4.1.1 Định hướng phát triển chung của công ty đối với việc đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật môi trường nhằm xuất khẩu bền vững
Việt Nam là nước xuất khẩu chè đứng thứ 7 trên thế giới, nhưng đa phần chè Việt Nam vẫn chủ yếu xuất khẩu sang các thị trường dễ tính, chưa có nhiều sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường có yêu cầu chất lượng cao như EU, Mỹ... Chính vì vậy đến nay, lượng chè xuất khẩu của Việt Nam chỉ chiếm tỷ trọng nhỏ so với sức tiêu thụ của thế giới.
Công ty TNHH TM XK Phương Nam luôn xác định rõ mơi trường là vấn đề tồn cầu, đặc biệt trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế, muốn khẳng định được uy tín và thương hiệu của doanh nghiệp thì cơng tác bảo vệ mơi trường cần phải được quan tâm ngay từ đầu. Do đó, Cơng ty đã chủ động trong quản lý chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 21000 và ISO 14000. Tuy nhiên, khi thương mại thế giới hội nhập thì ngành chè nói chung và Cơng ty TNHH TM XK Phương Nam nói riêng ngày càng phải chịu nhiều áp lực trong việc sản xuất sản phẩm, chịu sự quản lý của nhiều văn bản pháp luật khác nhau, của các tổ chức và các cơ quan khác nhau. Chính vì vậy mà cơng ty cần phải có biện pháp thu thập thơng tin, phân tích và làm rõ các yêu cầu , các quy định của pháp luật mà mình chịu sự quản lý, trong đó có các rào cản mơi trường, hơn nữa, cần phải xem xét và làm rõ các yêu cầu của người nhập khẩu và thị trường nhập khẩu về môi trường.
Cùng với mục tiêu của phát triển bền vững tuân theo tiêu chuẩn bảo vệ môi trường ở nước ta trong những năm tới thì cơng ty TNHH TM XK Phương Nam cũng đặt ra mục tiêu đối với môi trường là khai thác hợp lý, sử dụng tiết kiệm và có hiệu quả tài nguyên thiên nhiên; phòng ngừa, ngăn chặn, xử lý và kiểm sốt có hiệu quả ơ nhiễm mơi trường, bảo vệ tốt môi trường sống; bảo vệ được moi trường xung quay nhà máy và cơng ty, ln có những biện pháp xử lý kịp thời những vấn đề liên quan đến môi trường. Đặt ra những quy định đối với chè nguyên liệu cũng như chè sơ chế trong
quá trình sản xuất theo những quy định chung của pháp luật để ln đảm bảo an tồn cho con người và môi trường. Đây cũng có thể là định hướng phát triển bền vững về mơi trường cho các ngành kinh tế nói chung và xuất khẩu nói riêng, để giúp cơng ty phát triển và mở rộng thị trường.
4.1.2. Định hướng việc đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật môi trường nhằm xuất khẩu bền vững sản phẩm chè
Công ty luôn xác định rõ mục tiêu không chỉ để phát triển, mở rộng thị trường mà cịn phải ln hướng đến xuất khẩu bền vững sản phẩm chè của mình trên các thị trường đã hoạt động đặc biệt là thị trường tại Nga. Để thực hiện được điều đó thì Cơng ty phải ln triển khai, quản lý chặt chẽ các quy trình, thực hiện các quy định về an toan thực phẩm, đầu tư kiểm tra thay mới trang thiết bị, am hiểu các nguồn luật liên quan, bổ sung và đào tạo nguồn nhân lực có trình độ chun mơn cao hơn, luôn áp sát thị trường thực tế.
Mục tiêu của chiến lược phát triển kinh tế của Việt Nam thời kỳ 2011-2020 là phát triển nhanh phải đi đôi với phát triển bền vững. Tăng trưởng về số lượng phải đi liền với nâng cao chất lượng, hiệu quả và sức cạnh tranh của nền kinh tế. Muốn phát triển bền vững phải coi trọng yếu tố môi trường, gắn với lợi ích cộng đồng. Do đó, khi sản xuất, yếu tố đầu tiên phải tính đến là nguồn nguyên liệu đầu vào chất lượng cao đầu tư thay đổi công nghệ sản xuất nhằm tiết kiệm nhiên liệu và giảm phát thải nhà kính Thống kê của Bộ Tài nguyên và Mơi trường cho thấy, hiện chỉ có rất ít các DN Việt Nam (thường là các tập đồn, cơng ty lớn) thực sự đưa nhiệm vụ bảo vệ môi trường vào cốt lõi chiến lược và chương trình hoạt động. Cịn lại đa số DN, đặc biệt là vừa và nhỏ (chiếm gần 98% tổng số DN trên cả nước) vẫn chưa gắn hoạt động sản xuất, kinh doanh với bảo vệ môi trường. Hiện pháp luật đã quy định nhiều quyền lợi của DN trong kiểm sốt ơ nhiễm mơi trường như ưu đãi về vốn, thuế, phí, cơ sở hạ tầng và đất đai cũng như quyền được vay vốn Quỹ bảo vệ môi trường.
