. Phân tích tình hình hoạt động của thị trường mỳ Hảo Hảo khu vực Emart Gò Vấp cùng với khu vực lần cận và An Phú Đông quận 12.
Với Emart Gò Vấp và các khu vực lân cận, chúng ta đều biết đây là một trong những siêu thị đúng đầu về lượng doanh thu và có lượng khách không lồ bình quân tại Việt Nam. Tắt nhiên thì lượng khách hàng mua sản phẩm mỳ ăn liền trong đó mỳ ăn liền cũng không phải là ngoại lệ.
Tình hình hoạt động của thị trường mỳ Hảo Hảo tại Emart Gò Vấp có thể nói là vô cùng ôn định, các sản phẩm phẩm của Hảo Hảo luôn được sắp xếp đầy đủ trên kệ với nhiều loại hương vị và đóng gói khác nhau, thu hút được sự quan tâm của khách hàng. Theo bài viết Hảo Hảo lập kỷ lục sản phẩm mì ăn liền tiêu thụ nhiều nhất, Hảo Hảo chiếm khoảng 50% thị phan mì ăn liền tại
Việt Nam. Theo trang web Emart Vietnam. emart có khoảng 100.000 khách hàng mỗi ngày. Giá sử mỗi khách hàng mua trung bình 1 gói mì Hảo Hảo, ta có thê ước tính lượng tiêu thụ hàng ngày là:
Lượng tiêu thụ hàng ngày (gói) = 100.000 x 0.5 = 50.000
Theo trang web Emart Shopping, méi thing mi Hao Hảo có 30 gói. Vậy lượng tiêu thụ hàng ngày theo thùng là:
50.000 Lượng tiêu thụ hàng ngày (thùng)= 30 ` 1667
- - Còn với khu vực An Phủ Đông quận 12, tinh hình hoạt động của thị trường mỳ Hảo Hảo cũng khá tích cực. Tuy nhiên, do đây là khu vực mới mở rộng nên số lượng khách hàng mua sản phâm còn chưa được nhiều.
2. Kết quả nghiên cứu thị trường
2.1. Đặc điểm mẫu khảo sát
Statistics ThuongHieu | GioiTinh | Tuoi | NgheNghiep | ChiTieu
N Valid 250 250| 250 250 250
Missing 2 2 2 2 2
ThuongHieu Frequenc | Percent| Valid Percent Cumulative
y Percent
Valid Acecook 50 19.8 20.0 20.0
Vifon 50 19.8 20.0 40.0
Goreng 50 19.8 20.0 60.0
Ba Mién 50 19.8 20.0 80.0
Khac 50 19.8 20.0 100.0
Total 250 99.2 100.0
Missin | System 2 8
g
Total 252} 100.0
50 mau lựa chọn mỉ hãng khác (19,8%)
Kết luận: để có sự so sánh các thang đo một cách chính xác, công bằng nhất thì nhóm chúng em quyết định chia các mẫu khảo sát cho 5 thương hiệu mì bằng nhau
25
Gio1Tinh
Frequency | Percent Valid Cumulative
Percent Percent
Valid Nữ 138 54.8 55.2 55.2
Nam 112 44.4 44.8 100.0
Total 250 99.2 100.0
Missing System 2 8
Total 252 100.0
Trong tông số 250 mẫu bao gôm 138 nữ chiếm 54,8% va 112 nam chiêm 44,4%.
Kết luận:
Tỷ lệ chênh lệch nam và nữ không nhiều, đều này cũng không ảnh hưởng đến kết quả khảo sát
Tuoi Frequency | Percent Valid Cumulative
Percent Percent
Valid Dưới 25 171 67.9 68.4 68.4
tuổi
Từ 25 58 23.0 23.2 91.6
đến 35
tuổi
Từ 36 21 8.3 8.4 100.0
đến 45
tuổi
Total 250 99.2 100.0
Missing System 2 8
Total 252 100.0
Trong tong s6 250 mau:
Độ tuổi dưới 25 có 171 người chiếm 67,9%
Độ tuổi từ 25 đến 35 có 58 người chiếm 23,0%
Độ tuổi từ 36 đến 45 tuổi có 21 người chiếm 8,3%
Còn lại độ tuổi trên 45 chiếm 0%
Kết luận:
26
Xung quanh khu vực An Phú Đông và Emart Gò Vấp cùng với các khu vực lân cận chủ yếu là các nguoi tre tuổi thuê trọ sinh sống và làm việc, thế nên tỷ lệ độ tuôi trẻ dưới 25 ở khu vực này rat cao.
