II. MƠ HÌNH JIT
2. Ứng dụng Kanban điện tử
1.1. Khái niệm Kanban
Thuật ngữ Kanban, theo tiếng Nhật, “Kan” có nghĩa là “Trực quan” và “Ban” có nghĩa là “Thẻ” hoặc “Bảng”. Ghép lại, Kanban là một chiếc thẻ hoặc bảng trực quan. Hay nói cách đơn giản hơn Kanban có nghĩa là Tín hiệu. Ngày nay, tín hiệu kanban tồn tại đa dạng với nhiều loại hình nhƣ: Thẻ, Hộp, Đèn, Note.
Phƣơng pháp Kanban đƣợc M.Ohno phát triển ở Nhật Bản từ sau chiến tranh thế giới thứ hai. Sau một thời gian quan sát ở các xƣởng sản xuất, M.Ohno nhận thấy rằng ngƣời lao động thƣờng có xu hƣớng tăng năng suất, sản xuất quá nhiều, vì vậy ơng đã nghiên cứu và tìm ra một phƣơng tiện cho phép chỉ sản xuất những sản phẩm theo yêu cầu.
Theo phƣơng pháp này là quy trình phía trên chỉ sản xuất khi quy trình phía dƣới u cầu và quy trình phía dƣới chỉ sản xuất khi khách hàng u cầu, đây là cách truyền tin ngƣợc so với hệ thống cũ. Hệ thống thông tin đƣợc truyền từ công đoạn cuối về công đoạn đầu này gọi là phƣơng pháp Kanban.
Phƣơng pháp Kanban là cơng cụ hữu hiệu nhằm kiểm sốt chặt chẽ dây chuyền sản xuất, có thể chỉ định nguyên liệu và từng công đoạn sản xuất khác nhau qua màu sắc thể hiện. Quan trọng nhất là mỗi phiếu Kanban cần phải thể hiện sự liên kết với luồng cơng việc trƣớc đó, đƣợc ghi rõ phải nhận nguyên liệu nào, bộ phận nào và số lƣợng bao nhiêu từ trạm trƣớc đó.
1.2. Ứng dụng Kanban điện tử
1.2.1. hẻ Kanban
Một trong những ứng dụng phổ biến nhất của kanban trong sản xuất là một hệ
thống thùng với thẻ. Thơng tin trên Thẻ kanban có thể là: - Tên và mã số sản phẩm,
- Tên và vị trí nơi sản xuất sản phẩm , - Vị trí khu vực lƣu trữ
Ví dụ: Có một cái thùng (A) đặt ở trên sàn nhà máy, thùng này chứa các vật tƣ để sản xuất sản phảm và một thùng khác (B), nằm trong kho, sẵn sàng cung cấp vật tƣ bổ
Chƣơng III: Ứng dụng công nghệ số trong sản xuất ngành may 67
sung cho thùng A. Mỗi thùng có một Thẻ kanban, khi thùng vật tƣ trong nhà máy đƣợc sử dụng hết và trở thành thùng trống, thùng A và thẻ Kanban này sẽ đƣợc chuyển đến kho. Lúc này thùng A sẽ đƣợc bổ sung đủ số lƣợng vật tƣ (từ thùng B) theo thông tin ghi trên thẻ kanban. Thùng B thì sao?
Sau khi chuyển vật tƣ sang thùng A, thùng B rỗng, thẻ kanban sẽ đƣợc gửi đến nhà cung cấp để bổ sung vật tƣ về kho.
Phƣơng pháp này tạo thành một vịng lặp, nhƣ hình dƣới đây. Hệ thống thẻ kanban giúp lƣợng vật tƣ liên tục di chuyển, sản xuất khơng bị đình trệ do phải chờ đợi; Đồng thời tránh tồn kho vật tƣ quá nhiều gây lãng phí.
Quy trình sản xuất và hệ thống kanban có thể phức tạp hơn, lúc này bạn cần sử dụng nhiều loại thẻ khác nhau – để di chuyển từ máy này sang máy khác, từ bộ phận này sang bộ phận khác. Số lƣợng thùng và thẻ kanban tùy thuộc vào số điểm bạn
muốn kiểm sốt trong quy trình.
1.2.2. n h u Kanban
Tín hiệu Kanban thay vì sử dụng thùng và thẻ kanban, bạn có thể sử dụng các tín hiệu kanban cũng đem lại hiệu quả tƣơng tự.
Kanban giúp trao quyền cho nhân viên thực hiện, thay vì nói phải làm gì, Kanban đặt trách nhiệm vào tay họ. Điều này tạo ra cảm giác tự hào và quyền chủ động trong cơng việc. Giúp kích thích sự sáng tạo của nhân viên.
Phƣơng pháp kanban đƣợc sử dụng để tạo ra “hệ thống kéo” và “Just in time” trong mơ hình quản trị tinh gọn.
