... chiết tách, xác định thành phần axit hữu cơ chínhcó trong lá, vỏ quả bứa và các thông số vật lý khác.2. Nguy n liệu và phương pháp nghiên cứu2.1. Nguy n liệu Lá, vỏ quả của cây bứa (Garcinia ... sau.Quả bứa: loại bỏ quả hư, dập, quả chưa chín, rửa sạch, hong khô, tách bỏ phần ruột quả,cắt nhỏ tiến hành xác định độ ẩm và sấy khô ở nhiệt độ 800C, xoay nhỏ làm nguy n liệu đểchiết tách ... tại của axit hữu cơ có nhóm –OH.3.3. Kết quả xác định axit hữu cơ trong lá, vỏ quả bứaBảng 2: So sánh axit hữu cơ trong lá, vỏ quả bứa bằng HPLC và phương pháp chuẩn độAxit hữu cơ xác địnhbằng...