Dựa trên những ý kiến đã tổng kết được ở phần trên, nhóm đưa ra 2 kiến nghị tương ứng về giá và khuyến mại. Cụ thể:
7.1. Giá bán
Phindi nên có thêm các dịng sản phẩm có giá thành thấp hơn phục vụ cho nhiều tập khách hàng khác. Thu nhập trung bình của người dân Việt Nam hiện tại cũng chỉ ở mức 4 triệu đồng/tháng. Vì vậy, giá là một trong các yếu tố quan trọng để người tiêu dùng quyết định chọn Phindi hay là khơng. Highlands Coffee cần có chiến lược giá bán phù hợp mới có thể tiếp tục phát triển và chiếm lĩnh các thị phần như các tỉnh thành khác tại Việt Nam thay vì chỉ tập trung vào những thành phố lớn.
7.2. Khuyến mại
Các chương trình khuyến mại của Highlands Coffee thực sự chưa gây được ấn tượng tới người tiêu dùng, vì vậy nhóm đưa ra 2 kiến nghị:
− Thêm chương trình khuyến mại
Cho ra chương trình sale off tri ân khách hàng vào các ngày cuối tháng để những khách hàng cho rằng giá chưa phù hợp sẽ cảm thấy có thể thử sử dụng sản phẩm tại đây. Hơn nữa, khách hàng lại có cơ hội được trải nghiệm những vị khác của Phindi. Từ đó, mới dần dần có thể biến họ thành khách hàng trung thành của hãng được.
Ví dụ cụ thể: Có các chương trình sale off 10% - 50% vào các ngày lễ lớn hay các dịp đặc biệt của công ty, cơ sở,…
− Tích điểm
Có chương trình tích điểm cho khách hàng, đưa ra các khuyến mại hấp dẫn để kích thích họ tiêu thụ sản phẩm nhiều hơn.
Chương trình như sau: (cứ mỗi 50.000 đồng = 1 điểm)
Thành viên mới (0 – 100): Khi mua 1 sản phẩm bất kỳ tặng 1 sản phẩm có giá trị
lớn hơn hoặc bằng khi đạt 15 điểm đầu tiên.
Thành viên vàng (100 – 500):
− Tặng 01 đồ uống bất kỳ khi thăng hạng.
− Tặng 01 đồ uống hoặc bánh trong ngày sinh nhật.
Thành viên kim cương (>500):
− Tặng 01 đồ uống bất kỳ khi thăng hạng.
− Tặng 01 đồ uống hoặc bánh trong ngày sinh nhật
36
PHẦN 8. PHỤ LỤC BẢNG HỎI 8.1. Bảng hỏi chi tiết
“NGHIÊN CỨU ĐÁNH GIÁ VỀ PHẢN HỒI CỦA KHÁCH HÀNG Ở HÀ NỘI VỀ SẢN PHẨM PHINDI CỦA
HIGHLANDS COFFEE” Họ tên đáp viên:………………………………………………………………………… Địa chỉ:……………………………………………………………………………….. Số điện thoại:…………………………………………………………………………… Email :………………………………………………………………………………….. Họ tên phỏng vấn viên:…………………………………….Mã số PVV:……………... Ngày tháng phỏng vấn…………………………………………………………………. Ngày Tháng Năm
Thời gian bắt đầu Thời gian kết thúc Thời lượng phỏng vấn
Chú thích
SA: Câu hỏi chỉ lựa chọn 1 đáp án
MA: Câu hỏi có thể lựa chọn nhiều hơn 1 đáp án PVV: Phỏng vấn viên
Q: Số câu
*: Câu trả lời bắt buộc
Cam kết của phỏng vấn viên
Tơi đã hồn thành bản câu hỏi theo đúng hướng dẫn của dự án
(Ký và ghi rõ họ tên)
Cam kết của Giám sát viên
Tôi đã kiểm tra bản câu hỏi này theo đúng hướng dẫn của dự án
37
Mã số bảng hỏi
Nghiên cứu và đánh giá về phản hồi của khách hàng về sản phẩm Phindi của Highlands Coffee
Lời Giới Thiệu
Kính chào Anh/Chị
Tơi tên là…, hiện là sinh viên ngành Quản trị Marketing trường Đại học Thăng Long. Nhóm MILO chúng tơi đang thực hiện bài tiểu luận cuối học kỳ với đề tài nghiên cứu đánh giá của khách hàng về sản phẩm Café Phindi của Highlands Coffee.
Những câu trả lời và ý kiến đóng góp của anh/chị là những thông tin vô cùng quý giá và quan trọng cho sự thành công của cuộc nghiên cứu. Tôi xin cam kết những thông tin mà anh chị cung cấp cho chúng tơi chỉ được dùng cho mục đích nghiên cứu và hồn tồn được bảo mật.