4.2. Đề xuất một số giải pháp nhằm đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật môi trường nhằm xuất khẩu bền vững sản phẩm chè sang thị trường Nga của Công ty
Để đưa ra một số giải pháp giúp Cơng ty thì trước tiên phải tìm ra được những tồn tại mà Cơng ty chưa giải quyết hay cịn vướng mắc. Ngun nhân tại sao có những
tồn tại ấy, từ đó đưa ra giải pháp giúp Cơng ty nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật môi trường nhằm xuất khẩu bền vững sản phẩm chè. Ta có bảng dưới đây
Bảng 4.1. Bảng những tồn tại, nguyên nhân và giải pháp đối với việc đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật môi trường của Công ty
Tồn tại Nguyên nhân Giải pháp
Về tiêu chuẩn ISO 14001 - Các vấn đề về môi trường, nhận thức của công nhân đối sản phẩm, mơi trường cịn chưa cao. Cán bộ công ty chưa biết cách phổ biến tuyên truyền đúng cách.
- Việc áp dụng cơng nghệ hiện đại chưa được triệt để hóa do trình độ chun mơn của công nhân cìn chưa cao, bởi vậy, chưa thực hiện theo các quy trình đề ra.
- Thường xuyên cải thiện mối quan hệ giữa các cán bộ công nhân viên trong công ty. Cần chú trọng hơn nữa, quan tâm, đơn đốc và có các buổi đánh giá về việc thực hiện HTQLMT.
- Cần tổ chức đào tạo kết hợp bổ sung cho công nhân thường xuyên hơn. Đề ra quy trình nào thì cần công bố và đôn đốc các phòng ban thực hiên nghiêm túc.
Quy định các hóa chất hạn
chế - Nguyên vật liệu đầu vàocòn phải phụ thuộc vào một vùng chuyên canh tác. Các vấn đề về các chất bả vệ thực vật còn chưa kiểm sốt được hồn tồn.
-Cần phải yêu cầu ngay từ khi kí kết các hợp đồng với các người dân. Lựa chọn đối tác có uy tín, đảm bảo kiểm tra được các chất bảo quản thực vật phù hợp với quy định nước nhập khẩu.
- Nghiên cứu thị trường để lựa chọn nguồn NVL phù hợp.
Quy định về bao bì, nhãn mác sinh thái
Chưa quản lý chặt chẽ quy trình, chưa đào tạo chun sâu chơ cơng nhân viên cịn gây ra lỗi và phải hủy hàng.
Thiết chặt quản lý, giám sát, thường xuyên hướng dẫn đào tạo nâng cao trình độ để hạn chế những tổn thất nhiều nhất có thể.
Nêu trên là một số tồn tại và ngun nhân phổ biến mà Cơng ty vẫn cịn gặp phải. Vì vậy, cần phải đề ra một số giải pháp chung để giúp Công ty TNHH TM XK Phương Nam hạn chế cũng như xóa dần được vấn đề tồn tại để đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật môi trường nhằm xuất khẩu bền vững sản phẩm chè sang thị trường Nga nói riêng và thị trường nước ngồi nói chung.
4.2.1. Giải pháp chung cho vấn đề đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật môi trường
Từ những tồn tại và nguyên nhân được nêu ra ở trên về một số vấn đề mà công ty vẫn cịn gặp phải sẽ giúp cơng ty nhìn nhận và đưa ra những giải pháp khác phục. Để từ đó, cơng ty TNHH TM XK Phương Nam có thể hồn thiện việc đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật môi trường nhằm xuất khẩu bền vững sản phẩm chè sang thị trường Nga.
Trong quá trình thu mua nguyên vật liệu, để tránh thu mua phải nguyên vật liệu khơng đảm bảo u cầu thì Cơng ty nên u cầu các cơ sở cung cấp chè nguyên liệu cho Cơng ty phải có giấy chứng nhận hữu cơ PGS do Ban điều phối PGS Việt Nam cấp, không thu mua các ngun vật liệu khơng có giấy chứng nhận hay khơng đảm bảo, và không đạt tiêu chuẩn.
