CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THƯC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI
2.1. Mục tiêu, cấu trúc nội dung phần Sinh học tế bào
2.1.2. Cấu trúc nội dung phần Sinh học tế bào
Nội dung phần SHTB, Sinh học 10 nghiên cứu đơn vị tổ chức cơ bản của sự sống. Thành phần kiến thức chủ yếu là các kiến thức đại cương nghiên cứu về cấu trúc và chức năng của các thành phần cấu trúc của tế bào, về các quá trình sống cơ bản ở cấp độ Hệ tế bào như chuyển hóa vật chất và năng lượng, sinh trưởng, sinh sản; Các nội dung này được thể hiện trong 4 chương, như sau:
Chương I. Thành phần hóa học của tế bào. Chương này chủ yếu đề cập đến cấu trúc và chức năng của các hợp chất vô cơ, hữu cơ và các liên kết hóa học trong tế bào. Nội dung của chương cho thấy các đặc điểm của sự sống cấp độ tế bào là do các đặc điểm của các đại phân tử tạo nên tế bào quy định. Sự tương tác của các đại phân tử bên trong tế bào tạo nên sự sống.
Chương II. Cấu trúc của tế bào. Nội dung của chương này đề cập đến cấu trúc và chức năng của các bộ phận cấu trúc nên tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực. HS thấy được tại sao tế bào thường có kích thước rất nhỏ? Tại sao tế bào lại có hình dạng khác nhau? Các bài học đi vào giới thiệu cấu trúc hai loại tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực với mối liên hệ cấu trúc phù hợp với chức năng. Chương II dừng lại ở bài cấu trúc về màng tế bào và quá trình vận chuyển các chất như một bài chuyển tiếp sang chương III và cuối cùng là bài thực hành.
Chương III. Chuyển hóa vật chất và năng lượng trong tế bào. Nội dung chủ yếu đề cập đến cơ chế chuyển hóa vật chất và năng lượng trong tế bào thông qua các quá trình tổng hợp và phân giải các hợp chất hữu cơ đó là q trình quang hợp và hơ hấp. Cơ chế hoạt động của enzim, vai trị của enzim trong q trình chuyển hóa vật chất.
Chương IV. Phân bào. Như một tất yếu sau q trình chuyển hóa vật chất, sinh vật sinh trưởng đến một lúc nào đó, tế bào cần thực hiện chức năng sinh sản để duy trì sự tiếp diễn khơng ngừng của sự sống. Chương này giới thiệu một cách khái quát về chu kì tế bào, quá trình nguyên phân và giảm phân ở sinh vật nhân thực. SGK có đưa thêm khái niệm về chu kì tế bào cũng như giới thiệu về ngun lí điều hịa chu kì tế bào.
Cấu trúc nội dung phần Sinh học tế bào, Sinh học 10 được tóm tắt qua sơ đồ về Hệ tế bào (Hình 2.1).
Hình 2.1.Tóm tắt nội dung phần Sinh học tế bào * Nhận xét về phần SHTB, Sinh học 10:
- Về bố cục: Phần SHTB, Sinh học 10 tương đối hợp lý, đảm bảo nguyên tắc hệ thống đi từ đơn giản đến phức tạp.
- Về nội dung: Thành phần kiến thức phần SHTB, Sinh học 10 là các kiến thức sinh học đại cương, về cấu trúc, chức năng của các thành phần cấu trúc của tế bào, về các quá trình sống cơ bản ở cấp độ hệ tế bào như chuyển hóa vật chất và năng lượng, sinh trưởng và sinh sản; chủ yếu là kiến thức về hình thái, giải phẫu, về sinh lý học tế bào, kiến thức ứng dụng trong thực tiễn đời sống nên rất thuận lợi cho việc
xây dựng các dạng HĐHT như dạng hoạt động trả lời câu hỏi, hoàn thiện sơ đồ, biểu bảng; dạng hoạt động thiết lập sơ đồ, biểu bảng, sơ đồ tư duy; dạng hoạt động giải BT thí nghiệm; dạng hoạt động thực hành quan sát mơ hình, mẫu vật; dạng hoạt động giải BT, BT tình huống... để rèn luyện, phát triển KNTH cho HS.
- Về cấu trúc từng bài: Các bài trong SGK có sự bố trí cả kênh hình và kênh chữ, phần củng cố và hệ thống hoạt động (các lệnh) đã tạo điều kiện cho GV và HS thực hiện đổi mới phương pháp dạy học theo hướng tích cực hóa hoạt động nhận thức của HS. Tuy nhiên, hệ thống các hoạt động trong SGK phần SHTB, Sinh học 10 cịn đơn giản, chưa có tính hệ thống. Vì vậy, việc thiết kế các HĐHT để rèn luyện KNTH cho HS là thật sự cần thiết.
Như vậy, qua phân tích mục tiêu, cấu trúc, nội dung, chúng tơi xác định các HĐHT rèn luyện KNTH có thể thiết kế trong phần SHTB là: dạng hoạt động trả lời câu hỏi, hoàn thiện sơ đồ, biểu bảng, tranh câm; dạng hoạt động thiết lập sơ đồ, biểu bảng, sơ đồ tư duy; dạng hoạt động giải BT thí nghiệm; dạng hoạt động thực hành quan sát mơ hình, mẫu vật; dạng hoạt động giải BT, BT tình huống.
2.2. Thiết kế và tổ chức các hoạt động học tập để rèn luyện cho học sinh kỹnăng tự học trong dạy học phần Sinh học tế bào, Sinh học 10