CHƯƠNG 3 TÍNH PHỤ TẢI LẠNH
5.2 Thiết bị bay hơi
5.2.1 Dàn bay hơi cho buồng kết đơng IQF
Ta có các số liệu:
Năng suất 1 thiết bị cấp đông IQF là : Qo = 27,2 kW
Nhiệt độ sôi của môi chất: t0 = -43 oC
Nhiệt độ của buồng cấp đông IQF: tb = -33oC
Sử dụng phần mềm Guntner ta chọn được 2 dàn lạnh cho 1 máy kết đơng với
Hình 5.11: Thơng số dàn bay hơi cho 1 thiết bị cấp đơng IQF
* Tính kiểm tra:
5.2.2 Dàn bay hơi cho buồng bảo quản đơng
Ta có các số liệu:
Năng suất lạnh buồng là : Qo = 37,6 kW
Nhiệt độ sôi của môi chất: t0 = -28 oC
Nhiệt độ của buồng bảo quản đông: tb = -18oC
Sử dụng phần mềm Guntner ta chọn được 4 dàn lạnh và 1 dàn dự phịng cho buồng bảo quản đơng với Model : S-GHN 050.2H/112-ANS50.E
Hình 5.12: : Thơng số dàn bay hơi cho 1 buồng BQĐ
* Tính kiểm tra:
Cơng suất lạnh của 4 giàn: 4.12,6 = 50,4 kW > 37,6 kW => Thỏa mãn
5.2.3 Dàn bay hơi cho buồng bảo quản lạnh
Năng suất lạnh mỗi buồng là : Qo = 45,7 kW
Nhiệt độ sôi của môi chất: t0 = -8 oC
Nhiệt độ của buồng bảo quản đông: tb =2oC
Diện tích buồng
Sử dụng phần mềm Guntner ta chọn được 6 dàn lạnh và 1 dàn dự phòng cho buồng bảo quản lạnh với Model : S-FNH 050 2H/112 ANS E
Hình 5.13: Thơng số dàn bay hơi cho 1 buồng BQL
* Tính kiểm tra: