2.1.2.1 .Hành vi mua của người tiêu dùng
2.3. Tình hình kinh doanh cà phê tại huế
Từthực tếthấy được nhu cầu sửdụng cà phê hay thĩi quen đến quán cà phê của con người ngày càng cao. Những bạn sinh viên, học sinh, những người đi làm hay người trung niênđều cĩ thĩi quen đi đến quán cà phê. Mục đích của các bạn học sinh hay sinh sinh viên đến các quán phê là để học bài, gặp gỡ bạn bè, chụpảnh, làm việc nhĩm. Cịn những người trung hay lớn đến quán cà phê là điểm tụ họp bạn bè, hay đồng gặp đồng nghiệp. Nắm bắt được những xu thếcủa từng đối tượng, nhiều quán cà phê đươc mở đểphục nhu cầu cho mọi người, đối tượng trẻthì những quán khơng gian đẹp, mang nét trẻ trung, đối tượng trung thì khơng gian yên tĩnh. Theo thống kê Huế cĩ dân số 1.129.505người ( năm 2019), sống ở thành thị: 563.397người và một số lượng lớn học sinh ngoại tỉnh nhập học vào cáctrường Đại học Huếlà khá lớn. Vì vậy thị trường này vẫn luơn màu mỡcho những nhà kinh doanh
Ta cứ đi dọc các con đường thấy được quán phê mọc lên rất nhiều chỉ 2 con đường Nguyễn Huệ và Lý Thường Kiệt là đã hơn cả 10 quán, và những con đường khác số lượng quán cà phê cũng rất nhiều và ước tình mỗi một máy cà phê thì hoạt động tốt trong vịng khoảng 5-7 năm thì địi hỏi các quán phải thay hay nâng cấp máy lên.
Nắm bắt được thị trường như vậy các nhà kinh doanh khơng thểbỏqua mơ hình cung cấp thiết bị cà phê và những sản phẩm đi kèm. Hiện tại trên trường Huếcĩ các cơng ty cung cấp thiết bị cà phê như: Hãng cà phê Phước: hiện tại cơng ty cĩ 3 cơ sở tại thị trường huế, cà phê A&Q: cĩ địa chỉ tại 216 Lý Thái Tổ- TP. Huế, máy pha cà phê Gia Cát cĩ kinh nghiệm 20 năm trong nghề, Phương Nam Cà Phê: Nằm ở 14 Nguyễn Văn Trỗi, P. Tây Lộc , Vinafin, Uy Việt cà phê… Việc cạnh tranh trở nên gay gắt hơn bao giờhết và vẫn chưa cĩ dấu hiệu bão hịa.
Chương 2. PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH MUA HÀNG CỦA KHÁCH HÀNG TẠI CƠNG TY MADG.