... Gỏi Cá Trích Cuốn bánh tráng với bún, rau, cá, chấm nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu: - 300gr cá trích. - 5 củ hành tím. - 1 thìa cà phê ... hành tím thái mỏng vào xào vừa vàng. - Trộn cá với hành tím, tỏi, hành phi, ớt xay, nước mắm, nước cốt chanh, đường. Gỏi Cá Nhồng Xếp hành tây, cá ra đĩa, rắc lạc, ớt thái sợi lên, cuốn ... Nguyên liệu: - 300gr philê cá nhồng, thái vừa ăn. - 1 củ hành tây. - 1 quả ớt sừng, thái sợi. - Bánh tráng, bún. - Rau ăn kèm: 1 cây xà lách, 2 quả khế, 2 quả chuối chát, lá xoài,...