn: Bài 1: Khoai sọ 200g, sơn dược (củ mài) 50g, gạo tẻ 50g, nấu...