Bài 1
Anh Hùng có một cửa hàng kinh doanh việc bán nước đóng bình. Anh thường đặt mua với giá 5000đ/bình và bán với giá 12000đ/bình. Cuối năm đầu tiên, anh kiểm lại số bình nước đã được giao cho khách hàng hàng tuần trong năm qua để định nhu cầu cần đặt cho năm sắp tới và thấy số đơn vị bán được hàng tuần như sau:
Nhu cầu 140 141 142 143 14 4
145 146 Tần số 3 8 6 12 10 9 4 Vậy anh Hùng nên đặt mua bao nhiêu bình nước mỗi tuần?
Giải
Ta sử dụng phần mền ExcelQM để giải bài toán dễ dàng hơn. Theo công thức
p
Ta có ML = 5000 và MP = 12000. Vậy xác suất tối ưu là : p = 0.417
Lập bảng tính trên Excel.
Nhu cầu Tần số XS bán được XS ở đó cầu > cung Kết luận 140 2 0,039 1 có thể tăng thêm hàng 141 8 0,157 0,961 có thể tăng thêm hàng 142 6 0,118 0,804 có thể tăng thêm hàng 143 10 0,196 0,686 có thể tăng thêm hàng 144 12 0,235 0,490 có thể tăng thêm hàng 145 9 0,176 0,255 không thể tăng thêm hàng 146 4 0,078 0,078 không thể tăng thêm hàng
51
Ta thấy xác suất bán được 144 bình là 0,451 > 0,417. KẾT LUẬN
Vậy anh Hùng nên đặt ít nhất 144 bình nước mỗi tuần.
Bài 2
Một cửa hàng bán ba lô, túi xách có giá nhập hàng là 50.000đ/cái, giá bán ra 110.000đ/cái.Ta áp dụng kỹ thuật biên tế để xác định lượng hàng tồn kho có phù hợp với việc kinh doanh của cửa hàng. Để xác định khi nào cần tăng thêm hàng, cần tính điều kiện để tăng thêm :
Như vậy cửa hàng chỉ tăng thêm hàng khi khả năng bán hết > 0.45. Muốn đánh giá khả năng bán hết hàng theo từng mức nhập hàng, chúng ta xem xét số liệu bán ra trong thời gian như sau :
Mức bán mỗi ngày 30 32 35 40 42 47 50 Số ngày bán được 7 15 14 20 23 15 6 Xác suất bán được 0,07 0,15 0,14 0,20 0,2 3 0,15 0,0 6 Mức nhập/ngày 30 32 35 40 42 47 50 (P)xác suất bán hết hàng 1,00 0,93 0,78 0,64 0,4 4 0,21 0,0 6 khoảng tăng thêm
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Giáo trình quản trị doanh nghiệp – khoa Quản trị doanh nghiệp trường ĐH kinh tế TPHCM
2. Giáo trình quản trị doanh nghiệp – GS-TS. Đồng Thị Thanh Phương.
3. Tony Wild. Best Practice in Inventory Managemen, 2nd edition 2002 – Butterworth – Heinemann
4. Kho chia sẻ tài liệu http://www.scribd.com/scribid 5. http://www.vnedoc.com/