6. Kết cấu đề tài
2.2. Đánh giá ảnh hưởng của các nhân tố môi trường tới triển khai chiến lược
2.2.1.3. Nhóm lực lượng văn hóa xã hội
Việt Nam là một thị trường tiềm năng với hơn 90 triệu dân (2014) có cơ cấu dân số theo độ tuổi: nhóm 0 - 14 tuổi chiếm 23,5% dân số, nhóm 15 - 64 tuổi chiếm 69,4% và nhóm trên 65 tuổi chiếm 7,1% dân số. Việt Nam được có cơ cấu dân số trẻ. Tỷ lệ tăng dân số tự nhiên là 10,3 ‰. Đây chính là nguyên nhân nhu cầu sữa trong thời gian tới sẽ tiếp tục tăng.
Trong nhiều năm trở lại đây, nhu cầu sử dụng sữa tại Việt Nam tăng lên đáng kể. Theo Thống kê từ Hiệp hội Thức ăn gia súc Việt Nam, nhu cầu sữa tươi nguyên liệu tăng khoảng 61% , từ 500 triệu lít (năm 2010) lên đến 805 triệu lít (năm 2015). Các nhà chuyên môn đánh giá rằng tiềm năng phát triển của thị trường sữa tại Việt Nam vẫn còn rất lớn.
Là một quốc gia đông dân và mức tăng dân số cao khoảng 1.2%/năm, thị trường sữa tại Việt Nam có tiềm năng lớn. Tỷ lệ tăng trưởng GDP 6-8%/năm, thu nhập bình quân đầu người tăng 14.2%/năm, kết hợp với xu thế cải thiện thiện sức khỏe và tầm vóc của người Việt Nam khiến cho nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm sữa ln giữ mức tăng trưởng cao. Năm 2010, trung bình mỗi người Việt Nam tiêu thụ khoảng 15 lít sữa/năm. Dự báo đến năm 2020, con số này sẽ tăng gần gấp đơi, lên đến 28 lít sữa/năm/người. Là cơng ty tiến hành phân phối mặt hàng sữa, đây là cơ hội cho cơng ty TNHH Thương Mại Tín Nghĩa tăng sản lượng bán, đồng thời tăng doanh thu, lợi nhuận.
Năm 2013, dân số Hà Nội là 7, 2123 triệu người, tỷ lệ tăng tự nhiên dân số là 13,28 ‰, tỷ lệ tăng dân số tự nhiên cao đồng nghĩa với số trẻ em đông, nhu cầu về các
sản phẩm sữa lớn. Một đặc điểm xã hội cần lưu ý là phụ nữ thường bận rộn, kéo theo xu hướng sử dụng những sản phẩm tiện lợi nhưng dinh dưỡng để chăm sóc sức khỏe cho gia đình đây là điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp kinh doanh sữa.
Tuy nhiên so với thế giới, lượng sữa người Việt Nam tiêu thụ vẫn cịn q ít do chúng ta chưa có thói quen uống sữa như người phương Tây, nhiều người vẫn còn quan niệm sữa là thực phẩm dinh dưỡng chỉ dành cho trẻ em.
Bên cạnh đó, nhiều người Việt Nam khơng tiêu hóa được đường lactose trong sữa, do đó dễ bị đau bụng và tiêu chảy sau khi uống sữa. Điều đó làm cho việc uống sữa cũng bị hạn chế.
Tiếp đến, so với các thực phẩm khác và thu nhập của đại bộ phận gia đình Việt Nam (nhất là ở các vùng nơng thơn) thì giá cả của các sản phẩm sữa ở Việt Nam vẫn cịn khá cao. Do giá sữa khơng rẻ nên nhiều gia đình ưu tiên cho trẻ em vì mọi người cho rằng trẻ em thì cần sữa, cịn những người khác trong gia đình có thể sử dụng các thực phẩm khác cũng được. Hơn nữa, có thể do người dân chưa thấy hết được lợi ích của sữa nên khơng thường xun uống sữa.
Những hạn chế nêu trên là một số rào cản cho việc tiêu thụ sữa trên thị trường của công ty.