3.3. Phương pháp nghiên cứụ
3.3.1. Bố trí thí nghiệm
* Thắ nghiệm 1: đánh giá ựặc ựiểm nông sinh học của các giống loa kèn
trong vụ ựông xuân 2012-2013.
Thắ nghiệm ựược bố trắ theo kiểu khối ngẫu nhiên ựầy ựủ (CRB), 3 lần nhắc lạị Mỗi giống tương ứng với 1 ơ thắ nghiệm có chiều rộng là 1,2m; dài 2,0m. Khoảng cách trồng: 20x20cm. Theo dõi 30 cây/giống, ựịnh kỳ 10 ngày/lần.
Bảng 3.2: Sơ ựồ bố trắ thắ nghiệm
NL1 NL2 NL3
White Miracle White Giant White Heaven
Tứ Quý (đ/C) Bright Tower Watch Up
White Heaven White Miracle White Miracle
Bright Tower White Heaven Bright Tower
White Giant Tứ Quý (đ/C) White Giant
Watch Up Watch Up Tứ Quý (đ/C)
* Thắ nghiệm 2: Xác ựịnh khả năng tạo hạt lai giữa các giống hoa loa kèn
- Phương pháp lai: lai chéo giữa các giống loa kèn ựược tuyển chọn từ các giống tham gia thắ nghiệm ban ựầụ
- Phương pháp thụ phấn: mỗi tổ hợp lai tiến hành thụ phấn 20 hoa bằng phương pháp thụ phấn thông thường. Trước khi lai, các cây bố ựược kiểm tra
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 27
ựộ hữu dục của hạt phấn (nhuộm bằng dung dịch KI); các cây mẹ ựược khử
ựực khi hoa chưa nở (bao phấn chưa mở). Dùng tay tách nhẹ ựầu nụ hoa và
ngắt các bao phấn (có thể dùng panh gắp bỏ bao phấn), rồi ựựng bao phấn trong các ựĩa nhựa petri, ựể nơi khơ ráo, thống mát. Khi bao phấn bung thì có thể sử dụng hạt phấn ựể thụ.
Tiến hành thụ phấn khi hoa nở từ 1-2 ngày (ựầu nhụy tiết dịch). Dùng bút lông (hoặc tăm bông) chấm vào ựĩa ựựng hạt phấn và thụ lên ựầu nhụy của cây mẹ. Sau khi thụ phấn xong, tiến hành bao cách ly cho hoa bằng giấy bạc (dùng giấy bạc bao lấy đầu vịi nhụy ựã ựược thụ phấn).
3.3.2. Các chỉ tiêu theo dõi
* Tỷ lệ sống (%)
+ TLS (%) = Số cây sống/Tổng số củ trồng x 100
* Các giai ựoạn sinh trưởng, phát triển (ngày)
+ Ngày trồng Ờ mọc lên khỏi mặt ựất (80% cây mọc) + Ngày trồng Ờ ra nụ (80% cây ra nụ)
+ Ngày trồng Ờ thu hoa (80% cây nở hoa)
+ Thời gian sinh trưởng: tắnh từ trồng ựến nở hoa 80%
* động thái tăng trưởng
- động thái tăng trưởng chiều cao cây (cm): dùng thước ựo từ gốc ựến
ựỉnh lá cao nhất. đo ựịnh kỳ 10 ngày/lần.
- động thái ra lá thật (lá/cây): ựếm số lá trên thân chắnh, dùng bút ựánh dấu số lá ựếm ựược của mỗi lần ựọ Theo dõi ựịnh kỳ 10 ngày/lần.
- Tốc ựộ tăng trưởng chiều cao cây (cm/10 ngày) - Tốc ựộ ra lá thật (số lá ra/10 ngày)
* đặc ựiểm cây và hoa - đặc ựiểm cây:
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 28
+ Chiều cao cuối cùng (cm): ựo từ gốc sát mặt ựất ựến cổ nụ hoa cao nhất. đo khi nụ hoa sắp nở.
+ Số lá cuối cùng (lá/cây): ựếm số lá thật trên cây; ựếm khi nụ hoa ựã phân hóa hồn tồn (nhú ra khỏi lá).
+ đường kắnh thân (cm): dùng thước Palmer ựo đường kắnh ựoạn thân
cách mặt ựất 10cm.
+ Dài lá, rộng lá (cm): ựo chiều dài và chiều rộng của 3 lá ở giữa thân, rồi lấy số liệu trung bình.
+ Các chỉ tiêu hình thái khác của cây như: màu sắc của lá, thân; cách mọc láẦ ựược quan sát và ựánh giá ở giai ựoạn khi hoa ựã nở.
- đặc ựiểm hoa:
+ Các chỉ tiêu hình thái của hoa như: màu sắc hoa, thế hoa (quay ngang, hướng trên, trúc xuống), hình dạng cánh hoa, hương thơm, màu sắc bao phấn, hạt phấn và ựầu nhụỵ.. ựược quan sát và ựánh giá khi hoa nở hoàn toàn.
+ đặc ựiểm nở hoa (tập trung, rải rác...)
+ Thời gian bao phấn tung sau khi hoa nở (giờ)
+ Thời gian tối ưu ựể nhụy cái nhận phấn sau khi hoa nở (giờ): ựược tắnh từ lúc hoa nở cho ựến khi ựầu nhụy tiết dịch nhờn nhiều nhất.
+ Thời gian nhụy khơng cịn khả năng nhận phấn sau khi hoa nở (giờ): tắnh từ lúc hoa nở cho ựến khi ựầu nhụy khơ, khơng cịn tiết dịch nhờn.
+ độ hữu dục của hạt phấn: nhuộm hạt phấn bằng dung dịch KI 1%, soi và ựếm dưới kắnh hiển vi quang học (quan sát trên 3 trường). Hạt phấn hữu dục có màu xanh ựậm, trịn căng và kắch thước ựều nhau và ngược lại, nếu hạt phấn có hình dạng bất thường, khơng nhuộm màu hoặc chỉ bắt màu nhẹ là các hạt phấn bất dục.
+ Tỷ lệ hạt phấn hữu dục (%)= tổng số hạt phấn hữu dục/tổng số hạt phấn quan sát x 100
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 29
* Các chỉ tiêu về năng suất, chất lượng hoa - Chỉ tiêu về năng suất:
+ Số cây trồng/ựơn vị diện tắch (cây/m2)
+ Số hoa nở hữu hiệu/ựơn vị diện tắch (bơng/m2)
+ Năng suất thực thu (cành/m2) = Mật ựộ cây/m2 x Tỷ lệ cây hữu hiệu + Tổng số hoa nở = Số hoa/cây x số cây/m2
+ Tỷ lệ cây hữu hiệu (%) = Tổng số cây ra hoa/Tổng số cây trồng x 100
- Các chỉ tiêu về chất lượng:
+ Số nụ hoa/cây: đếm tồn bộ số nụ hoa có trên cây
+ Tỷ lệ nụ hoa dị dạng/cây (%) = số cây có nụ hoa bị dị dạng/tổng số cây ra hoa x 100
+ Tỷ lệ ra hoa (%) = Tổng số cây ra hoa/Tổng số cây của ơ thắ nghiệm x 100 + đường kắnh nụ và chiều dài nụ (cm): ựo ở thời ựiểm hoa chuẩn bị nở.
đường kắnh nụ khi nụ ựạt giá trị cực ựại, ựo tại nơi có ựường kắnh lớn nhất,
trên mỗi một cành hoa ựo một nụ, thường ựo nụ của bông hoa nở ựầu tiên. + đường kắnh hoa (cm): ựo sau khi hoa nở 1 ngàỵ
+ độ bền hoa cắt trong phòng (ngày): ựộ bền hoa cắt cắm bình, theo dõi 10 cành có hoa nở cùng thời ựiểm cắt rồi cắm vào bình, để ở ựiều kiện trong phịng rồi tắnh ựộ bền 10 hoa ựó từ khi bắt ựầu nở ựến khi tàn.
+ độ bền của hoa trên ựồng ruộng (ựộ bền tự nhiên) (ngày): ựánh dấu và theo dõi 10 cành có hoa nở cùng thời ựiểm ở trên ruộng, rồi tắnh độ bền hoa ựó từ khi bắt ựầu nở ựến khi tàn.
* Chỉ tiêu về sâu bệnh:
Các chỉ tiêu sâu, bệnh hại: ựược xác ựịnh theo tài liệu QCVN 01-38: 2010/BNNPTNT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phương pháp ựiều tra phát hiện dịch hại cây trồng năm 2010.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 30
Ớ Cấp 1: Nhẹ (xuất hiện rải rác)
Ớ Cấp 2: Trung bình (phân bố dưới 1/3 cây) Ớ Cấp 3: Nặng (phân bố trên 1/3 cây) + Bệnh hại: Ớ Cấp 1: < 1% diện tắch lá bị hại Ớ Cấp 3: 1 ựến 5% diện tắch lá bị hại Ớ Cấp 5: > 5 ựến 25% diện tắch lá bị hại Ớ Cấp 7: > 25 ựến 50% diện tắch lá bị hại Ớ Cấp 9: > 50% diện tắch lá bị hại
* Chỉ tiêu về khả năng tạo hạt lai
+ Số quả lai thu ựược/tổ hợp lai (quả): ựếm số quả lai còn phát triển trên cây của mỗi tổ hợp lai (sau thụ phấn 10 ngày, 50 ngày và 90 ngày)
+ Tỷ lệ ựậu quả (%)= số quả lai còn phát triển trên cây/tổng số hoa thụ phấn x 100 (sau thụ phấn 10 ngày, 30 ngày, 50 ngày, 70 ngày, 90 ngày)
+ Chiều dài quả lai (cm): ựo từ cuống quả ựến ựầu mút quả lai
+ đường kắnh quả lai (cm): dùng thước Palme ựo phần ngang lớn nhất
của quả lai
+ Số hạt chắc/quả của mỗi tổ hợp lai (hạt): ựếm số hạt có phơi dưới kắnh hiển vi + Tỷ lệ hạt chắc TB/quả (%)=Số hạt chắc/Tổng số hạt ựếm x 100
+ Chiều dài hạt (cm): ựo thẳng từ đầu phơi hạt ựến cuối chiều dài hạt + P1000 hạt (g): cân khối lượng 1000 hạt bằng cân phân tắch
3.3.3. Phương pháp thu thập và phân tắch số liệu
Các số liệu ựược thu thập thơng qua q trình chăm sóc và theo dõị Sau ựó ựược xử lý bằng chương trình thống kê sinh học cơ bản như Excel và Irristat 5.0
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 31
Áp dụng Quy trình kĩ thuật trồng, chăm sóc hoa loa kèn (2012) của Viện Nghiên cứu Rau quả - Gia Lâm, Hà Nội [Phụ lục 2].
* Thời vụ trồng: vụ đơng xn (trồng tháng 10)
* Làm ựất: ựất ựược cày bừa kỹ, sau đó lên luống: cao 25-30cm, mặt luống rộng 1,2m, rãnh luống rộng 30cm.
* Mật ựộ trồng: 60 củ/ơ thắ nghiệm (khoảng cách 20x20cm)
* Phân bón:
- Lượng phân bón cho 1 sào Bắc bộ: + Phân chuồng: 8-10 tấn
+ Phân ựạm/lân/kali: 30-35kg urê/90-100kg supe lân/35-40kg KCl + Phân NKP ựầu Trâu Bình điền 13-13-13+TE: 60-70kg
- Cách bón
+ Bón lót: tồn bộ phân chuồng + 3/4 lượng lân
+ Bón thúc: khi cây cao khoảng 25-30cm; ựịnh kỳ 10 ngày/lần Lượng bón trung bình 1 lần bón: 6kg ựạm + 5kg lân +5kg kali)/1000m2. Phân NPK chia làm 4 lần bón, bón vào khoảng giữa các lần bón phân đơn, hịa vào nước ựể tướị Ngoài ra phun thêm một số phân vi lượng như đầu trâu 502 và 902.
* Căng lưới ựỡ cây: dùng lưới kắch thước 20x20cm, căng cách mặt ựất 30cm sau ựó nâng dần theo chiều cao câỵ
* Tưới nước, làm cỏ xới xáo: sau trồng tiến hành tưới rãnh ựể ựảm bảo ựộ ẩm cho ựất. Giai ựoạn sau tưới phun cho câỵ Làm cỏ, xới xáo thường xuyên ựể tránh đóng váng trên mặt luống, tạo ựộ thơng thống cho rễ cây phát triển.
