- Tối: A.oxalo Tốc độ
HÔ HẤP CỦA THỰC VẬT
5.4. Ảnh hưởng của các điều kiện bên ngồi đến hơ hấp 1 Ảnh hưởng điều kiện bên trong đến hô hấp.
5.4.1. Ảnh hưởng điều kiện bên trong đến hô hấp. 5.4.1.1. Thành phần lồi.
Các lồi khác nhau có q trình hơ hấp khơng giống nhau: cường độ, con đường, hệ số hô hấp.
- Trước hết các lồi khác nhau có cường độ hơ hấp khác nhau
Bảng: Cường độ hơ hấp của một số lồi thực vật (mg/CO2/1g chất khơ /24h)
Nhóm cây Ihơ hấp Nhóm cây IHH Lá lúa mì 136,70 Quả chanh 12,40 Củ khoai tây 2,45 Hạt hướng dương 43,70 Rễ củ cải đường 6,70 Asperillus Niger (2 ngày tuổi) 343,20
- Tính chất hệ oxy hố khử, con đường biến đổi cơ chất cũng mang tính đặc trưng cho lồi. Như ở một số nhóm cây trong họ cải, họ bầu bí .. .. chứa nhiều enzime ascobin oxylase và peroxydase nên con đường hơ hấp nhóm cây này có nhiều hướng khác các nhóm cây khác về cơ chất hơ hấp về chuỗi hơ hấp. Hay nhóm cây chứa nhiều lipid thì trong tế bào chứa nhiều hệ enzime lipase và hệ enzime chuyển hoá axit béo.
- Hệ số hơ hấp ở các lồi khác nhau cũng khác nhau do sử dụng cơ chất chủ yếu không giống nhau. Cây nào sử dụng nguyên liệu hơ hấp chủ yếu là gluxit thì HSHH = 1, cây nào sử dụng cơ chất hơ hấp là axit hữu cơ thì HSHH > 1, cịn cây nào chứa nhiều protein, dùng protein làm cơ chất thì HSHH < 1.
Bảng: Hệ số hô hấp (CO2/O2) ở một số cây
Hạt lúa mì mọc mầm 1,0 Hạt lạc nảy mầm 0,70 Quả táo chín 1,0 Hạt gai dầu nảy mầm 1,22 Hạt lanh nảy mầm 0,65 Quả chanh chín 2,09
5.4.1.2. Tuổi cây.
Hô hấp cịn chịu ảnh hưởng của q trình phát triển cá thể của cây. Thường càng về già cường độ hô hấp càng giảm, con đường biến đổi cơ chất chuyển từ đường phân – chu trình Crebs sang pentozo P. Cây càng già hiệu quả năng lượng càng giảm.
Ngoài ảnh hưởng của thành phần lồi, tuổi cây đến hơ hấp, các cơ quan khác trên cây cũng có q trình hơ hấp khác nhau do đặc trưng sống, chức năng sinh lý của chúng khác nhau.