PHẦN 2 : Ruồi lính đen
2.6 Mức độ an tồn của ruồi lính đen
Cả ấu trùng lẫn thành trùng RLĐ đều khơng được coi là lồi gây hại hay vật trung gian lây bệnh (Warana, 2016). Thay vào đĩ, ấu trùng đĩng vai trị tương tự như giun quế, giúp phân hủy các chất hữu cơ, trả lại các chất dinh dưỡng về đất.
Khơng giống như các lồi ruồi khác, RLĐ khơng được coi như lồi gây hại (Rana và cộng sự, 2015; Newton và cộng sự, 2005; Li và cộng sự, 2011). Lồi ruồi này khơng tìm cách vào nhà, quán ăn, mà chúng sống cách biệt với con người. Miệng của chúng thối hĩa, vì lẽ đĩ khơng cắn phá và chưa cĩ bất kỳ trường hợp nào cho thấy chúng mang mầm bệnh truyền nhiễm (Oliveira và cộng sự, 2015). Hệ quả của việc khơng cĩ miệng là chúng khơng ăn chất rắn, khơng tiếp xúc với chất thải, khơng nơn lên thức ăn của người và, vì vậy, chúng khơng thể là tác nhân lây truyền bệnh (Oliveira và cộng sự, 2015). Ruồi lính đen trưởng thành sống và đẻ trứng dựa vào lượng chất béo được tích tụ từ giai đoạn phát triển ấu trùng (Tomberlin và các cộng sự, 2002). Đặc điểm sinh học này lý giải tại sao hầu như ít ai thấy RLĐ tại Việt Nam ngay cả khi chúng hiện diện trong khu vực họ sinh sống, cả thành thị và nơng thơn.
Vi khuẩn thường phát triển trên các chất thải, và cĩ sự tương tác giữa ấu trùng RLĐ nếu chúng cũng hiện diện trên mơi trường đĩ. Ấu trùng RLĐ sẽ cạnh tranh thức ăn với vi khuẩn, làm giảm đáng kể số lượng vi khuẩn, hoặc thậm chí loại bỏ chúng hồn tồn (Beard và Sands, 1973; Sherman, 2000). Ấu trùng RLĐ cĩ khả năng tiêu thụ và tiêu hĩa vi sinh vật, và sản sinh các hợp chất kháng khuẩn và/hoặc nấm (Landi, 1960; Hoffmann và Hetru, 1992; Levashina và cộng sự, 1995; Landon và cộng sự, 1997). Nhờ vậy mùi hơi của chất thải hữu cơ sẽ bị giảm đi nhanh chĩng khi cĩ ấu trùng RLĐ, đồng thời phân trở nên an tồn hơn khi được sử dụng trồng rau hữu cơ. Các nghiên cứu với ấu trùng RLĐ đã cho thấy hiện tượng giảm tác nhân gây bệnh trong mơi trường nhân tạo hoặc phân cấy ấu trùng. Vơ số nghiên cứu sử dụng ấu trùng khơ, ấu trùng chiết xuất và tươi làm thức ăn chăn nuơi đã cho thấy chúng khơng gây ra bất kỳ vấn đề nào về sức khoẻ. Kết quả nuơi cấy vi khuẩn ban đầu từ RLĐ trong một thử nghiệm trên heo gần đây khơng phát hiện thấy mầm bệnh.
Các thơng tin tiếp theo sẽ mơ tả việc sử dụng RLĐ như cơng cụ tái chế rác thải và như nguồn cung cấp đạm bền vững cho ngành cơng nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuơi.