VI. Một số Lễ hội đặc sắc của Tây Ban Nha
10. Lễ hội Tamborrada ở San Sebastian
Thời gian: kéo dài 1 ngày bắt đầu nửa đêm ngày 19 tháng một Địa điểm: Thành phố San Sebastian của xứ Basque.
Nội dung: Lễ hội này được mọi người nhắc đến như là một lễ hội ồn ào nhất của Tây Ban Nha. Những đội trống diễu hành cùng những nhóm trống nhỏ hơn sẽ trình diễn thâu đêm qua khắp con con phố ngõ hẻm của thành phố.
Ẩm thực ở Tây Ban Nha rất đa dạng, độc đáo và vơ cùng hấp dẫn...
Để có thể thưởng thức được hết tất cả các món ăn ở Tây Ban Nha có lẽ bạn phải mất cả một cuộc hành trình dài trên đất nước được mệnh danh là “Xứ sở bị tót" này. Người Tây Ban Nha bắt đầu bữa ăn bằng câu nói “Buen provecho!” với ý nghĩa “chúc ngon miệng”. Họ yêu thích đồ ăn nhẹ và đặc biệt coi trọng bữa sáng. Đến với Tây Ban Nha, bạn bắt gặp hai nguyên liệu cơ bản xuất hiện hầu hết ở trong các thực đơn tại đây, đó là: dầu ơ liu và tỏi. Các món ăn ở nơi đây rất đa dạng từ hương vị đến nguyên liệu. Chúng thường được chế biến cùng với khoai tây, cà chua, ớt xanh và hạt đậu.
1.Giăm bong xơng khói
Giăm bơng Jamón Serrano, loại giăm bơng xơng khói được u thích tại Tây Ban Nha.
Ghé thăm đất nước này, bạn khơng thể bỏ qua món giăm bơng xơng khói nổi tiếng của người Tây Ban Nha. Trong tiếng Tây Ban Nha, “ham” (giăm bơng) có nghĩa là một thực
phẩm có giá trị cao, thậm chí họ có hẳn một viện bảo tàng giăm bơng. Sẽ khơng khó để bạn tìm thấy các loại giăm bông khác nhau trong siêu thị hay tại các cửa hàng, nhưng jamón Serrano vẫn là loại giăm bơng được u thích nhất tại đây.
2.Chorizo
Người dân xứ sở bị tót rất thích xúc xích, đặc biệt là chorizo, một loại xúc xích thịt lợn có paprika (một loại ớt). Có rất nhiều loại chorizo khác nhau từ xúc xích tươi, mềm cho đến xúc xích hun khói và để lâu. Vào mùa đơng, các gia đình thường làm chorizo và treo chúng trong hầm rượu hoặc để khô trên các căn gác.