* Phòng trừ sâu bệnh: khi thấy xuất hiện sâu, bệnh hại thì tiến hành phun
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 33
PHẦN IV. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1. đặc ựiểm sinh trưởng, phát triển của các giống hoa loa kèn
Quá trình sinh trưởng phát triển của cây hoa loa kèn lần lượt trải qua các giai ựoạn khác nhau và các giai ựoạn này có mối quan hệ chặt chẽ, tốc ựộ sinh trưởng của giai ựoạn trước ảnh hưởng ựến sự sinh trưởng phát triển của cây tại giai ựoạn saụ Ở mỗi giai ựoạn sinh trưởng phát triển cây chịu tác ựộng
ựồng thời của nhiều yếu tố như ựặc tắnh của giống, kỹ thuật canh tác, ựiều
kiện ngoại cảnh. Vì vậy, việc xác ựịnh thời gian sinh trưởng của các giống loa kèn là quan trọng giúp chúng ta chủ ựộng trong việc ựiều khiển sinh trưởng phát triển của cây theo hướng có lợi nhất.
4.1.1. Tỷ lệ mọc
Kết quả trình bày tại 4.1 cho thấy các giống hoa loa kèn tham gia thắ nghiệm ựều có tỷ lệ mọc mầm cao, từ 96,7 % (White Heaven) ựến 100% (White Miracle). Nguyên nhân là do củ giống ựã ựược phá ngủ trước khi trồng.
4.1.2. Thời gian qua các giai ựoạn sinh trưởng, phát triển
Thời gian từ trồng - mọc mầm khỏi mặt ựất của các giống dao ựộng từ 7-9 ngàỵ Giống Tứ Quý và Watch Up có thời gian mọc mầm muộn hơn so với 4 giống còn lại (9 ngày). Nhìn chung, thời gian từ trồng - mọc của các giống chênh lệch không lớn.
Thời gian từ trồng - mọc của các giống vụ này tương ựối dài do nhiệt
độ trung bình 10 ngày say trồng ln cao hơn 25oC, thậm chắ có một số ngày
(ngày 21,22 và 24/10) nhiệt ựộ còn cao trên 28oC (Biểu ựồ 1). điều này ựã ảnh hưởng không nhỏ ựến sự ra rễ và mọc mầm của các giống loa kèn vì yêu cầu nhiệt ựộ giai ựoạn ựầu của loa kèn thắch hợp là 15-20oC.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 34
Biểu ựồ 4.1: Nhiệt ựộ trung bình 10 ngày sau trồng
Thời gian từ trồng - ra nụ có sự khác biệt ựáng kể giữa giống Tứ Quý (ự/c) với các giống nhập nộị Giống Tứ Quý có thời gian từ trồng - ra nụ dài nhất (72 ngày), trong khi các giống nhập nội có thời gian từ trồng - ra nụ chỉ bằng một nửa giống ựối chứng (34-38 ngày).
Bảng 4.1: Tỷ lệ mọc và các giai ựoạn sinh trưởng, phát triển của các giống hoa loa kèn trồng tại Gia Lâm (vụ ựông xuân, 2012-2013)
đvt: ngày Chỉ tiêu Tên giống Tỷ lệ mọc (%) Từ trồng-mọc (80% cây mọc) Từ trồng-ra nụ (80% cây ra nụ) Từ trồng-thu hoạch (80% cây ra hoa) Watch Up 98,9 9 38 73 White Giant 99,4 7 34 61 White Heaven 96,7 7 36 62 White Miracle 100,0 7 34 62 Bright Tower 98,3 7 34 62 Tứ Quý (đ/C) 98,3 9 72 104
Thời gian từ trồng - nở hoa (TGST) của giống Tứ Quý là dài nhất (104 ngày). Trong số 5 giống nhập nội thì chỉ có giống Watch Up là có TGST (73
Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 35
ngày) dài hơn các giống còn lại (61-62 ngày). Giống White Giant có TGST ngắn nhất (61 ngày). 3 giống White Heaven, White Miracle và Bright Tower có TGST bằng nhau (62 ngày).
