6. Kết cấu khóa luận
2.1 Tổng quan về khách sạn Spring Flower
2.1.4 Một số chỉ tiêu phản ánh kết quả hoạt động kinh doanh
Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn Spring Flower trong 2 năm 2017- 2018 được thể hiện qua bảng dưới đây:
Bảng 2.1. Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn Spring Flower năm 2017-2018
STT Các chỉ tiêu ĐVT Năm 2017 Năm 2018
So sánh năm 2017 - 2018
+/- % 1 Tổng doanh thu Trđ 10614 12162 1512 114.25
1.Doanh thu lưu trú Trđ 8027 9389 1362 116.87 - Tỷ trọng % 75.63 77.2 1.57 - 2. Doanh thu ăn uống Trđ 2068 2056 -12 99.42 - Tỷ trọng % 19.48 16.9 (2.58) - 3. Doanh thu dịch vụ khác Trđ 519 717 198 138.15 - Tỷ trọng % 4.89 5.89 1 - 2 Tổng chi phí Trđ 6764 7613 849 112.55
- Tỷ suất chi phí % 63.73 62.6 (1.13) - 3 Lợi nhuận trước thuế Trđ 3850 4549 799 117.95
Tỷ suất lợi nhuận TT % 36.27 37.4 1.13 - 4 Thuế TNDN Trđ 962.5 1137.25 174.75 118.16
5 Lợi nhuận sau thuế Trđ 2887.5 3411.75 524.25 118.16 Tỷ suất lợi nhuận ST % 27.2 28.05 0.85 -
(Nguồn: Bộ phận kế tốn khách sạn Spring Flower) Qua bảng 2.1 cho thấy: Nhìn chung doanh thu của khách sạn năm 2018 so với năm 2017 là tương đối tốt. Để thấy rõ điều đó ta cần phân tích các chỉ tiêu sau:
- Tổng doanh thu năm 2018 so với năm 2017 tăng 1512 triệu đồng, tương ứng với 14.25%. Trong đó:
+ Doanh thu lưu trú năm 2018 tăng 1362 triệu đồng so với năm 2017, tương ứng với tăng 16.87%; tỷ trọng doanh thu lưu trú cũng tăng 1.57%.
+ Doanh thu ăn uống năm 2018 giảm 12 triệu đồng so với năm 2017, tương ứng với giảm 0.58%; tỷ trọng doanh thu ăn uống giảm 2.58%.
+ Doanh thu dịch vụ khác năm 2018 tăng 198 triệu đồng so với năm 2017, tương ứng với tăng 38.15%; tỷ trọng doanh thu từ dịch vụ khác tăng 1%.
Doanh thu từ các dịch vụ lưu trú và các dịch vụ khác đều tăng, doanh thu dịch vụ ăn uống lại giảm tuy nhiên doanh thu dịch vụ ăn uống chiếm không nhiều so với tổng
doanh thu. Do vậy doanh thu ăn uống giảm không làm ảnh hưởng đến tổng doanh thu. Tổng doanh thu của năm 2018 so với năm 2017 tăng lên 1512 triệu đồng.
- Tổng chi phí năm 2018 so với năm 2017 tăng 849 triệu đồng, tương ứng với 12.55%, tỷ suất chi phí năm 2018 giảm 1.13% so với năm 2017.
- Thuế thu nhập doanh nghiệp tăng 174.75 triệu đồng, tương ứng với 18.16%. - Tốc độ tăng trưởng của doanh thu năm 2018 so với 2017 tăng 14.25%. - Tốc độ tăng trưởng của chi phí năm 2018 so với 2017 tăng 12.55%.
So sánh tốc độ tăng trưởng của doanh thu nhanh hơn tốc độ tăng trưởng của chi phí do vậy làm cho tỷ suất chi phí năm 2018 giảm 1.13% so với năm 2017.
- Lợi nhuận trước thuế của khách sạn năm 2018 tăng 799 triệu đồng, tương ứng với tăng 17.95%. Tỷ suất lợi nhuận trước thuế tăng 1.13%. So sánh tốc độ tăng của tổng doanh thu là 14.25% nhỏ hơn tốc độ tăng của tổng mức lợi nhuận trước thuế là 17.95% nên làm cho tỷ suất lợi nhuận trước thuế năm 2018 tăng 1.13% so với năm 2017.
- Tổng tiền thuế mà khách sạn nộp ngân sách Nhà nước năm 2018 là 1137.25 triệu đồng.
- Lợi nhuận sau thuế năm 2018 tăng 524.25 triệu đồng so với năm 2017 tương ứng với tăng 18.16%. Tỷ suất lợi nhuận sau thuế tăng 0.85%.
Qua phân tích bảng kết quả kinh doanh của khách sạn Spring Flower trong 2 năm 2017 – 2018, ta thấy hoạt động kinh doanh của khách sạn khá hiệu quả. Bộ phận lưu trú ln giữ vị trí đứng đầu trong hiệu quả hoạt động kinh doanh của khách sạn, đem lại cho khách sạn nguồn doanh thu lớn và dịch vụ lưu trú chiếm tỷ trọng khá lớn ( hơn 70%) trong hoạt động kinh doanh của khách sạn. Ngoài ra dịch vụ kinh doanh dịch vụ bổ sung của khách sạn cũng đạt được hiệu quả khá tốt, có tốc độ tăng trưởng cao đem lại một nguồn doanh thu lớn cho khách sạn. Khách sạn Spring Flower cần phải có các chính sách để phát triển sản phẩm ăn uống bên cạnh đó cũng cần có các chính sách để giữ vững được hiệu quả kinh doanh từ dịch vụ lưu trú và phát triển đa dạng thêm các dịch vụ bổ sung.
2.2 Ảnh hưởng của các nhân tố đến hoạt động marketing nhằm phát triểnthị trường khách du lịch nội địa của khách sạn Spring Flower