Đều này chứng tỏ việc nơi đây sẽ là khu vực tiềm năng để chúng ta đây mạnh bán hàng và kéo những đối tượng trẻ thành khách hàng tiềm năng để sau này họ trưởng thành đi làm chuyên nơi sinh sống ở khu vực khác, họ vẫn gắn bó trung thành với sản phẩm doanh nghiệp.
NgheNghiep Frequency | Percent Valid Cumulative
Percent Percent
Valid Sinh 154 61.1 61.6 61.6
viên
Dân văn 40 15.9 16.0 77.6
phong
Céng 47 18.7 18.8 96.4
nhan
Nội trợ 9 3.6 3.6 100.0
Total 250 99.2 100.0
Missing System 2 8
Total 252 100.0
Đối tượng khảo sát là sinh viên là 154 người chiêm 61,1%.
Ngoài ra, đối tượng là dân văn phòng có 40 người chiếm 15,9% và công nhân có 47 người chiếm 18,7%
Còn lại các cô nội trợ có 9 người chiếm 3,6%
Kết luận:
Ca hai khu vực phụ trách khảo sát đều hiên thị đối tượng chủ yếu là sinh viên sinh sống và kha khá dân văn phòng, công nhân.Bởi có lẽ sinh viên hiện nay thường có hành vi vội vã trong việc ăn uống nên thường chọn mì gói. Tính chất công việc bận rộn cũng là điều mà chúng ta phải để cập với những đối tượng như dân văn phòng, công nhân,... họ bận rộn nên muốn một sự linh hoạt, nhanh chóng nhất là trong việc ăn uống nên mì gói là thứ đáp ứng tốt nhất.
ThuNhap
27
Frequency | Percent Valid Cumulative
Percent Percent
Valid Dưới 5 132 524 528 528
triệu
Từ 5 103 40.9 41.2 94.0
đến 10
triệu
Từ 10 12 4.8 4.8 98.8
đến 20
triệu
Trên 20 3 1.2 1.2 100.0
triệu
Total 250 99.2 100.0
Missing System 2 8
Total 252 100.0
Dưới 5 triệu đồng mỗi tháng có 132 người chiếm 52,4%
Từ 10 đến 5 triệu đồng có 103 người chiếm 40,9%
Từ 10 đến 20 triệu đồng có 12 người chiếm 4,8%
Cuối cùng là đối tượng có bình quân thu nhập khoảng trên 20 triệu đồng có 3 người chiếm 1,2%
Kết luận:
Do giá cả của các hãng mì thường có giá mêm thậm chí là rât rẻ, nên là sản phâm ăn uông được quan tâm nhất của đối tượng chưa có thu nhập hoặc thu nhập khá ít như sinh viên.Không những thế, tùy vào tâm lý khi mua hàng hoặc chỉ tiêu mà nhiều người có thu nhập ôn, khá, thậm chí cao vẫn lựa chọn mì gói dé thêm vào thực đơn hằng ngày của họ. Chính vì vậy mì gói nói chung và mì Acecook nói riêng đáp ứng đại đa số tầng lớp trong xã hội.
ChiTieu Frequency | Percent Valid Cumulative
Percent Percent
Valid Dưới 1,5 163 64.7 65.2 65.2
triệu
Từ 1,5 71 28.2 28.4 93.6
28
dén
dudi 3,5 triệu
Từ 3,5 14 5.6 5.6 99.2
dén 5
triệu
Trên 5 2 8 8 100.0
triệu
Total 250 99.2 100.0
Missing System 2 8
Total 252 100.0
Dưới 1,5 triệu có 163 người chiêm 64,7%
Tir 1,5 đến dưới 3,5 triệu có 71 người chiếm 28,2%
Từ 3,5 đến 5 triệu có 14 nguoi chiém 5,6%
Con lại trên 5 triệu có 2 người chiếm 0,8%
Kết luận:
Thường thì người tiêu dung không còn tập trung chi tiêu cho quá nhiều các sản phẩm tiêu dùng nói chúng và sản phâm mì gói nói riêng. Tùy vào sở thích ăn uống của mỗi người, có thể nói mì gói đã giảm nhiệt rất nhiều trong những năm gần đây nhưng mì Acecook vẫn giữ vững phong độ, thị phần vẫn còn khá cao so với các sản phẩm của đối thủ cạnh tranh
I2. Đánh giá độ tin cậy thang đo
Đánh giá độ tin cậy thang đo bằng Cronbach Alpha Các giá trị Cronbach Alpha của thang đo về “Cảm nhận của khách hàng về sản phẩm Mì”
Về yếu tố sản phẩm