Tài liệu Bánh Tét doc

... Bánh Tét Nguyên Liệu: 5 pounds gạo nếp 3 bịch đậu xanh cà vỏ, 400gr/bịch 1 miếng thịt ba rọi, 2-3 ... Dây: cắt ra để qua một bên, dây cột bề ngang cái bánh thì cắt 32 inches dài, còn dây cột 2 lần bề dộc xuống thì cắt 48 inches dài. Cách Gói Bánh: pic #1 : Để 3 sợi dây bề ngang, kéo plastic ... xuống, pic #2 cho vào 1 lớp nếp. Cột 3 sợi dây lại một lần cho chặt....

Ngày tải lên: 27/01/2014, 02:20

... mâm cỗ tết, không thể thiếu bánh dày bởi người Mông quan niệm bánh dày tượng trưng cho mặt trăng, mặt trời, nguồn gốc sinh ra vũ trụ và loài người. Nguyên liệu để bánh dày có hương vị thơm ngon ... những chiếc bánh xinh xắn, tròn trịa như mặt trăng mặt trời trong câu chuyện cổ. Muốn cho khỏi dính tay và bánh tăng độ thơm ngon, các mẹ các chị xoa lòng đỏ trứng gà vào lòng bàn t...

Ngày tải lên: 20/01/2014, 20:20

... chú ý nhé, thành phần các nguyên liệu của bánh flan rất quan trọng, ví dụ nhé, nếu trứng nhiều quá thì bánh sẽ bị cứng, sữa nhiều bánh quá mềm không ngon, còn bánh khó tạo hình có lẽ do quá nhiều ... Cho các khuôn bánh vào 1 xửng trẹt, chế nước sôi vào ngập khoảng 2/3 xửng, rồi cho vào lò nướng. • Nướng bánh khoảng 30 phút ở 325 độ cho đến khi bánh chín vàng (không để lâu quá...

Ngày tải lên: 18/01/2014, 20:20

... Bánh tằm Để làm một ít sợi bánh tằm. Chuẩn bị: - Xửng hấp. - Lá chuối dùng lót xửng hoặc lót bằng một tấm nylon sạch. - Dao, thớt để nhồi và xắn bánh. - 500gr bột ... đũa, cho bột vào lon và ép bột bằng một cái đáy chai cho bột chảy ra thành dạng sợi. - Hấp bánh: Xoa ít dầu lên lá chuối hay tấm nylon lót xửng, trải thưa bột sợi vào xửng, hấp chỉ trong ... trong l...

Ngày tải lên: 22/01/2014, 14:20

... Bánh Noel Bánh Noel Để chuẩn bị cho chiếc bánh này bạn cần 30 phút đến 1 tiếng và hơn 2 tiếng thực hiện nữa. Tuy hơi cầu kỳ một chút nhưng bạn lại có được một chiếc bánh thật hấp ... hiện: Bước 1: Mở lò nóng đến 150 độ C. Bôi mỡ dưới đáy một hộp thiếc dùng nướng bánh 2 tấc và lót giấy nướng bánh xung quanh ... hỗn hợp quả khô - 150g anh đào, cắt nửa - 100g quả hạnh đào, xắ...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 16:20

... cho tôm, mỡ phần, hành lá vào chính giữa bánh, gập lá chuối và dùng dây cột chặt lại. Cho bánh vào xửng hấp nồi cơm điện, hấp cách thủy 10 phút cho bánh chín. Ăn kèm nước mắm chua ngọt và ... và ngọt của lá chuối hòa quyện với mùi vị của món ăn mang một phong cách rất Việt Nam. Nguyên liệu:  100g bột gạo tẻ  300g tôm  50g giò lụa  200g mỡ  150g hành lá  100g hành khô ....

Ngày tải lên: 18/02/2014, 08:20

Ngày tải lên: 21/02/2014, 07:20

Ngày tải lên: 10/12/2013, 00:15

Ngày tải lên: 10/12/2013, 00:15

... Bánh củ cà rốt bổ sung Vitamin A Với teens nào thích ăn carot thì đây là món tủ rồi còn gì! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 160gr bột mì + 5gr men nở ... dạng như trong hình rùi đặt cà rốt vào giữa và gấp bột lại. - Cho bánh vào nướng ở 200 0 C trong khoảng 20’ hoặc đến khi bánh chín vàng nhá! Gắn thêm cọng hành vào cho giống củ cà rốt nghen!

Ngày tải lên: 14/12/2013, 08:15