Thực hiện, tổ chức đào tạo tay nghề cho cơng nhân, từng bước trong q trình sản xuất phải được thực hiện chính xác và tuần hồn theo đúng quy trình sản xuấtt chè hữu cơ. Đồng thời, phải thường xuyên giám sát và kiểm tra quy trình sản xuất chè hữu cơ tại cơ sở cung cấp chè nguyên liệu.
Công ty cần phải sát sao trong quá trình nghiên cứu tìm kiếm nguyên vật liệu, cần phải tìm hiểu thêm về một số cơ sở trồng chè uy tín trong nước để đáp ứng đủ lượng chè cung ứng cho sản xuất và xuất khẩu chè của Cơng ty. Tránh tình trạng gom hàng khơng đảm bảo quy định, không rõ nguồn gốc, không được kiểm tra. Đặt ra tiêu chuẩn cụ thể về chè nguyên vật liệu cho các đối tác ngay từ ban đầu, như tiêu chuẩn về chất hóa học, chất bảo vệ thực vật dùng trong nơng nghiệp.
Bên cạnh đó, việc sử dụng các loại thuốc trừ sâu trong canh tác cây chè là hợp pháp nhưng phải được kiểm soát chặt chẽ. Dư lượng thuốc trừ sâu là một vấn đề nổi cộm đối với mặt hàng chè đặc biệt có xuất xứ từ các nước châu Á như Trung Quốc, Việt Nam, Ấn Độ, Indonesia, v.v... Các chất dư lượng phổ biến nhất được tìm thấy trong chè là: dicofol, ethion, quinalphos, hexaconazole, fenpropathrin, fenvalerate và propargite. Tuy nhiên, chè đến từ các vùng khác nhau sẽ có dư lượng khác nhau và liên tục thay đổi. Một cách hiệu quả để giảm bớt lượng thuốc trừ sâu là áp dụng hệ thống quản lý dịch hại tổng hợp (IPM). Đây là một hệ thống kiểm sốt dịch hại nơng nghiệp có sử dụng các chiến lược bổ sung bao gồm cả biện pháp trồng trọt và quản lý hóa chất.
4.2.2. Các giải pháp hồn thiện đáp ứng tiêu chuẩn về mơi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001 của Công ty TNHH TM XK Phương Nam
Một số giải pháp hoàn thiện đáp ứng tiêu chuẩn về môi trường theo tiêu của ISO 140001 của công ty như sau:
- Làm tốt hệ thống xử lý rác thải cơng nghiệp: Như việc xây dựng q trình thu gom, phân loại và xử lý rác thải đáp ứng tiêu chuẩn của hệ thống ISO 14001, tạo điều kiện thuận lợi để hàng hóa của cơng ty xâm nhập sâu hơn nữa vào các thị trường may mặc đầy tiềm năng
- Tăng cường công tác đào tạo nâng cao nhận thức sâu rộng cho công nhân viên. - Tăng cường khả năng tiếp cận thông tin và hệ thống thơng tin để cơng ty có thể tiếp cận và cập nhật nhanh nhất các công nghệ, thông tin kịp thời.
- Làm tốt các công tác quản lý
Bắt buộc nhà sản xuất, nhà nhập khẩu phải xác định các tính chất nguy hiểm như độc hại, gây ung thư hoặc nguy hiểm cho môi trường và đánh giá mức độ nguy hại đối với con người và môi trường. Cơng ty phải cam kết trong q trình sản xuất, nếu vi phạm các cơng ước Quốc tế hay các Tiêu chuẩn Việt Nam và để xảy ra các sự cố gây ô nhiễm mơi trường nghiêm trọng thì cơ sở phải chịu hồn tồn trách nhiệm trước pháp luật. Chính sách mơi trường phải được lập thành văn bản, phải được áp dụng, duy trì và thơng báo rộng rãi cho tồn bộ cán bộ công nhân viên và các bên liên quan.
Tất cả các quy trình phải được kiểm tra, nhân viên môi trường của công ty phải thường xuyên xem xét viêc áp dụng chính sách mơi trường của cơng nhân viên trong các phân xưởng. Bên cạnh đó, ban lãnh đạo cơng ty phải ln cải tiến, đổi mới thường xuyên các quy định sao cho phù hợp với chính sách mơi trường được quy định bởi nhà nước và tiêu chuẩn quốc tế.
Cơng ty phải lập kế hoạch xác định các khía cạnh mơi trường, phân chia cho các bộ phận chịu trách nhiệm về các khía cạnh mơi trường, các bộ phận phải đảm bảo các khía cạnh đó ln được kiểm tra, giám sát thường xuyên.
