1.1 .Quản Trị Kho Hàng Trong Logistics
2.1. Giới thiệu về công ty CP Logistics SC
2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển
Từ 2010 – 2013: Công ty CP Logistics SC trước đây là một bộ phận chuyên trách về quản lý kho vận , mua hàng thuộc công ty CP TH Food – TH Group. Với nhân sự 50 người. Vận hành như một công ty Logistics nhỏ điều hành mọi hoạt động thông qua các đối tác cung cấp dịch vụ giao nhận ,phân phối ...
Từ 2014 đến nay : Cùng với sựu phát triển nhanh chóng về quy mơ sản xuất kinh doanh của TH Group bộ phận này không đảm đương hết được khối lượng cơng việc khổng lồ . Do đó ngày 26/3/2015 cơng ty Cổ Phần Logistics Supply Chain ra đời ( về mặt pháp lý) với tên viết tắt là công ty CP Logistics SC . Trên thực tế công ty ra đời từ 6/2014 với đầy đủ phòng ban như hiện nay.
Người điều hành chính là ơng Nguyễn Thế Hùng -TGĐ cùng gần 300 cán bộ nhân viên các bộ phận.
Trụ sở chính đặt tại : Nguyễn Thái Học - TP .Vinh – Tỉnh Nghệ An
Hiện nay , Trên tồn quốc có 04 kho phân phối các sản phẩm sữa tươi , sữa chua , bơ , pho mai ,kem… thành phẩm mang thương hiệu TH True Milk tập trung ở thành phố lớn như :
Kho phân phối TP. Hồ Chí Minh : thuê bên thứ 3 làm dịch vụ ( quản lý vận hành) cùng các đối tác vận tải đủ năng lực do công ty lựa chọn. Kho này phụ trách phân phối hàng cho Thành Phố Hố Chí Minh và các tỉnh khu vực phía Nam.
Kho Đà Nẵng: thuê bên thứ 3 làm dịch vụ, phụ trách phân phối hàng cho các tỉnh Miền Trung.
Kho Miền Bắc – Hà Nội: do công ty Logistics SC tự vận hành , phân phối hàng cho Hà Nội và các Tỉnh phía Bắc
Kho trung tâm hay cịn gọi là kho Mega ( kho tổng): đặt sát nhà máy sản xuất sữa với chức năng lưu trữ ,bảo quản và phân phối trực tiếp cho khu vực Bắc Miền Trung và ba kho phân phối lớn trên cả nước.
2.1.2 Cơ cấu tổ chức bộ máy quản trị của công ty CP Logistics SC
Cơng ty CP Logistics SC có bộ máy hoạt động đầy đủ giống như các cơng ty khác trong ngành , có con dấu , mã số thuế riêng và hạch toán độc lập.
Hội đồng cổ đơng
Hội Đồng quản trị
Ban kiểm sốt Tổng Giám Đốc
GĐ Miền GĐ Miền
Nam Bắc ,Trung
Quản Quản Quản Phòng
lý kho lý vận lý kho điều
tải Mega, phối
HN GĐ mua hàng Phòng Phòng Phịng mua mua hành hàng: vật tư chính NVL nhân sự Phịng kế tốn Nhân viên An Ninh Nhân viên kho Thủ kho Nhân viên xử lý đơn Đội bốc dỡ hàng Nhân viên diều
Bảng 2.1: Cơ cấu tổ chức của cơng ty ( nguồn phịng HCNS)
2.1.3 Vai trò ,nhiệm vụ
Vai trị của cơng ty CP Logistics SC trong TH Group là phụ trách toàn bộ chuỗi cung ứng nguyên vật liệu đầu vào cũng như đầu ra cho nhà máy sữa , nhà máy đường... với mục đích tối đa hóa hoạt động của tập đồn .Do vậy ,trong luận văn này tác giả không xét đến hiệu quả kinh tế một cách chi tiết ,cụ thể mà Logistics SC mang lại. Nó đóng góp gián tiếp vào hiệu quả kinh doanh của TH true Milk.
Nhiệm vụ chính là đảm bảo hệ thống kho vận hoạt động thông suốt , kịp thời , phối hợp nhịp nhàng với các bộ phận liên quan như : nhà máy- Marketing - Sale – plan... góp phần xây dựng và phát triển thương hiệu sữa TH True Milk ngày càng lớn mạnh và được khách hàng tin dùng .
2.1.4 Tình hình sản xuất , kinh doanh của TH True Milk
TH Group là tập đoàn sản xuất và kinh doanh dược liệu , thực phẩm sạch và các sản phẩm sữa tươi và chế phẩm từ sữa ( bơ , phomai ,kem, sữa chua…) với thương hiệu TH True Milk – Công ty CP sữa TH . Ở thời điểm hiện tại TH Group sở hữu trang trại bị sữa với quy mơ hơn 45.000 con với khoảng 22.000 con cho sữa , đạt năng suất bình quân 30lit /con/ngày ( số lượng đàn bị khơng ngừng tăng lên theo thời gian). Để cung cấp thức ăn cho bò trước đây TH nhập khẩu cỏ và các loại thức ăn dinh dưỡng từ Isarel ( nước có cơng nghệ chăn ni hiện đại bậc nhất thế giới). Giờ đây TH đã tự chủ được nguồn thức ăn cho bò bắng cách đầu tư gieo trồng những cánh đồng nguyên liệu hàng ngàn hecta với các loại ngô, cao lương , hướng dương , cỏ Mombasa (Mỹ)... được áp dụng khoa học công nghệ tiên tiến như : máy làm đất , gieo hạt, hệ thống tưới nước tự động, máy thu hoạch cỡ lớn có năng suất làm việc bằng 800 người làm thủ cơng . Ngồi ra TH Group cịn sở hữu vùng nguyên liệu thảo dược , rau quả sạch vơ cùng rộng lớn, mua lại nhà máy mía đường tại Nghĩa Đàn - Nghệ An.
Trang trại với vốn đầu tư lên tới 1,2 tỷ USD bắt đầu xây dựng từ năm 2008 đến năm 2010 giới thiệu sản phẩm đầu tiên với người tiêu dùng đã được nhận danh hiệu “ trang trại chăn ni bị sữa tập trung ứng dụng cơng nghệ cao có quy mơ lớn nhất châu Á” do tổ chức kỷ lục châu Á xác nhận.
Bên cạnh trang trại khủng hiện đại TH Group vận hành nhà máy sản xuất chế biến sữa tươi sạch có cơng suất thiết kế giai đoạn một là 200 triệu lít sữa /năm, giai đoạn 2 là 500 triệu lít sữa /năm (2017) tương đương 1.700 tấn/ ngày lớn nhất và hiện đại nhất Đông Nam Á cả về quy mô lẫn cơng nghệ.
Với đàn bị 45000 con cho sản lượng sữa trung bình mỗi ngày : Mùa hè 350-400 tấn/ ngày ; Mùa đơng 400-500 tấn/ ngày. Đối với mơ hình trang trại chăn ni bị lấy sữa và đặc điểm khí hậu Miền Băc/ Trung. Mùa đơng thì khi hậu lạnh, mát bị ra nhiều sữa cho sản lượng cao, khí hậu mùa hè nóng bị ra ít sữa nên sản lượng sữa thấp hơn.
Do đặc thù của trang trại bò phải vắt sữa đều đặn hàng ngày( bằng máy) nên lượng sữa cần đưa vào sản xuất ngay để giữ được hàm lượng dinh dưỡng lớn nhất,
đảm độ tươi ngon . Vì vậy nhà máy hoạt động liên tục 24/24, đồng nghĩa với việc kho trung tâm và nhà cung cấp vận tải cũng làm việc 24/24. Hàng sản xuất xong thành phẩm được chuyển ngay qua bằng truyền vào lưu trữ ( nhà máy và kho cách nhau 20m) .Cả hệ thống vận hành nhịp nhàng, liên tục giải phóng mặt bằng cho sản xuất.
Bộ phận phận phụ trách sản xuất, kho trung tâm chia làm 3 ca làm việc lien tục : Ca 1: từ 6 h sáng - 14 h ;Ca 2 : từ 14h – 22h ; Ca 3: 22h – 6h
Với khối lượng hàng sản xuất trung bình 400 tấn / ngày nhà máy và công nhân viên làm việc hết công suất .Công tác quản lý kho hàng hết sức áp lực , làm sao để giải quyết vấn đề bảo quản, lưu kho với số hàng không ngừng tăng lên mỗi ngày . Đến 2015 thì TH True Milk đã đứng đầu trong mảng sữa tươi , chiếm 40% thị phần, một bước tiến nhảy vọt ngoạn mục.
Năm ĐVT :vnđ Lãi ròng 2014 Tỷ 27 2015 Tỷ 54 2016 Tỷ 130 2017 Tỷ 319 2018 Tỷ 450
Bảng 2.2 Báo cáo lãi ròng trong 5 năm của TH true milk (Nguồn nội bộ Phịng TCKT , đã được kiểm tốn)
Chỉ trong 5 năm lãi ròng của TH true milk tăng 15 lần ( 2014 mới bắt đầu có lãi) hồn thành mục tiêu sớm hơn dự kiến của bà chủ tịch tập đoàn.