Q1. Vui lịng cho biết Gmail của bạn
Câu trả lời của bạn
Q2. Vui lịng chọn giới tính của bạn (SA) (*)
Nam Nữ
Q3. Vui lòng cho biết độ tuổi của bạn (SA) (*)
Dưới 18 tuổi Từ 18 đến 25 tuổi Từ 26 đến 35 tuổi Trên 35 tuổi
38
Q4. Vui lòng cho biết nghề nghiệp hiện tại của bạn (SA) (*)
Học sinh, sinh viên Cán bộ công chức Nhân viên văn phòng Tự do
Khác
Q5. Vui lịng cho biết mức thu nhập trung bình một tháng của bạn (SA) (*)
Dưới 3 triệu
Từ 3 triệu đến 7 triệu Từ 7 triệu đến 10 triệu Trên 10 triệu
Q6. Trong những hình ảnh nào sau đây, bạn thích hình ảnh nào? (SA) (*) B. PHẦN SÀNG LỌC VÀ TÌM HIỂU THĨI QUEN
VÀ HÀNH VI UỐNG CAFÉ CỦA KHÁCH HÀNG
39
Q7. Bạn có phải người thường xuyên sử dụng cà phê không? (SA) (*)
Ngày nào cũng uống Nhiều hơn 2 lần/tuần 2-3 lần /tuần
Ít hơn 2 lần /tuần
Khơng bao giờ uống cà phê
Q8. Khi chọn mua sản phẩm cà phê, bạn sắp xếp các khía cạnh theo thứ tự tăng dần về độ quan trọng (Với 1 là rất không quan trọng, 5 là rất quan trọng) (SA)(*)
1 2 3 4 5
Chất lượng Bao bì, tên gọi Giá cả
Khuyến mãi Thương hiệu
Q9. Bạn đã từng sử dụng sản phẩm Phindi của Highlands Coffee chưa? (SA) (*)
Chưa sử dụng Từng sử dụng Sử dụng thường xuyên Sử dụng thường xuyên nhất Phindi Hạnh nhân
Phindi Kem sữa Phindi Choco
40
Q10. Bạn cảm nhận như thế nào về sản phẩm Phindi của Highlands Coffee dù chưa từng sử dụng? (SA) (*)
Thương hiệu quen thuộc Giá cả phải chăng
Bao bì bắt mắt, màu sắc cuốn hút Khơng có cảm nhận gì
NẾU BẠN CHƯA TỪNG SỬ DỤNG SẢN PHẨM PHINDI, BẠN CÓ THỂ KẾT THÚC BẢNG HỎI TẠI ĐÂY!
Cảm ơn bạn đã quan tâm và tham gia khảo sát của chúng tôi. Hẹn gặp lại bạn vào những khảo sát sau!
C. Phần nội dung câu hỏi chính
Q11. Bạn biết đến sản phẩm Phindi Highlands Coffee qua phương tiện truyền thông nào? (MA)
Qua mạng truyền thông Internet: Facebook/ Instagram, Youtube.. Người thân, bạn bè
Tờ rơi Qua báo chí Khác
Q12. Hãy cho biết tần suất bạn sử dụng Phindi Highlands Coffee (SA)
Hàng ngày Thường xuyên Thỉnh thoảng Hiếm khi
Q13. Bạn thường hay chọn mua sản phẩm Phindi size nào? (SA)
Không bao giờ Hiếm khi Thỉnh thoảng Thường xuyên Size S
Size M Size L
41
Q14. Bạn thường mua sản phẩm Phindi của Highlands Coffee qua đâu? (MA)
Cửa hàng
Qua Fanpage/ Website
Qua các dịch vụ giao hàng trực tuyến: Now/ Foody, Grab,.. Qua Hotline Highland Coffee
Q15. Bạn hãy cho biết ý kiến đánh giá của bạn về sản phẩm cà phê của Phindi (Vui lòng đánh giá trên thang điểm 1-5 với, 1: Rất khơng hài lịng 5: Rất hài lịng) (SA) (*)
1 2 3 4 5
Hương thơm
Vị cà phê truyền thống Bao bì
Sự tiện lợi khi sử dụng Đa dạng hương vị An toàn vệ sinh thực phẩm
Q16. Nếu chấm điểm trên thang điểm 5, bạn hãy cho biết điểm số của các sản phẩm sau: (SA)
1 2 3 4 5 Chưa từng sử dụng
Phindi Kem sữa Phindi Choco Phindi Hạnh nhân
42
Q17. Bạn vui lịng chấm điểm các khía cạnh sau đây về sản phẩm Phindi? (Vui lòng đánh giá trên thang điểm 1-5 với, 1: Rất khơng hài lịng 5: Rất hài lịng) (SA)
1 2 3 4 5
Sản phẩm Giá cả
Tên thương hiệu Các chương trình khuyến mại
Dịch vụ bán hàng
Q18. Sau đây là một số ý kiến đổi mới/hoàn thiện sản phẩm Phindi, bạn hãy cho biết ý kiến của mình về: (SA)
Rất khơng đồng ý Khơng đồng ý Bình thường Đồng ý Rất đồng ý Thêm hương vị mới (bạc hà, matcha, vải,..) Thay đổi ly nhựa Thêm các chương trình khuyến mãi Thay đổi bao bì
43
Q19. Bạn có ý kiến đổi mới/ hồn thiện sản phẩm Phindi, bạn hãy cho biết ý kiến:
Câu trả lời của bạn
Q20. Bạn có tiếp tục sử dụng Sản phẩm Phindi trong thời gian tới không? (SA)
Chắc chắn khơng Có thể khơng Khơng Có Có thể có Chắc chắn có
Q21. Giả sử giá các sản phẩm Phindi tăng giá từ 1,000-5,000 VNĐ (5%), bạn có tiếp tục sử dụng khơng? (SA)
Chắc chắn khơng Có thể khơng Khơng Có Có thể có Chắc chắn có
Cảm ơn bạn đã tham gia khảo sát!
Rất mong được gặp lại bạn vào các cuộc khảo sát sau,
Chúng tơi có một món quà nhỏ xin được tặng bạn. Chúc bạn có một ngày tốt lành!
8.2. Link Google biểu mẫu của nhóm
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScGvHrZsKZDbU_s7OypZVTh 4RYCxBkww1KolW-tAtUCzG1p9Q/formResponse