1.2.3. N uyên lý cơ bản của Kanban đ n tử (eKanban)
Hệ thống Kanban điện tử hỗ trợ cải thiện hoạt động của hệ thống sản xuất “kéo” bằng cách thu thập và báo cáo dữ liệu về hoạt động sản xuất, lƣu chuyển nguyên liệu và lƣu kho. Bằng cách sử dụng công nghệ thơng tin, một hệ thống e-kanban nhận ra tình trạng khơng có hoặc thiếu bán thành phẩm một cách tự động thơng qua các cảm biến và kích hoạt q trình bổ sung bán thành phẩm, nguyên liệu cho sản xuất. Tính hiệu quả của hệ thống kanban điện tử đƣợc đo bằng ba thông số sau:
- Thời gian nhận đƣợc dữ liệu của trạm trƣớc - Số lỗi phát sinh do truyền dữ liệu
- Số lần nhận đƣợc nguyên phụ liệu, bán thành phẩm không đúng thời gian. Các hệ
thống eKanban về cơ bản thay thế thẻ vật lý hoặc thùng chứa bằng thông báo điện tử
trực tiếp đến nơi lƣu trữ. Thông thƣờng thông báo này đƣợc thể hiện dƣới dạng một mục đƣợc u cầu trên màn hình của máy tính hoặc máy quét mã vạch thông minh, một mảnh giấy in hoặc nhãn dính.
Q trình vận hành hệ thống Kanban căn bản có thể dễ dàng hiểu đƣợc bằng hệ thống ba thùng. Hãy xem xét một công ty sản xuất chai nhựa. Họ làm chai, mua nắp từ một nhà cung cấp và lắp ráp chúng lại với nhau. Sẽ có ba thùng đầy nắp chai. Một
Chƣơng III: Ứng dụng công nghệ số trong sản xuất ngành may 68
thùng tại điểm sản xuất, một thùng đầy đủ tại phòng lƣu trữ và một thùng đầy đủ với nhà cung cấp. (Hình 3.6)
Ngay khi thùng tại điểm sản xuất trở nên trống rỗng, thùng sẽ đƣợc đƣa trở lại khu lƣu trữ và đƣợc thay thế bằng thùng đầy đủ từ khu lƣu trữ . Các khu lƣu trữ lần lƣợt sẽ gửi thùng rỗng đến Nhà cung cấp thay thế cho một thùng đầy đủ. Mỗi thùng sẽ có một thẻ đƣợc mã hóa gọi là thẻ Kanban. Nó sẽ có các chi tiết nhƣ số vật phẩm, số lƣợng mỗi thùng và số lƣợng thùng đang lƣu hành.
Hình 3.6. Quá trình vận hành hệ thống Kanban
Nhƣ có thể thấy trong quy trình trên, đây là một hệ thống vịng kín giống nhƣ một hệ thống cấp nƣớc. Nó khơng bao giờ hết và khơng có sự lãng phí.
Trong một hệ thống Kanban thủ công, mọi thứ phụ thuộc vào thẻ Kanban thủ cơng. Nếu thẻ bị mất hoặc trùng lặp, nó sẽ dẫn đến hàng tồn kho đƣợc quản lý sai. Ngồi ra, tín hiệu khơng đƣợc kích hoạt cho đến khi thùng và thẻ đạt đến điểm tiếp theo. Trong một hệ thống kanban điện tử, tất cả các thẻ đƣợc duy trì bằng điện tử .. Sẽ có các bản sao in của thẻ kanban nhƣng có một hệ thống trung tâm duy trì các thẻ. Thẻ kanban mã vạch đƣợc quét ngay khi nó trở nên trống rỗng. Điều này sẽ kích hoạt một thơng báo bổ sung tức thời cho nhà cung cấp để vật liệu có thể đƣợc vận chuyển ngay lập tức thay vì chờ thùng đến.
1.2.4. Lợ ch của của Kanban đ n tử (eKanban)
Cuộc cách mạng Công nghiệp 4.0 là tất cả về chuyển đổi kỹ thuật số. Các giải pháp kỹ thuật số đã bắt đầu thay thế các giải pháp dựa trên giấy truyền thống, hệ thống kanban cũng không ngoại lệ. So với các hệ thống kanban thủ công, hệ thống kanban điện tử (ekanban) mang lại một số lợi ích, bao gồm:
Chƣơng III: Ứng dụng công nghệ số trong sản xuất ngành may 69
Dễ dàng theo dõi từng bƣớc trên đƣờng đi (ngay cả với số lƣợng thẻ kanban cao), không in, không mất thẻ kanban, truy cập vào thơng tin thời gian thực về tình trạng sản xuất hiện tại, đơn đặt hàng mở cũng nhƣ hàng tồn kho (và có thể thiếu)
minh bạch và giao tiếp hiệu quả mọi ngƣời đều có quyền truy cập vào cùng một dữ liệu, một phản ứng linh hoạt hơn với nhu cầu của khách hàng, báo cáo nhanh chóng và dễ dàng, khả năng phân tích khơng chỉ thời gian thực mà cả dữ liệu lịch sử và liên tục cải tiến quy trình sản xuất.