Tài liệu Bánh bột nếp doc

... phần bột đã chín để lên một cái khay có bột nếp khô cho khỏi dính, để một lúc cho bột nguội bớt để khi nặn bánh không nóng tay. Chia bột thành các miếng nhỏ. Dùng tay làm từng miếng bột mỏng ... sáng. ảnh minh họa Nguyên liệu: Vỏ bánh: 1 chén bột gạo nếp ¼ chén đường 2 chén nước Nhân bánh: 1 chén đậu đỏ 10 quả dâu tây nhỏ ½ chén đường Cách làm: Phần nhân bánh khá...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 09:20

... alt="" Bánh bột lọc Hà Nội Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Bánh bột lọc vốn là một món ăn chơi nổi tiếng của xứ Huế, người Hà Nội đã có chút thay đổi để món bánh ... ỏ bánh Đun nước thật sôi có thêm chút dầu ăn, đổ từ từ vào thau bột, sau đó nhào đều cho bột dẻo, mịn không vón cục là được. Sau đó dùng cây cán bột cán mỏng. Dùng một cái cốc...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 01:20

... Bánh Cá Chiên Nguyên Liệu: 2 pounds chả cá sống 1 muỗng cà phê bột gừng 1/2 củ tỏi bầm nhuyễn 1/2 bó hành lá xắt nhỏ 1/2

Ngày tải lên: 22/01/2014, 11:20

... Bánh bao hấp Vật liệu: Võ bánh: - 500g bột mì loại 45 - 15g bột nổi bánh mì - 1 gói bột nổi Alsacienne hiệu alsa - 5 muỗng súp đường - Muối + bột nêm - Nước ấm Nhân bánh: ... làm 2 món phụ : võ bánh và nhân bánh Vỏ bánh: - Lấy 2 muỗng súp đường vào 1 cái tô, để bột nổi bánh mì với 2 muỗng sửa ấm, ( chớ không nên để nóng quá, hay lạnh quá, bột nổ...

Ngày tải lên: 22/01/2014, 11:20

... trắng - Ủ bột 30 phút sau , chia bột ra từng viên nhỏ ( một gói có thể được từ 15 đến 18 cái bánh - Cán bột ra, trải chút bột xuống bàn và tay cho khỏi bị dính bột. - Nhân để giữa, túm bột lại ... dấm để bánh được trắng Hấp bánh chừng 15, giở nấp xửng ra cho hơi nước rũ đi, khg nhiểu xuống bánh, Xong đậy lại hấp tiếp tục thêm 5 hay 10 phút nữa, tùy theo bánh to hay...

Ngày tải lên: 22/01/2014, 11:20

... Bánh Palets Bretons Đây là một loại bánh đặc biệt ở tỉnh Breton, ( Pháp) Người ta hay dùng với cà phê hay nước ... nước trà thưởng thức lúc 10 giờ sáng hay khoảng 4 giờ chiều, nhâm nhi như những cái bánh biscuit vậy Nguyên liệu: Làm chừng hơn 10 cái - 1 cái lòng đỏ trứng gà - 60 g bơ mặn ( Nếu không có

Ngày tải lên: 22/01/2014, 11:20

... Bánh tôm chiên Nguyên liệu : - 600g tôm sú lớn - 100g bột bắp

Ngày tải lên: 22/01/2014, 11:20

... Bánh Hạnh Nhân Bánh dùng nóng hay lạnh đều ngon. Nguyên liệu: - 100gr hạt hạnh nhân. - 6 quả trứng gà. - 180gr bột mì. - 180gr đường ống. - 1 ... ong, bơ. - Khuôn bánh bông lan. - Số sôcôla. - Dầu ăn. Thực hiện: - Giã nhuyễn 2/3 lượng hạt nhân, phần còn lại bào mỏng. - Đánh nổi trứng. Cho đường, đánh nổi đặc, rắc bột mì từ từ, đánh ... vào. - Thoa dầu ăn l...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 16:20

... Bánh Khúc Cây Bánh món tráng miệng truyền thống dành cho đêm giáng sinh của bạn. Nguyên liệu: - 1 ổ bánh bông lan hình trụ (có bán sẵn ở các tiệm bánh) . - 5 ... cho trứng thật nổi. - Rây bột mì, vani trộn lên cho đều, cho tiếp dầu ăn và sữa vào bột xới đều. - Thoa khuôn bằng bơ. Cho hỗn hợp vào rồi đem nướng cho vàng đều. Lấy bánh ra để thật nguội. .....

Ngày tải lên: 27/01/2014, 16:20

... Bánh lá hẹ Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Món ăn được làm từ hạt gạo luôn thấm đẫm hương vị quê nhà. Nguyên liệu:  200g bột sắn dây  300g

Ngày tải lên: 18/02/2014, 08:20