Về một số yêu cầu về pháp luật và yêu cầu khác của ban môi trường, phải thường xuyên liên lạc với Sở Tài nguyên và Môi trường và các nguồn khác như Công ty, Cục môi trường, Bộ NN & MT... để thu thập các yêu cầu của luật pháp Việt Nam và các yêu cầu của các cơ quan liên quan đến môi trường để phù hợp với các yêu cầu quốc tế.
Xem xét các yêu cầu trên có cần thiết thực hiện hay khơng, nếu có thì chuyển cho nhân viên kiểm sốt tài liệu để cập nhật và phổ biến.
Các bộ phận liên quan có trách nhiệm triển khai và áp dụng các yêu cầu pháp luật và các yêu cầu khác đã được phổ biến. Từ đó đánh giá mức độ tuân thủ đối với các yêu cầu trên, xem xét lại toàn bộ kết quả của việc tuân thủ, thực hiện khắc phục phòng ngừa khi q trình triển khai áp dụng khơng đạt.
Thực hiện các mục tiêu, chỉ tiêu và các chương trình mơi trường, Cơng ty phải thiết lập, thực hiện và duy trì các mục tiêu, chỉ tiêu mơi trường. Sau đó, giám đốc sẽ tiến hành xem xét và phê duyệt các mục tiêu, chỉ tiêu. Từ các mục tiêu và chỉ tiêu được phê duyệt sẽ xây dựng chương trình mơi trường và thực hiện triển khai.
Ban môi trường phải thường xun xem xét các chương trình mơi trường mỗi tháng ở các bộ phận được giao để nhận biết sự không phù hợp kịp thời và có biện pháp khắc phục.
Ban lãnh đạo phải đảm bảo luôn cung cấp được các nguồn lực cần thiết cho việc thiết lập, thực hiện, duy trì, cải tiến HTQLMT. Cần tiến hành đào tạo, nâng cao năng lực và nhận thức cho cán bộ công nhân viên với các kiến thức cơ bản về: Hệ thống tiêu chuẩn ISO 14001; Lợi ích của việc thực hiện ISO 14001; Tác động của mơi trường đến sức khỏe con người; Nội dung chính sách mơi trường của cơng ty; Vai trị nhiệm vụ của cơng nhân trong việc thực hiện chính sách đó. Thơng tin phải được phổ biến trong Cô ty tới mọi cán bộ, phịng ban và cơng nhân.
4.3. Một số kiến nghị nhằm đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật môi trường của Công ty
4.3.1. Một số kiến nghị với Nhà nước
Để sản phẩm chè đáp ứng nhu cầu về chất lượng của người tiêu dùng trong nước và quốc tế. Thì các ngành chức năng và chính quyền địa phương cần phải có định hướng để người trồng chè áp dụng khoa học - kỹ thuật vào trồng và chăm sóc chè theo hướng nông nghiệp sạch theo tiêu chuẩn VietGap và Global Gap (nông nghiệp sạch theo tiêu chuẩn quốc tế). Đồng thời, phải có những chính sách thiết thực để hỗ trợ, giúp đỡ người trồng chè tại địa phương khi có sự thay đổi, biến động về giá cả thị trường. Cùng với đó, giữa doanh nghiệp và người dân phải có sự liên kết chặt chẽ từ khâu sản xuất đến chế biến và tiêu thụ chè.
Đối với thị trường Nga thì nhà nước cần tăng cường cung cấp thơng tin một cách nhanh chóng, chính xác về các yêu cầu thủ tục khi xuất khẩu sang thị trường này. Khi có những thay đổi trong Luật thì cần thơng báo đến các doanh nghiệp một cách nhanh nhất để các doanh nghiệp xuất khẩu may mặc cũng như cơng ty chuẩn bị và ứng phó. Bên cạnh việc cung cấp thơng tin một cách kịp thời thì các cơ quan này cũng cần có những hướng dẫn cụ thể và chi tiết cho doanh nghiệp khi có các quy định mới. Nâng cao vai trò của các Thương vụ, Đại sứ quán của Việt Nam tại Nga để tích cực trong hoạt động tìm hiểu các thơng tin có liên quan đến các rào cản mơi trường.
Bên cạnh đó, Nhà nước cũng cần đầu tư tài chính, trang thiết bị và nhân lưc vào các Trung tâm kiểm định chất lượng của Việt Nam để đảm bảo các Trung tâm này đáp ứng được những yêu cầu của Mỹ và được phía Mỹ cơng nhận quy trình đánh giá tính