Hoạt động dạy và học trong cỏc chương trỡnh liờn kết quốc tế tại Việt Nam thường được tổ chức tựy thuộc vào từng dự ỏn, chương trỡnh liờn kết đào tạo cụ thể và được cụ thể húa trong cỏc bộ hiệp định được ký kết giữa cỏc trường. Hiệp định liờn kết đào tạo này sẽ quy định mỗi trường sẽ tổ chức giảng dạy và học tập với tỷ lệ cụ thể.
Cỏc chương trỡnh liờn kết đào tạo quốc tế cú kế hoạch và phương phỏp đỏnh giỏ hợp lý cỏc hoạt động giảng dạy của giảng viờn; rất chỳ trọng việc triển khai đổi mới phương phỏp dạy và học theo hướng phỏt triển năng lực tự học, tự nghiờn cứu và làm việc theo nhúm của người học. Một đặc điểm rất khỏc của cỏc chương trỡnh liờn kết đào tạo quốc tế là cỏc mụn học sẽ được giảng dạy bằng ngoại ngữ hoặc cú dịch thuật (Giảng viờn giảng bằng tiếng
nước ngoài và cú dịch thuật sang tiếng Việt). Và số mụn học được giảng bằng tiếng nước ngoài do giỏo viờn Việt Nam hay giỏo viờn nước ngoài phải được quy định cụ thể trong hiệp định hoặc kế hoạch giảng dạy cụ thể hàng năm.
Người học được tham gia đỏnh giỏ chất lượng giảng dạy của giảng viờn khi kết thỳc mụn học, được tham gia đỏnh giỏ chất lượng đào tạo của trường đại học trước khi tốt nghiệp.
Hoạt động dạy và học hiện nay được tổ chức hầu hết theo học chế tớn chỉ theo quy chế của trường cấp bằng. Tuy vậy, để phự hợp với hoàn cảnh thực tiễn về thời gian cỏc giảng viờn nước ngoài sang cụng tỏc, địa điểm tổ chức đào tạo… thỡ cụng tỏc tổ chức giảng dạy và học tập phải hết sức linh hoạt. Sinh viờn rất khú chọn lựa cỏc học phần mà thường phải học cỏc học phần được thiết kế sẵn. Hoặc cỏc mụn học khụng được tổ chức kộo dài trong suốt cả kỳ mà được bố trớ học liờn tục trong thời gian ngắn….Do vậy hoạt động tổ