Theo khuyến cáo của công ty sản xuất giống Hà Lan, ựối với các giống hoa loa kèn tham gia thắ nghiệm khi trồng ở Hà Lan sẽ có thời gian sinh trưởng từ 110-130 ngày (bảng 3.1). Như vậy, có thể thấy các giống loa kèn này khi trồng ở ựiều kiện Việt Nam (Gia Lâm) ựều có thời gian sinh trưởng bị rút ngắn ựi một nửa so với nơi xuất xứ. Nguyên nhân là do nhiệt ựộ trung bình từ lúc trồng - ra nụ ở mức cao từ 23-26oC (phụ lục 4) nên tốc ựộ sinh trưởng của cây nhanh hơn dẫn ựến TGST của cây bị rút ngắn lạị
4.1.3.động thái tăng trưởng chiều cao cây và số lá của các giống loa kèn
ạ động thái tăng trưởng chiều cao cây
Chiều cao cây là một trong những ựặc trưng hình thái cơ bản phản ánh sát thực tình hình sinh trưởng của câỵ
Trong giai ựoạn sinh trưởng sinh dưỡng cây sinh trưởng phát triển mạnh, nhanh chóng tăng trưởng chiều cao câỵ Khi cây bước vào giai ựoạn sinh trưởng sinh thực thì tốc ựộ tăng trưởng chiều cao cây của các giống loa kèn ựều giảm.
động thái tăng trưởng chiều cao cây ựược ựo ở giai ựoạn 20 ngày sau
trồng. Lúc này, cây ựã trải qua giai ựoạn bén rễ hồi xanh và bắt ựầu hút nước, chất dinh dưỡng mạnh cung cấp cho quá trình sinh trưởng phát triển. Chiều cao cây của các giống dao ựộng từ 21,5-41,1cm (bảng 4.2).
Bảng 4.2: động thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống hoa loa kèn trồng tại Gia Lâm (vụ ựông xuân, 2012-2013)
Chiều cao cây sau trồng...(cm) Chỉ tiêu
Tên giống ngày 20 ngày 30 ngày 40 ngày 50 ngày 60 ngày 70 ngày 80
Watch Up 24,2 33,9 45,1 58,0 62,8 - -
White Giant 26,5 35,5 48,5 59,9 60,8 - - White Heaven 21,5 29,6 40,5 54,5 60,4 - - White Miracle 30,0 37,2 47,0 60,1 63,8 - - Bright Tower 41,1 48,6 57,0 78,5 79,5 - -
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 36
Tứ Quý (đ/C) 23,0 29,0 38,6 49,4 62,9 80,1 95,0
Ghi chú: (-) không tăng nữa
Giai ựoạn 30 ngày sau trồng, chiều cao cây của các giống ựêu tăng với tốc ựộ tăng trưởng chiều cao trung bình đạt từ 6,0cm (Tứ Quý)-9,7cm (Watch Up).
Hầu hết các các giống loa kèn đều có chiều cao cây tăng mạng nhất ở giai ựoạn 40-50 ngày sau trồng (Biểu ựồ 4.2), dao ựộng từ 12,9-21,5cm/10 ngày, riêng giống White Giant có tốc ựộ tăng chiều cao cây mạnh nhất ở giai ựoạn 30-40 ngày sau trồng (trung bình ựạt 13,0cm/10 ngày) và giống Tứ Q có TGST dài hơn các giống cịn lại nên tốc ựộ tăng trưởng chiều cao cây mạnh nhất rơi vào giai ựoạn 60-70 ngày sau trồng (trung bình đạt 17,2cm/10 ngày).
Biểu ựồ 4.2: động thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống loa kèn vụ ựông xuân, 2012-2013
Giai ựoạn 50-60 ngày sau trồng (giai ựoạn sinh trưởng sinh thực của cây), tốc ựộ tăng trưởng chiều cao cây của các giống nhập nội ựều giảm, ngoại trừ giống Tứ Quý vẫn tiếp tục tăng. Ở giai ựoạn 60-80 ngày sau trồng, các giống nhập nội ựều khơng có sự tăng về chiều cao nữạ Trong khi ựó,
Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 37
chiều cao cây của giống Tứ Quý vẫn tiếp tục tăng nhưng tốc ựộ tăng ở giai ựoạn 70-80 ngày sau trồng ựã bắt ựầu giảm ựi so với khi ựạt ựỉnh ở giai ựoạn